釀西紅柿

哈哈～廣州客家釀菜是一道家常菜，如釀苦瓜、絲瓜、茄子和辣椒等。今日試著也用釀菜的做法，正好用家肉還剩點的牛肉、白口磨、紅

2024-07-12

土茯苓薏苡仁冬瓜骨頭湯

朋友拿了些野生土茯苓，告知夏季在廣州要多喝此祛濕湯。而這款土茯苓冬瓜骨頭湯，正是消暑祛濕好食物，具有清熱解毒，消暑利濕之

2024-07-09

意式biscotti硬餅干

己好久未外出旅游，更未做美食了。昨兒得空，做了一個黑豆松仁夏巴塔，得到家人朋友的肯定。因無油無糖更受減脂人士的喜愛。今日

2024-06-30

家的味道，妥妥的硬菜

清明回老公家，弟妹做了一桌家常菜，分別是咸菜燒虎頭沙、紅燒螺絲、青菜煮肉丸、韭菜炒鱔魚、紅燒小公雞、青炒馬蘭頭。一個字，

2024-04-07

美麗麗水之行（三）

仙都，古稱縉云山，位于浙江省麗水市縉云縣境內，據傳這里是黃帝升天之地，仙人薈萃之都。以峰巖奇絕、山水神秀為特色，以“黃山

2024-03-31

美麗麗水之行（二）

來麗水，一定要到松陽的古鎮和古村落轉轉，在時光穿越間，在現代快節奏生活中，體驗田園生活的寧靜。陳家鋪村是松陽最典型，也是

2024-03-31

美麗麗水之行（一）

忙而有度，閑而有趣，在瑣碎的日子里，學會用自己喜歡的的方式取悅自己，讓平淡的生活充滿歡歌笑語，難忘記憶。這不，在初春之季

2024-03-31

冬至時節來一鍋暖胃湯

冬至，四時八節之一，是二十四節氣中一個重要的節氣，被視為冬季的大節日。也是中國民間的傳統祭祖節日，故在古代民間有“冬至大

2023-12-22

超級快手菜--香菜拌牛肉

前幾日刷屏，看關注的“日食記”里一道香菜拌牛肉，喜歡他的便捷以及咸酸辣爽的感覺。正好今日家中來客，便學做這道快手拌菜。材

2023-08-26

三寶札燉水鴨

再推薦一道適合三伏天養生的湯，即三寶札燉水鴨。主要食材：鴨子半只，因家里燉盅只有1.8L，我就用了1/4只。雞爪3個，瘦肉1～2兩

2023-08-07