閑話泡菜

我們家一直離不開泡菜。這毫無疑問是受我母親的影響。母親做的泡菜好吃。母親是黃陂人。黃陂人善做魚丸、肉糕、糯米丸子，泡菜似

2025-06-10

粽子

粽子的歷史非常悠久。東晉范注《祠制》說:“仲夏薦角黍?！闭f明東晉時就有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習俗。角黍，即用植物葉片把黍

2025-05-26

千里浙江行

2018年11月初，老友益民電話找我，說這段時間不冷不熱，要了卻一樁心事。我曉得他說的是什么事情。益民家夫人與我家夫人親如姐妹

2025-05-08

撓癢癢

小時候日子過得艱難，父親為生活所累，很少與我們這些孩子玩笑。于是老人家僅有的一次讓我猜謎，便令我到老不忘：這里這里，那里

2025-05-03

一個不準帶相機的景點

2017年6月，一幫老同事相約，要到湖南去看看張家界大峽谷玻璃橋。這個地方剛建成開放不久，我沒有去過，于是欣然應約。到了那里才

2025-04-04

雞湯

在講究用食品進補的中國，雞湯應該算認可度最高的補品了。記得疫情期間，無論是預防新冠還是治療新冠，著名的上海醫生張文宏的建

2025-02-19

狗肉

我印象中，上個世紀六十年代以前，在我們武漢乃至湖北，吃狗肉并不多見。只是聽老人們說狗肉性燥，體質寒涼的人，冬天里可以吃點

2025-01-19

偶得美味醬雞丁

天氣漸涼，可以做臘菜了。老伴說在抖音上看到一個做醬肉的視頻，推薦給我看。這個意思很明顯，饞了唄。醬肉我前些年偶爾做過幾次

2024-12-05

滾鐵環

上個世紀五六十年代，漢口的小街小巷里，會玩滾鐵環的小男孩很多。尤其春秋兩季，經?？梢娚蠈W、放學的小孩，滾著鐵環像泥鰍一樣

2024-11-07

干燒田雞

田雞就是青蛙。吃青蛙，真叫罪過。不信？看看那殺青蛙的場面，觸目驚心：被按倒在砧板上的青蛙兩手抱頭，大眼睛里露出無望和絕望

2024-10-13