烤肋排

夏季食欲不振，不妨烤肋排，又省事，又下飯，胃口大開。喝點冰啤酒，大口吃著肉，也是一種不錯的選擇。肋排切成條即可，不需要剁

2022-07-12

涼粉

炎熱夏天，做點涼粉，即解暑，又下飯。中國城買的土豆淀粉。根據自己人口食量大小而定土豆淀粉的多少，主要就是淀粉和水的比例，

2022-07-10

帶皮綠豆糕

綠豆糕帶皮一起做，營養豐富，解暑佳品。有一種是去皮綠豆糕，那已經減弱了綠豆的功效，只是滿足嘴癮。中國城購買綠豆500克。綠豆

2022-07-10

簡易蘇芙蕾

先準備白糖20克，玉米生粉10克，杏仁片少許，葡萄干或其它干果少許。做奶黃餡剩的兩個蛋清，放幾滴檸檬汁或白醋，用打蛋器慢速打

2022-06-25

簡易奶黃餡料制作

再放入面粉15克，玉米淀粉15克，奶粉20克。再倒入150克牛奶。用蛋抽攪拌至無顆粒均勻即可。最好用不粘鍋，放入20克黃油（豬油），

2022-06-12

烤脆皮大腸

放入五香鹵汁內，煮40分鐘即可。煮好的大腸撈出。切成自己喜歡的長度備用。切些胡蘿卜段（和大腸長度一樣，粗細能塞進大腸內即可

2022-06-06

簡易果凍

準備一些去了皮的新鮮水果。（什么水果都可以）超市買的白涼粉。（中國紅有賣）小鍋內放入白糖30克，白涼粉50克。倒入牛奶500克。

2022-05-19

簡易八寶飯

準備一些干果洗凈，直接放入洗好的糯米中。拌勻即可。準備一些豬油，豬油做出來的最香。把模具碗中抹些豬油，方便脫模。再在碗底

2022-05-18

游盧尼城堡

盧尼城堡，在穆瓦西-克拉馬耶勒Moissy-Cramayel小城，距離巴黎市中心東南33公里。小城中有座名不見傳的盧尼Lugny城堡，2000年被法

2022-05-16

自制冰淇淋

天氣炎熱，在家做一款無添加劑的冰淇淋。兩個蛋黃，滴幾滴檸檬汁（沒有可用白醋代替，主要起到消除雞蛋里的腥味）加入白糖20克。

2022-05-11