2019.10.25，烹調(diào)5——麻婆豆腐、紅油三絲

麻婆豆腐：柴火豆腐、牛肉、蒜苗等。蔥油、紅油三絲：胡蘿卜、紅皮蘿卜、萵苣、小蔥。第一道菜：麻婆豆腐，豆瓣切1.5厘米方塊、蒜

2019-10-25

嗆炒黃瓜條

二、調(diào)料：鹽、糖、味精、白醋、紅醋、蒸魚(yú)豉油（或老抽）、花椒、干辣椒、鮮大紅小米辣、大蔥、蒜、生姜，三、刀工處理：黃瓜去

2021-04-20