甘小廚菜單

2018-02-18

扣肉教程

五花肉，切成大小適中的小塊，一塊兒可以裝在一個碗里的大小就可以。加入姜片、料酒煮半小時到四十分鐘。撈出晾干，目的是為了下

2017-10-11

水煮肉片教程

水煮肉需要準備材料：水煮肉調料（我一般都用好人家的，個人感覺這個牌子味道不錯）、精瘦肉（切片，加入蛋清和淀粉攪拌均勻腌制

2017-08-01

最近做的菜集錦

蜜汁烤排骨喜歡哪道菜，想學哪道菜，告訴我。

2017-05-31

蒜蓉小鮑魚，羊肉丸子湯

鮑魚處理干凈，把肉和殼分開來做，殼里裝上粉絲，撒上蒜蓉，淋上蒸魚豉油。上鍋蒸，開鍋十分鐘。如果喜歡吃香油，出鍋還可以再淋

2017-03-23

家常油酥芝麻燒餅

一碗油和熟面鋪在發面上，油面里另外加了芝麻、椒鹽、糖。分成小面團，粘上芝麻，鍋底可放一點油也可不放油直接烙，出鍋，特別好

2017-03-23

寶寶輔食—蝦丸

大蝦剝皮，用刀切成肉泥；加入雞蛋清、淀粉、少許鹽、香油、蔥沫，攪拌；湯底根據個人口味隨意，我放的是海藻，湯底煮開后，用勺

2017-03-21

家庭自制香酥炸雞腿

雞腿提前一天用耗油，生抽，五香粉，胡椒粉，料酒腌制。腌制之前，用刀在雞腿上劃幾刀，更容易入味。雞蛋水和的面糊，里面還加了

2017-03-09

草莓湯圓甜湯

煮到草莓軟爛，湯水里滿是草莓的香甜。加入自己喜歡吃的口味的湯圓，煮熟。濃郁的草莓香，各種口味的湯圓，幸福感爆棚~

2017-03-08

家常麻辣水煮大蝦龍利魚

主料：龍利魚、蝦，配菜：火腿、油菜、豆芽菜。龍利魚切塊，用鹽、胡椒粉、淀粉、雞蛋清腌制二十分鐘。調味料：水煮魚料、耗油、

2017-03-03