<h3>大寶喜歡廚藝，成為一名廚藝師這也是他曾經的夢想。自高中生活開始，這個夢想被擱淺。前不久，去朋友家，一家愛美食的朋友帶動大寶又找回曾經的夢想。</h3> <h3>昨晚家有師長朋友們拜訪，大寶提出他來負責晚餐的宴席，我來做助手。助手工作簡單，按照大寶要求，我做車夫，大寶選購食材。選購食材跑三個不購物點，花去三個多小時。</h3> <h3>放著歡快的音樂，寫好烹飪的程序的清單貼在冰箱上，大寶開始有條不紊的準備工作。我就負責及時清理大寶所需要的器皿。</h3> <h3>看大寶做事也是一種享受，他的專注，他的平靜，他的喜悅都呈現在他帥氣的面孔里！我是一邊看美色，一邊等美食。</h3> <h3>大寶完全是按照西餐的要求準備食材和配料，整個烹飪過程中，80%的菜肴都是用烤箱完成。先腌制好味道，嚴格控制腌制的時間與入烤箱的時間。相比較中餐的烹飪方法，西餐確實少油煙。</h3> <h3>整過烹飪的流程大寶安排非常流暢，考慮食物需要入味的時間進行先后的排序，根據食物在烤箱里所需要的時間的長段來選擇用不同的烤箱。準備過程在二個半小時里完成。</h3> <h3>準備工作全部就緒，大寶留出一個小時休息，然后開始烹飪。烹飪過程也花去兩個多小時，烤箱計時工作，工作臺上準備土豆泥和沙拉，最后在鍋里用黃油香煎腌制好了的牛排。我就輕輕松松做后勤工作，享受大寶的工作節奏。關鍵是我做到不給任何建議，明確自己在廚房的工作性質。</h3> <h3>我們尊敬的師長、當代傳統武術大師劉莉莉老師與大寶合影。</h3><h3><br /></h3><h3>劉莉莉大師為已故鷹爪翻子門第七代傳人劉法孟宗師長女。劉莉莉大師畢生除克苦發揚鷹爪門拳技外，更努力推廣武林事業，為了全世界人仕對中國功夫有更多新的認識，故此借舉辨一些武林活動，如功夫滙演、講學、來撣揚武德與發揚國粹。</h3><h3><br /></h3><h3>劉莉莉大師現任河北劉氏鷹爪翻子門海外代表人、劉莉莉國際鷹爪國術總會會長及總教練、美國傳統中國功夫武術總會創辨人之一及會長、拉丁美洲鷹爪國術總會會長與及歐洲鷹爪國術總會會長。劉莉莉國際鷹爪國術總會遍布世界各地,包括中國、美國、波多黎國、希臘、英國、巴西、以色列、香港與及美國各洲皆有分館。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>美國功夫雜志社的創辦人及社長簡琪（圖左），美國功夫雜志社業務部主管Joan（圖右）與大寶合影。</h3><h3><br /></h3><h3>美國功夫雜志從創刊到現在已經營運25年，為推廣中國傳統文化，中國功夫不遺余力的打造平臺，去推動武術在世界舞臺的影響力。美國功夫雜志社將全球德藝雙馨的武術家聚集在一起，在西方人的世界里，以文字與影像的方式傳播中國的文化瑰寶。</h3> <h3>大寶與功夫道的各位老師們的合影。</h3><h3><br /></h3><h3>功夫道在灣區致力推廣少林傳統武術，在灣區有七所功夫培訓學校。大家齊心協力一起為推廣中國功夫文化教育而努力奮斗！</h3> <h3>大寶的美食開啟了我們愉快的夜晚，讓我們的胃得到滋養，并享受美食帶來的愉悅。師長與同仁們的交流，激發出思想的火花，更堅定朝著內心的使命的方向行走。昨夜，胃與心靈的碰撞，點燃的是歡愉的生機！</h3><h3><br /></h3><h3>感恩所有的遇見！</h3> <h3>我曾經是一位愛給大寶建議的媽媽，這一年多來，才真正學會孩子不問，絕不隨意加上自己的建議與評論。從大寶下廚來看，如果我給建議，只會破壞他的節奏，我就安安心心的享受每一個過程。大寶接下這個任務的時候，也曾擔心的問我："媽媽，如果我做的不好吃，做砸了怎么辦？"我回答："沒有做砸了之說，你能夠做，在你的這個年紀就能夠承擔這個任務，本身就是值得贊賞的，大家都會為你的付出感受到愉悅。"</h3><h3><br /></h3><h3>事實上，大寶做的牛排的味道一級棒，絕對有西餐廳的水平，嬌嫩的口感，充分的湯汁，適宜的味道，大家都粘口不絕。</h3><h3><br /></h3>
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