火紅的鳳凰花

2023-06-16

一道菜

在閩南，海蠣煎是一道家常菜，要做好不易。材料有：新鮮海蠣、蒜苗、卷心菜、雞蛋、生姜、地瓜粉。將海蠣洗凈，用鹽洗去表面臟物

2023-05-13

靜默

雨，大雨、小雨連續(xù)下了2個(gè)多星期，無(wú)日無(wú)月，天空霧氣沉沉，空氣水氣朦朦，撐傘行走在雨中，看見(jiàn)紫荊花、三角梅在雨中靜默著，任

2023-03-30

春花朵朵

2023-03-24

爾冬的美篇

潮漲不明礁石暗，潮落方知清與濁

2023-03-16

芝士年糕

年糕切片，放入空氣炸鍋，180度，轉(zhuǎn)十分鐘后，把年糕翻面，在年糕上灑上芝士碎，再轉(zhuǎn)4到5分鐘。沒(méi)有放一滴油，味道不錯(cuò)！

2023-03-10

母與女

2023-02-20

動(dòng)??做美食———什錦菜

什錦菜，是我家春節(jié)時(shí)的保留菜肴。這是一道素菜，多種食材炒在一起，清新爽口。主要材料有：雪里紅、醬瓜、干香菇、木耳、花生、

2023-01-19

動(dòng)??做美食———蛋餃

馬上春節(jié)了，做家鄉(xiāng)菜是我家的傳統(tǒng)，數(shù)十年不變。上一代人，大半輩子背井離鄉(xiāng)，在外地打拼，家鄉(xiāng)回不去，只好以這種方式表達(dá)對(duì)家

2023-01-18

動(dòng)??做美食———蘿卜碎炒蛋

蘿卜干在閩南百姓餐桌上常見(jiàn)，很不起眼。可是做好了，清爽可口，老人孩子都喜歡，是稀飯的絕配。市場(chǎng)上買的蘿卜干，洗凈。切碎備

2022-12-24