騎行日記（二十四）環青海湖騎行360km

北京下了一夜的雨，不知清河漲水了嗎？雖然還是有些疲憊，要去騎行的沖動戰勝了一切。看著鏡子里的“高原紅鼻頭”，有些好笑，又

2024-08-13

騎行日記（二十三）周末打卡潭柘寺100km

這次周末騎行潭柘寺，有點兒小冒險。早起6點準時出發，原計劃終點首鋼大橋，返回路上到“尹三豆汁”去吃早餐，所以空腹騎行。可騎

2024-05-20

騎行日記（二十二）騎行北京密云水庫—黑龍潭

“最美人間四月天”，四月的北京，婉茹一座大花園，送走了迎春和玉蘭，海棠、櫻花、丁香、銀翹爭奇斗艷，泡桐、楸樹、文冠不甘示

2024-04-27

春天必吃美味—香椿做法

我家樓下，生長一株幾十年樹齡的香椿，五六年前，因為長勢太過“威猛”，繁茂的枝葉遮擋陽光，曾被4樓鄰居投訴到“12345”，也因

2024-04-09

避風塘大蝦簡單做法

大蝦做法很多，優秀的食材只需簡單烹飪即是美味兒。今天做的黑虎蝦，是年前到天津采購的，很新鮮，每只80-100g左右，步驟如下：1

2024-03-05

臘香腸

入冬時節，天氣干燥，氣溫寒涼，四川，安徽，河南，湖南，湖北和江西的朋友們，你們都開始制作臘肉，臘香腸了嗎？制作臘味兒，毋

2024-01-19

巧吃生蠔

買來的生蠔肉，一直沒時間做。打開冰箱，剛好還有昨日做菜余下的金針菇。單做蒜蓉生蠔有些單調，今天就來個生蠔鮮蝦金針菇組合：

2023-12-22

麻辣龍蝦尾的簡單做法??

北京罕見的一周連著下3場雪，氣溫也是驟降-15℃。對于北方人，無雪不寒不冬天。早上先去跑個5km，回來聽著班得瑞的《初雪》，讀會

2023-12-17

自制“山楂”罐頭

每到冬季都喜歡做幾次山楂罐頭。冬季的山楂不那么酸，糖放的可以少些。一般山楂和冰糖比是1:0.2（0.3），今天的山楂不是太酸，按

2023-12-16

騎行日記（十七）挑戰環千島湖騎行140km

一覺醒來，昨夜的一場大雪，北京城已是銀裝素裹。今年北京第一場雪，不容錯過，起早想去拍幾張雪景，腿有點兒酸痛，讓我記起前幾

2023-12-14