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臭鱖魚是安徽省徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜，徽州菜代表之一，流行于徽州一府六縣各地。初次見到的人不敢下筷，因為鱖魚發(fā)出的似臭非臭的氣

2019-11-03

中國的八大菜系之一徽菜你吃過嗎？這些正宗的徽菜一定不能錯過

民以食為天，衣食住行是人生活中必不可少的一部分，而其中最為重要的當(dāng)屬“食”了，中國人最喜歡的便是吃食，各種各樣的菜系，各

2019-11-02

長了毛的豆腐----《徽州毛豆腐》

小米以為毛豆腐就是臭豆腐的一種，前幾天去了趟黃山，終于見到毛豆腐本毛，原來“毛”字不是子虛烏有，再次感嘆，咱們泱泱大國的

2019-10-12