奶奶的菜園子

跑者劉楚楚

奶奶喜歡喂雞養(yǎng)鴨，砍柴燒火，更喜歡下地種菜，上街趕集。每次回家都會(huì)去她的菜園子走一遭，滿園皆綠，讓人心曠神怡。這豆角拌弄得很扎實(shí)，用竹竿搭積，以及草繩子牢固而成，豆角苗兒趁勢(shì)而上，爬得愈發(fā)歡實(shí)，在雨水的滋潤(rùn)下，逐漸開(kāi)花結(jié)果，便有了豆角。在鄉(xiāng)下，豆角炒肉，便是地地道道的家常菜，下飯絕對(duì)管用。城里的豆角炒肉，全是雞精、蠔油的味道，而鄉(xiāng)下則是菜油子炸得香噴噴的，不消說(shuō)，那便是奶奶的味道。 六月的季節(jié)，天色漸熱，又到了吃瓜的季節(jié)。過(guò)去，西瓜絕對(duì)算是稀罕物了！當(dāng)然現(xiàn)在也不便宜，那時(shí)候，村里的青皮后生，凈喜歡在黑燈瞎火的時(shí)候，去地里偷人家的瓜，也至于把瓜苗踐踏得不像樣，惹得人家咬牙切齒地，直接問(wèn)候他八輩祖宗。如今，西瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人，偷瓜的人，也落入南方，被迫謀生，月明星稀的時(shí)候，估摸著會(huì)惦記著那年明月，躡手躡腳，偷瓜的場(chǎng)景吧！大口吃瓜，無(wú)所顧忌，不過(guò)西瓜的味道很甜，頃刻間，涎水四起。 空心菜在雨水的滋潤(rùn)下，真是青翠欲滴，是打火鍋的上等料子，尤其吃清湯魚(yú)的時(shí)候，忍不住就要薅一把，用井水洗凈，再往鍋里燙一瓢兒，那味道棒極了：味美鮮嫩，辣得直冒汗，得勁兒！湖南的辣，差不多汗如雨下，尤其這酷熱難耐的季節(jié)里，吃上一把新鮮的空心菜，也算是一份難得的愜意吧！ 這黃瓜拌搭積得井井有條兒，讓人賞心悅目。沒(méi)有一點(diǎn)門(mén)道，真是弄不出來(lái)。奶奶也算是資深的種菜大師傅了！不僅會(huì)種，關(guān)鍵還會(huì)搭，長(zhǎng)出來(lái)的瓜果，頗有些藝術(shù)感，倘若我是名攝影愛(ài)好者，鐵定會(huì)常來(lái)奶奶的菜園子打卡，渴了！就摘根黃色解悶兒；累了！便依靠墻角兒，直至夕陽(yáng)西下。那滿園綠色，足以撫慰凡人心。 這辣椒真是嬌貴，一點(diǎn)也經(jīng)不起風(fēng)吹雨打，特么玻璃特質(zhì)！我很好奇，這辣椒還辣嗎？未必嗬！至少相比之前，要大打折扣吧！無(wú)辣不歡！我喜歡辣得勁爆，辣得汗流不止，淚如雨下，就喜歡那股勁兒！辣妹子鐵定喜歡吃辣啊！攢勁兒，可謂無(wú)辣不歡喲！面對(duì)這些缺胳膊少腿的辣椒樹(shù)，我瞬間提不起精神來(lái)，但愿它們嗷嗷的吧！ 在鄉(xiāng)下，茄子豆角算是絕配哈！可惜現(xiàn)在才開(kāi)花，不然心血來(lái)潮，鐵定要悶半鍋兒，那菜籽油悶出來(lái)的味道，十分地道，吃在嘴里就知道，那是盛夏的味道，把人辣得愈發(fā)得勁兒，以至于汗流浹背。如今，我已吃不出那種味道了！炒菜的人，老眼昏花，錯(cuò)把糖看出鹽，結(jié)果甜得發(fā)膩兒，忍不住就要喝茶，還要一個(gè)勁兒說(shuō)：好吃！不能寒了老人家的心撒！ 奶奶將農(nóng)業(yè)器具擺放得井井有條，可見(jiàn)她是一個(gè)熱愛(ài)生活，做事兢兢業(yè)業(yè)的人。有始有終，是她的人生信條！每次下地，都會(huì)挑選合適的器具，扛在她肩頭，然后不急不慢地，行走在路上，堪比出征的戰(zhàn)士，真是老驥伏櫪，志在千里，讓人為之動(dòng)容！到了地里，又會(huì)彎著腰身，踏踏實(shí)實(shí)地鋤草，窸窸窣窣的聲響，宛如一首動(dòng)聽(tīng)的曲子，讓人心醉神迷。 天氣稍微涼快些，奶奶就得全副武裝，倘若二十度以下，她恐怕得烤火，她說(shuō)，年紀(jì)大了！經(jīng)不起折騰，然而她卻折騰了八十五年，且還有足夠的精力，去做自己想做的事，過(guò)自己想要的生活，讓人艷羨不已。她還是一個(gè)人，砍柴燒火，炒菜做飯，臘肉就掛在那當(dāng)兒，貓兒就歇在她的腳邊打盹兒，她一個(gè)人掌勺，忙得不亦樂(lè)乎。望著那崔煙裊裊升起的地方，便是家的方向。 奶奶的飯菜十分簡(jiǎn)樸，沒(méi)有什么腥味兒，我們吃慣了大魚(yú)大肉，以及重口味，面對(duì)這類清湯寡水，恐怕是毫無(wú)食欲！然而奶奶卻吃得津津有味，她的飯菜只有油和鹽，沒(méi)有亂七八糟的添加劑，所以她因此而活了八十五，并且大有長(zhǎng)命百歲之跡象，大概這就是她的養(yǎng)生之道吧：清淡飲食，多勞動(dòng)，多休息，然后不胡思亂想，就對(duì)了！望著那鍋巴飯，讓我想起了兒時(shí)那貪吃的模樣：躡手躡腳，拎起鍋蓋，鏟塊鍋巴，就跑人，破為滑稽可笑了！

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