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夏至養生順調陰陽,適食酸味少寒涼!

人生藥師

<p class="ql-block">  楊柳青青江水平,聞郎岸上踏歌聲。</p><p class="ql-block"> 東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴。</p><p class="ql-block">——唐·劉禹錫《竹枝詞》</p><p class="ql-block"> 今日夏至。在古代,它是24節氣中最早確定的一個節氣,沒有之一。</p> <p class="ql-block">  公元前七世紀,先人采用土圭測日影,就確定了夏至。這一天,太陽幾乎直射北回歸線,北半球白天最長,夜晚最短。</p><p class="ql-block"> 俗話說“不過夏至不熱”,在傳統意義上,夏至就意味著一年中最熱時候的來到。此后暴雨頻現,氣溫持續升高,我們要更加注重養生與保健。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 夏至養生,“三避”為先</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">1、避暑</span></p><p class="ql-block"> 高溫環境下,人容易中暑,如果不及時處理,還會意識混濁、狂躁不安、昏迷等癥狀。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">避暑應當注意采取的主要措施:</span></p><p class="ql-block"> 中午前后不要外出,尤其要避免暴曬。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">避免劇烈運動和強體力消耗。</span></p><p class="ql-block"> 借助自然風、風扇、空調等降溫。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">2、避濕</span></p><p class="ql-block"> 高溫是使人中暑的主要因素,但在一定條件下,空氣中的濕度也與中暑有一定的關聯,因此在夏季不僅要注意避暑,還要注意避濕。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">避濕的主要方法:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">遠離潮濕環境。</span></p><p class="ql-block"> 借助飲食利濕,具有去濕作用的食物主要有:鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 利用空調等設備除濕。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">3、避寒</span></p><p class="ql-block"> 中醫認為,夏季為了散熱,人的皮膚毛孔開泄,最易感受風寒、風濕及濕熱之邪,患上疾病。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">避寒主要包括:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"> 防腹中寒:一是要注意盡量進食溫熱飲食,不貪吃冷飲、冷食;二是睡覺時一定要蓋“肚子”;三是早餐時適當吃點生姜,民間所說,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,是有一定道理的。</span></p><p class="ql-block"> 防軀體寒,主要是合理使用電扇和空調。</p><p class="ql-block"> 防頭、腳之寒,夏季不要用冷水洗頭,沖腳,易導致各種疾病。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 夏至養生提示</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">1、飲食有節,少食生冷</span></p><p class="ql-block"> 夏季重在養脾,晨起空腹吃姜或喝一杯姜糖水是養護脾胃陽氣的好辦法。在中醫理論中,脾負責將營養物質運化吸收并布散到全身,在五行中屬土,喜燥惡濕。而夏季陰雨連綿、潮濕,人最易出現脾虛濕困。</p> <p class="ql-block">  西瓜、綠豆湯、烏梅湯等雖為解渴消暑之佳品,但最好不要冰鎮。解暑最好的辦法是喝熱茶。炎炎夏日,一杯熱茶最能解暑消渴,這是因為熱茶利于汗腺排汗,可以達到散熱的效果。而且茶能提高脾胃運化能力,把水運送到周身。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">2、夏至面條不可缺</span></p><p class="ql-block"> 俗話說:“冬至餃子夏至面”,夏至吃面是很多地方的習俗。</p><p class="ql-block"> 從營養學的角度來看,夏至前后是麥子豐收、新面粉上市的時候,新鮮面粉里的營養成分較高。過去,人們在這個時候多吃面,一方面是慶祝豐收,另一方面也可以從新面粉做成口感很好的面條中汲取豐富的營養成分。</p> <p class="ql-block">  面條種類繁多,南方的面條如陽春面、干湯面、過橋面和麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">3、夜臥早起</span></p><p class="ql-block"> 此時的作息時間也應調整,一般宜晚睡早起,并利用午休來彌補夜晚睡眠的不足,盡量保持每天有7小時的睡眠時間。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">4、注意補充水分</span></p><p class="ql-block"> 夏至時節,大多數人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀。</p> <p class="ql-block">  究其原因,首先是由于這一時節氣溫高,人體只能通過排汗來散熱,使人體內的水分大量流失,此時若不及時補充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,造成頭痛頭暈。</p><p class="ql-block"> 此外,頭疼的另一種原因是人體出汗時體表血管會擴張可使血壓偏低的人血壓更低,從而發生頭痛頭暈。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">5、適時適量運動</span></p><p class="ql-block"> 在夏至時節運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過分劇烈的活動。在運動鍛煉出汗過多時,可適當飲用綠豆湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 夏至飲食推薦</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">1、八寶荷葉飯</span></p><p class="ql-block"> 【原料】:鮮荷葉(若用干荷葉需先用水泡軟)1張,芡實、蓮子、薏米各15克,糯米50克,大棗10克,荸薺及百合各60克。</p><p class="ql-block">【制作】:百合、糯米、蓮子、薏米、芡實洗凈,泡漲。荸薺切成如豌豆大小的丁。以上各料用荷葉包裹,馬蘭草扎緊,放入鍋中,加水沒過,煮開后改文火繼續煮1小時取出,翻扣在湯盤內,打開荷葉即可食用。</p> <p class="ql-block">【功效】:健脾祛濕,益肺滋腎。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">2、蜂蜜糯米藕</span></p><p class="ql-block">【原料】:選用粗圓莖直的鮮藕1支,糯米約250克,蜂蜜50毫升,白糖適量。</p><p class="ql-block">【制作】:糯米首先洗凈,冷水浸泡4 小時左右;藕洗凈打皮,在距節3厘米處切斷,保留切下的一段做蓋用。將藕倒空孔中水,把糯米灌進藕孔中,邊灌邊拍。</p> <p class="ql-block">  灌滿后,將切下的一段藕蓋對準藕孔合好,用竹簽插牢,放鍋中。加水沒過藕,在武火上煮沸后,改用文火燜煮約1.5小時,至藕成暗紅色即熟,取出,切成0.5厘米左右的片,撒上蜂蜜。</p><p class="ql-block">【功效】:健脾補虛,滋陰潤腸。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">3、百蓮四寶羹</span></p><p class="ql-block">【原料】:銀耳、蓮子、百合、麥冬各6克,冰糖適量。</p> <p class="ql-block">【制作】:將上料放入鍋中,加清水1000克,大火燒開,改用文火煨1小時左右。</p><p class="ql-block">【功效】:滋陰潤燥,養心安神。</p><p class="ql-block">夏至養生,你都學會了嗎?不如分享給親友,一起享健康!</p>
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