阿膠怎么吃功效更勝一籌？

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未病防治，首選食療。阿膠，《神農(nóng)本草經(jīng)》載“久服輕身益氣”，滋陰潤燥，益氣補虛，五臟同補，四季皆宜，千百年來被人們譽為婦科圣藥，滋補佳品，在美容養(yǎng)顏、強身益智、延年益壽等各方面功效顯著，漫長的歷史形成了許多以阿膠配伍的食療膳食驗方。 一些吃阿膠的吃法介紹 清代《本草崇原》載：“阿膠乃滋補心肺之藥也”；楊士瀛則說“阿膠育神，人參益氣也”。因此，阿膠，是補心育神佳品。 適宜藥膳 阿膠凍 【配方】阿膠（阿膠原粉）250g，黃酒250ml，冰糖250g，水100g 【制法】阿膠砸碎或打粉，加黃酒，將其浸泡成海綿狀，加冰糖、水，置鍋內(nèi)加蓋蒸化，冷后或置冰箱內(nèi)即成凍。 【用法】每天服1-2次，每次1-2匙。 【功效】補血益氣，適于一般血虛病人及男女老少進補保健，經(jīng)常服用，功效顯著。 阿膠綠豆湯 【配方】阿膠（阿膠原粉）15克，砸碎，綠豆50克 【制作】將阿膠砸碎，加適量冰糖，加入綠豆，加水適量，熬成清湯服用。 【功效】夏日服用，可滋陰潤燥，清涼去火。 滋陰養(yǎng)血的龍眼阿膠汁 【配方】鮮龍眼肉30克，阿膠（阿膠原粉）10克，白蜜少許，純凈水適量。 【制作】①將鮮龍眼肉入攪汁機攪成汁，倒入杯中待用。②阿膠入鍋上火，溶化成液體，與白蜜一起淋入杯中，注入適量純凈水調(diào)勻即成。 【用法】每日1次，每次1杯，溫服。 【功效】滋陰養(yǎng)血，清熱生津。尤適用于陰虛挾熱，癥見心煩口干，女性月經(jīng)先期量少、色紅或紫。可做食療飲品。 養(yǎng)陰清熱調(diào)經(jīng)的團魚阿膠湯 【配方】團魚1條（約50克），阿膠（阿膠原粉）30克。 【制作】①將團魚洗凈，去內(nèi)臟、頭，用砂鍋清燉至爛熟。②將甲魚取出，文火焙干研成細末，每包2克分裝備用。③魚湯中加入精鹽少許調(diào)味，以熱湯烊化阿膠10克，沖服甲末3克。 【用法】每日1劑，分3次服完。 【功效】養(yǎng)陰清熱調(diào)經(jīng)。尤適用于血虛熱型月經(jīng)先期，癥見月經(jīng)提前7日以上，月經(jīng)量多、色鮮紅、口干，手足心發(fā)熱，煩躁失眠，經(jīng)期或有紅色皮疹或皮下出血。 健脾安胎的蓮子阿膠粥 【配方】蓮子30克，阿膠（阿膠原粉）10克，糯米100克。 【制作】①將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后服用。②將阿膠研成細末或直接用原粉，放入蓮子內(nèi)碗中，拌合均勻，隔水蒸熟，待用。③將糯米淘洗干凈，入鍋，加水煮沸，調(diào)入蒸熟的蓮子阿膠，拌勻，按常法制成糯米粥，即成。 【用法】早、晚分食。 【功效】益氣健脾，止血安胎。尤適用于氣血兩虛型先兆流產(chǎn)。 益氣補血的阿膠番茄粥 【配方】成熟番茄150克，阿膠（阿膠原粉）10克，粟米100克，精鹽、味精各適量。 【制作】①先將番茄擇洗干凈，放入溫開水中浸泡片刻，沖洗后，將其切碎，連皮剁成番茄糊，盛入碗中，備用。②粟米淘洗干凈，放入燒鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分鐘，調(diào)入番茄糊，繼續(xù)用小火煨煮成粥。③另鍋加水煮沸，放入阿膠，待阿膠完全烊化后，兌入番茄粥中，拌勻，再煮1~2沸，加精鹽、味精調(diào)勻即成。 【用法】每日1劑，早、晚2次分服。 【功效】補虛養(yǎng)血，益氣調(diào)經(jīng)。尤適用于孕婦產(chǎn)后氣血兩虧、肝腎陰虛型貧血患者。 阿膠的適用人群 1、適宜營養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱、免疫力低下的人士及產(chǎn)后的婦女。 2、脾胃虛弱，消化不良者慎服。 盤點阿膠滋補養(yǎng)氣的六大好處 1補血、養(yǎng)血、止血。 女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。 2美容養(yǎng)顏。 阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。 3可改善體內(nèi)鈣平衡。 堅持服用阿膠的女性，可增加人體內(nèi)鈣的攝入，提高骨礦含量，促進骨骼生長強壯，并能促進鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到了老年的時候，避免骨質(zhì)疏松癥。 4增強體質(zhì)。 經(jīng)常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。 5調(diào)經(jīng)安胎。 阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠可補陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。 6緩延衰老。 阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。 阿膠雖然好處多多，但是滋補也有禁忌：1。忌油膩食物。2。凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。3。感冒病人不宜服用。4。孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫(yī)師指導下服用。

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