<p>酸梅湯，一到夏天，就閃閃發光。"銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯"</p><p>如果你最近已經躁起來了，</p><p>口干、心煩、燥熱、多汗</p><p>……</p><p>可以喝點酸梅湯了喂～</p><p>烏梅除了止渴，更重要是收斂元氣</p><p><br></p> <p><br></p><p>酸梅湯是我國最古老的傳統飲料之一，可以追溯到清朝。酸甜可口的湯汁，不僅能開胃消暑，還能提神、抗疲勞、防暈車、醒酒。而且中醫認為酸味入肝，所以常喝酸梅湯還能護肝、降肝火。還有很好的去油脂的功效，可以很好的祛除我們體內多余的脂肪，還會治療緩解我們的消化不良現象。</p> <p>今年盛夏，三股金氣橫行，六十年一遇。</p><p>而且今年年運木不及，金氣又旺，</p><p>肝特別受克制。</p><p>特別需要疏肝、養肝陰。</p><p>可喜可賀的是，酸梅湯是養肝陰一絕啊。</p><p>煩躁的人要養肝陰，</p><p>晚睡的人要養肝陰，</p><p>眼晴干澀要養肝陰，</p><p>肝主筋，筋硬、膝關節易受損，也要養肝陰。</p><p>也就是說，酸梅湯跟今年夏天的氣運特別合，然后咱們再根據氣運調整調整配方，加強下疏肝、養肝陰的功能。</p> <p><br></p><p>【烏梅是酸梅湯的主料】</p><p>烏梅味酸，能斂浮熱，能吸氣歸元，故主下氣，除熱煩滿及安心也。</p><p>【山楂】消食、下氣、化瘀。</p><p>夏天不想吃飯的人實在太多了。</p><p>【陳皮】健脾燥濕。</p><p>【桑葚干】補益肝腎、生津潤腸</p><p>【薄荷葉】提神醒腦</p><p>【洛神花】祛火清熱、解酒降壓</p><p>【冰糖】益氣潤肺。</p> <p>酸梅湯酸甜爽口，酸而不澀，甜而不媚。醇厚而滋味分明，開胃消食，生津止渴, 祛痰止咳，絕對是專屬夏天的解渴沁飲。</p> <p>熬制過程：</p><p>步驟 1</p><p>將除了冰糖所有材料洗凈后，放入500毫升左右的清水，浸泡15-20分鐘</p><p>步驟 2</p><p>第一遍熬制：浸泡好的材料倒入鍋中（或用煲湯袋把原料裝袋扎緊）加2500毫升水，燒開后改小火熬煮半小時</p><p>步驟 3</p><p>在起鍋前放入冰糖,冰糖溶化后，關火。放涼后放入冰箱冷藏。</p> <p>【欽州濟生堂酸梅湯】</p><p>甄選食材，傳承配方，買的放心，喝的安心！</p>
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