夏天，少吃蘋果香蕉多吃它，一次煮好存冰箱，隨吃隨取，特方便！

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夏天，遠離蘋果香蕉，試試這款美味，提前煮好放冰箱，隨時享用，超方便！ 在這個夏天的季節，陽光炙烤著大地，每個人都渴望尋覓一種清爽的食物來解暑。 每年5月，正是美味的枇杷豐收的時節。這種果實不但口感酸甜可口，肉質細膩，而且汁水豐富，咬上一口，清新的甘甜瞬間在口中彌漫。枇杷含有多種營養成分，如果糖、纖維素、葡萄糖、以及豐富的維生素A、B、C等，具有清熱解暑、潤肺止渴的功效，正是夏季消暑的良品。 前幾天我去市場閑逛，看到新鮮的枇杷，決定多買一些回家。雖然枇杷美味，但由于其水分和糖分豐富，保鮮期較短，尤其是熟透的枇杷更容易變質。那么，對于吃不完的枇杷，我們該如何處理呢？下面我將分享一個簡單又美味的枇杷保存方法，只需煮制后放入冰箱，隨時取用，特別方便。 枇杷的簡單處理與保存方法1. 選購枇杷時，盡量挑選個頭較大、外觀完好的果實，留作直接食用；而個頭較小的則用來制作果醬。將枇杷洗凈后，剝去外皮。如果枇杷成熟度高，外皮很容易撕下；若不易去皮，可以用指甲輕輕刮一遍，或用開水燙一下，皮就會變得松軟。 去皮后的枇杷切開，取出果核，并用清水沖洗干凈。然后可以將枇杷掰成小塊，喜歡細膩口感的朋友可用刀切成小塊或用料理機輕輕打碎。我個人偏愛保留一些顆粒感，因此僅稍微掰了一下。接下來，加入適量的白糖，攪拌均勻后，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制2至3小時，讓它釋放果膠，這樣制作出的果醬口感會更加順滑。 白糖的用量可以根據個人口味進行調整，想要更加甜的可以多加一些，通常我會按一斤枇杷加兩勺糖的比例進行搭配。 2. 腌制完畢后，枇杷會釋放出很多水分。此時準備一個鍋，不需要加水或油，直接將腌制好的枇杷倒入鍋中，再加入適量冰糖，用中小火慢慢熬制。在熬制過程中，要不斷攪拌，以免粘底。這個過程可能需要一些耐心，當熬到水分接近干時，加入半個檸檬汁，繼續熬煮。 3. 當枇杷果醬達到自己喜歡的粘稠度時，可以關火，將其盛出晾涼。如果喜歡更香甜的口感，可以在果醬稍微冷卻后加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后裝入干燥、無油的瓶子，再放入冰箱保存，隨時取用，十分便捷。 制成的枇杷果醬，無論是用來泡水、涂抹在面包上，還是搭配其他美食，都是香甜可口，清新怡人的選擇。老話說得好，“不時不食、順時而食”，即應時而食，適合季節的食物更能帶來健康的享受。枇杷正當時，大家不妨多買一些，提前處理好，放入冰箱，隨時取用，便捷又美味！

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