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腦癡的研究進展……

歲月沉香（2）

<p class="ql-block">研究發現，10年隨訪個體健康行為的人群都有記憶力下降速度減緩的現象。其中，健康飲食對減緩記憶力下降的作用最強，其次是認知活動和鍛煉。常吃綠葉菜，會讓大腦年輕十多歲，減緩記憶力下降的作用最強。</p><p class="ql-block">美國拉什大學研究人員在2025年3月的美國《神經學》發表的研究指出：每周食用超過6份綠葉蔬菜，與大腦中β淀粉樣蛋白減少存在關聯。而腦部β淀粉樣蛋白異常沉積是阿爾茨海默病早期表現之一。 研究從2014年起共收集581名已故志愿者的數據，包括他們在世時平均六七年間的飲食習慣資料。</p><p class="ql-block">@研究人員通過“解剖記憶與衰老”研究項目者大腦后發現，常吃綠葉菜的人，其大腦中β淀粉樣蛋白沉積較常吃油炸食品、甜食和快餐的人少得多。 研究人員發現，每周食用最多綠葉蔬菜或七份或更多份的人大腦中的斑塊數量相當于比食用每周吃1份或更少）的人年輕近19 歲。</p><p class="ql-block">@綠葉菜含有維生素、礦物質、類黃酮等物質，可以減少炎癥、促進健康，對大腦十分重要。 所以說，在你的飲食中每天都加一些綠葉蔬菜，這可能是促進大腦健康的一種簡單方法。感恩科學發展！</p><p class="ql-block">?（閱讀筆記分享）</p>
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