越吃眼睛越舒服的4種食物，眼干、眼疲勞的人別錯過！還能防衰老，別只知道滴眼藥水！

豫鑒最美

我們常說，眼睛是心靈的窗戶，其重要性毋庸置疑。然而，現代人每天都是電腦、平板、智能手機不離手，稍不注意，眼干、眼澀、眼疲勞等不適紛紛找上門。 保護眼睛，已經刻不容緩。但具體應該怎么保護呢？其實，要保護眼睛，首先就要給補充眼睛充足的營養，可以適當多吃一些護眼的食物——常吃4種食物，眼睛越來越舒服！1.富含維生素C的食物維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，攝入充足的維生素C，可以中和光化學反應產生的自由基，從而保護眼睛，延緩眼睛衰老，緩解視疲勞。 富含維生素C的食物主要是新鮮果蔬，如柑橘類水果、獼猴桃、西紅柿、彩椒、小白菜、草莓、西藍花、菜花等，大家可以按需選擇。但要說食用方便的，那還是推薦獼猴桃。獼猴桃的維生素C含量豐富，每日吃一個普通大小的獼猴桃，基本可以滿足人體每日一半的維生素C需求。2.富含維生素A的食物說到對眼睛好的微量元素，維生素A必須有名字！維生素A能維護眼部上皮組織細胞的健康，促進黏液生成，滋潤眼睛。因此，適當補充維生素A可以起到保護眼睛、增加眼角膜的光潔度、使眼睛明亮的作用。除此之外，維生素A還可以幫助維持角膜結膜功能正常，參與合成視紫紅質，維持視網膜的感光能力，對眼睛頗有好處。 維生素A的食物來源有2類：一是植物性的，二是動物性的。植物性食物中，綠色或黃色蔬果都是不錯的選擇，如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿卜、南瓜、杏、芒果。動物性食物中，動物肝臟、魚肝油、牛奶及蛋類中含量較高，是維生素A的良好來源。其中，豬肝的食用性價比相對較高，對于沒有忌口的一般成人，每月食用2~3次，每次25g（生重）左右即可。推薦食譜：枸杞葉豬肝湯食材：枸杞葉200克，豬肝200克，枸杞子少許。做法：豬肝洗凈切片，加入料酒和鹽腌制30分鐘，去腥入味備用；鍋里加水煮沸后，倒入腌制好的豬肝，待豬肝變色后撈出；另起鍋燒水煮沸，加入姜絲、香油、枸杞葉和枸杞子，再倒入焯過水的豬肝一起同煮，攪拌均勻，最后加鹽調味即可。 功效：《本草綱目》記載，豬肝可用于“肝熱目赤”，與枸杞葉的功效相當，真是一拍即合，具有補肝明目的作用。3.富含葉黃素的食物葉黃素是人類視網膜黃斑區域含有的主要組成色素之一，它能有效抵御保護自由基的傷害，還可通過過濾紫外線來阻擋紫外線對黃斑的傷害，對近視和老年性視網膜黃斑退化也有一定的預防作用。但是，人體無法制造葉黃素，必須靠含葉黃素的食物來補充。因此，建議大家多吃點葉黃素含量高的食物，如黃橙色果蔬，包括玉米、胡蘿卜、甘藍、南瓜、葡萄、彩椒等。 4.富含花青素的食物對眼睛好的物質中，花青素也值得一提?；ㄇ嗨刈鳛橐环N強大的抗氧化劑，可以穿過視網膜屏障，為眼睛提供抗氧化物質，讓睫狀肌松弛，緩解眼睛出現的疲勞問題，還可以起到抗衰老以及減少視野退化的作用。藍莓的花青素含量居蔬果之首，被認為是人類發現的最有效的天然抗氧化劑，被譽作“黃金漿果”，常吃對眼睛頗有好處。 除此之外，藍莓還富含維生素C和多種抗氧化物，可有效對抗光化學反應產生的自由基。此外，它對視力的發育及弱視的治療，也有一定助益。推薦食譜：藍莓沙拉材料：葡萄、藍莓、沙拉菜、雞胸肉、胡蘿卜絲、沙拉醬適量。做法：將所有材料用淡鹽水洗凈，雞胸肉煎熟，然后把所有材料裝入大碗中，加入沙拉醬拌勻即可。

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