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木瓜炒荸薺

厚德

<p class="ql-block">現在生活的快節奏使網購成了每天必做的功課。網購帶來了快捷方便，足不出戶即可得到各種物資。在好的另一面 就是網購的食材，因為免運費一般都是量比較大，再有就是給你什么就是什么，沒有到超市可以任意挑選自己心儀的貨物。網購食材有時好壞良莠不齊，對于自己的選擇，要有平和的心態對待接受。</p><p class="ql-block">買了幾斤木瓜，收到時大小不一而且是青的不熟，放了一個多星期，外皮都蔫了，小的只能做菜，家里有網購的荔浦南薺，用兩個產自南方的食材做一道爽口甜蜜的菜，木瓜炒荸薺。</p> <p class="ql-block">木瓜去皮去籽</p> <p class="ql-block">木瓜切成厚片</p> <p class="ql-block">荸薺削皮焯水</p> <p class="ql-block">荸薺切成厚片</p> <p class="ql-block">青紅椒切成三角塊備用</p> <p class="ql-block">碗汁調制：菠蘿果珍、花雕酒、鹽、土豆淀粉和水調成備用。</p> <p class="ql-block">鍋中加玉米油，放入蔥姜煸香。</p> <p class="ql-block">將所有食材放入煸炒</p> <p class="ql-block">倒入碗汁翻炒均勻出鍋裝盤</p> <p class="ql-block">圖文編輯/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>
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