維生素E兒童智力的守護者

黃秀興（營養師）

“哎，你這孩子怎么總感覺記不住東西呢？是不是腦子缺氧啦？”很多家長面對孩子學習吃力時，可能會開玩笑地說。然而，這并非空穴來風。科學研究表明，維生素E在兒童智力發展中扮演著重要角色。 　　維生素E是一種強大的抗氧化劑，能夠保護腦細胞免受自由基的破壞，防止大腦早衰和增強記憶力。腦細胞對氧氣需求量大，如果維生素E不足，就會使氧氣的需要量增加而造成缺氧，直接損害兒童的智力。就像汽車沒有足夠的油一樣，腦子轉不起來，記不住東西，學習自然就吃力了。 　　相反地，維生素E能降低因為難產而使腦部受損的程度。出生時因為缺氧而全身發青的嬰兒，智能通常偏低，補充維生素E促進組織中的供氧作用，可以預防這些兒童發生智能障礙。若胎兒在懷孕的任何時期缺氧，即使只有1分鐘，也足以對腦部造成無法彌補的傷害。就好比花兒缺水，哪怕只有一會兒，也可能枯萎。 　　有些婦產科醫生在接生時給產婦服用300國際單位的維生素E，以減少新生兒腦部出血。德國研究維生素E的知名婦產科醫生拜爾說，數千名在受孕之前其父親服用維生素E的嬰兒當中，沒有人發生智能障礙。若父親不再服用維生素E，其后受孕的嬰兒當中，有8個智能低于正常的兒童。早產兒也與缺乏維生素E有關，有些腦部發育不良，智能發展遲緩，或形成自閉癥、腦性麻痹等。出生時的體重越低，腦部受損的程度越嚴重。當然，很多早產兒的智力都非常正常。 　　就像種花需要充足的陽光和水一樣，孩子的大腦發育也需要充足的營養。維生素E就是孩子大腦發育的重要營養素之一。家長們，要注意給孩子補充足夠的維生素E哦！讓孩子們的大腦在充足的氧氣和營養中健康發育，變得更聰明！ 　　所以，為了孩子的聰明大腦，家長們可得注意給孩子補充足夠的維生素E哦！就像給花兒澆水一樣，讓孩子們的大腦在充足的氧氣和營養中健康發育，變得更聰明！

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維生素E兒童智力的守護者

黃秀興（營養師）