家常菜吃出健康身體

暢哥的花小廚

【三米飯】三種米呈現(xiàn)出令人賞心悅目的豐富層次。大米，瑩白似雪，在光線下閃爍著珍珠般的光澤。紅米，宛如天邊的晚霞，帶著一抹淡淡而又深沉的紅。小米，金黃燦爛，每一粒都飽滿圓潤(rùn)，散發(fā)著溫暖的氣息。 當(dāng)大米、紅米與小米以恰當(dāng)?shù)谋壤诤希煌阱佒姓糁螅鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)成分相互交融、彼此促進(jìn)。碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)元素相互配合，為我們提供全面而均衡的滋養(yǎng)。 【青椒芹菜炒牛肉】材料:青椒、芹菜、牛肉、姜絲 牛肉調(diào)入生抽、料酒、生粉，攪拌均勻，再加點(diǎn)花生油鎖住水分 青椒鮮脆，帶著微微的辣意，喚醒味蕾；芹菜翠綠，莖稈脆嫩，每一口都滿是自然的清新；鮮嫩入味，嚼為這道菜注入醇厚的肉香。 牛肉富含蛋白質(zhì)，青椒與芹菜則帶來豐富的維生素與膳食纖維。 【西紅柿炒雞蛋】西紅柿劃上十字花刀，放入開水中滾幾下，就能把外皮完整剝下來，口感更好。 剝完皮的西紅柿切成小塊，雞蛋打散備用。 炒出新鮮滋味，我喜歡甜口的，所以烹飪過程中加入白糖若干。嘿，西紅柿炒雞蛋這“國(guó)民CP”，顏值和內(nèi)涵都絕啦！熟透的西紅柿，似天邊那抹熱烈的晚霞，明艷動(dòng)人；金黃的雞蛋，如春日暖陽傾灑，燦爛耀眼。二者相遇，色彩交織，美得讓人心醉。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，西紅柿宛如健康的小精靈，富含維生素C、番茄紅素；雞蛋則似營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，優(yōu)質(zhì)蛋白、多種微量元素。一句話就是:好看又好吃還好營(yíng)養(yǎng)! 這兩道菜都是很家常的菜，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃出健康!

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