年夜飯里的溫暖煙火

孔閑

小時候，過年是一場盛大的期盼，懷揣著對嶄新一年的熱切憧憬，也深藏著對溫馨團聚的滿心期許。大年三十的年夜飯，堪稱一年中最具儀式感的時刻。我常常滿心幻想著，桌上擺滿琳瑯滿目的雞鴨魚肉，豐盛得怎么吃也吃不完。雖然心里明白這或許只是個美好的奢望，但那份對美食的向往，對過年的期待，至今仍在記憶深處熠熠生輝。 　　今年除夕，陽光早早地穿過窗戶，輕柔地灑落在忙碌的廚房里。午飯后，女兒和女婿一頭扎進廚房，著手準備年夜飯，愛人在一旁默契地打下手，遞食材、遞調料，一切都有條不紊。我輕輕逗著剛滿兩個月的小孫女，她躺在嬰兒車里，好奇地張望著周圍，時不時發出“嗯嗯啊啊”的聲音，有時自顧自地露出懵懂的笑，有時也會因為餓了而哭起來。一旁，我的岳父坐在搖椅上，看著這熱鬧場景，臉上滿是幸福的笑意，四世同堂的溫暖在這小小的空間里彌漫開來。 　　第一道菜是素高湯，以清凈之姿開啟這場美食盛宴。新鮮的素菜與馥郁的香料在鍋里慢慢熬煮，在時間的火候下相互交融，最終化為那湯色澄澈、口感鮮美的湯品。它宛如一位溫柔的引路人，拉開了純凈與清爽的序幕，讓新的一年遠離煩惱紛擾，為家人送上最真摯的健康祝福。一家人圍坐在餐桌前，輕輕舉杯，共飲這第一口湯。每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容，仿佛能預見新的一年里，一家人如這湯般，和諧滋潤，相親相愛。岳父微微瞇著眼，淺嘗一口湯，緩緩說道：“這樣的日子，真好啊。” 　　東坡肉一上桌，醇厚香氣瞬間在屋內彌漫開來，牢牢勾住眾人味蕾。精選五花肉經精湛廚藝精心烹制，達到肥而不膩、瘦而不柴的絕佳口感。大家夾起肉塊放入口中，軟糯質感在舌尖散開，美妙滋味肆意綻放。這滿滿一大塊肉，承載著生活富足、美滿的期許，也象征著家庭關系的融洽和諧。一家人相互夾菜、笑語不斷，盡情享受著這溫馨的天倫之樂，每個人臉上都洋溢著滿足與幸福，年的喜悅在彼此的歡聲笑語中愈發濃郁。 　　汪丫燒豆腐，金黃的汪丫魚與嫩滑的豆腐緊緊相擁，宛如一幅溫馨的畫面。魚，自古以來就象征著年年有余，那燦爛的金色更是寓意著富貴吉祥；而豆腐，白白嫩嫩，代表著團圓和諧。吃著這道菜，仿佛能真切地觸摸到未來生活的富足與家人團聚的溫馨。女婿滿臉笑意，溫柔地給女兒夾菜，女兒則細心專注地給嬰兒車里的小孫女輕聲哼唱，一旁的岳父看著這一幕，眼中滿是欣慰，四世同堂的親情在這頓飯中愈發深厚。 　　香菇青菜，看似平凡簡單，卻滿含著深厚的寓意。香菇形似古代的元寶，帶來招財進寶的美好祝愿；青菜翠綠欲滴，寓意著生機與希望，同時也時刻提醒著家人，在為人處世中要清清白白、堅守本心。愛人一邊細細品嘗，一邊感慨萬分：“這樣熱熱鬧鬧、團團圓圓的飯，才是真正的年味兒啊！”岳父微微點頭，緩緩說道：“一家人在一起，比什么都強?！?lt;/p> 　　雪菜冬筍中的雪菜又叫雪里蕻，“蕻”的茂盛之意，搭配冬筍的生機與節節高升的寓意，為新的一年注入了蓬勃向上的力量。侄兒侄女們興致勃勃地分享著過去一年學習中、工作中的成就，言語中滿是自豪，大家紛紛送上真摯的祝福，對新的一年充滿了堅定的信心與無限的期待。岳父也不禁回憶起年輕時的奮斗歲月，感慨著時代的變遷和家族的傳承。 　　龍井蝦仁，茶香與蝦鮮巧妙交織，碰撞出奇妙的味覺火花。蝦，寓意著笑口常開、吉祥如意，又象征著積極進取、步步高升。再加上龍井茶的高雅清韻，更為生活增添了幾分獨特的韻味。一家人一邊細細品嘗，一邊回憶著過去一年的點點滴滴，那些歡笑、那些感動，每一個瞬間都成為了生命中珍貴無比的回憶，在歲月的長河中閃閃發光。小孫女在嬰兒車里偶爾發出咿呀聲，仿佛也在感受著這份喜悅。 　　山粉圓子燒肉，圓子的圓潤飽滿與肉的富足醇厚，共同訴說著家庭團圓、生活富裕的美好愿景。每一口都是對美好生活的熱切向往。圍坐在一起，吃著這道菜，感受著團圓的溫暖，暢想著未來的日子，心中滿是憧憬。岳父看著嬰兒車里的重孫女，眼中滿是慈愛，仿佛看到了家族未來的希望。 　　紅燒鱔段，細長的鱔魚在盤中仿佛仍在游動，那蜿蜒曲折的姿態，恰似事業、學業的蓬勃發展，一路向上，蒸蒸日上。其豐富的營養，更飽含著對家人健康長壽的深切關愛。飯桌上，我和姨夫、姨妹舉杯共飲，在醇厚的酒香中，熱烈地討論著杭州房價對家裝市場的影響，又分享著彼此對茶市、文旅行情的見解。大家你一言我一語，氛圍輕松又融洽?？粗胰四樕夏菨M足的笑容，我的心里也滿是欣慰與幸福。在這團圓的時刻，只愿新的一年，我們都能被歲月溫柔以待，平平安安，健健康康，萬事順遂，每一個心愿都能穩穩落地。 　　螃蟹炒年糕，年糕的“年高”與螃蟹的財富寓意完美結合，不僅是一場美味的激情碰撞，更是家庭凝聚力的生動象征。它預示著新的一年生活不斷攀升，家庭幸福美滿。大家一邊品嘗著這道美味，一邊分享著新年的計劃和愿望，歡聲笑語在屋子里回蕩，年的氛圍愈發濃烈。 　　最后一道雞湯泡炒米，熱氣騰騰，香氣四溢。在安慶的飲食文化里，它是團圓、和睦的象征。隨著幾道小炒和酒水上桌，一家人圍坐，共享美食，感受著家的溫暖。在觥籌交錯中，年的氛圍愈發濃厚。岳父端起酒杯，輕輕抿了一口，看著滿桌的家人，臉上的笑容愈發燦爛。 　　這桌年夜飯，融合了安徽和浙江兩地的飲食文化特色，就像女兒和女婿的家庭，在融合中不斷成長、愈發溫馨。它見證了小孫女的誕生，傳承著家風，延續著家的故事。每一道菜，都是一份情感的寄托；每一次品嘗，都是對家的深深眷戀。在這除夕之夜，一家人圍坐，共享美食，暢談未來，這便是幸福最本真的模樣，簡單而又深刻，溫暖而又動人。

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