<![CDATA[<u id="brk6w"><font id="brk6w"><tbody id="brk6w"></tbody></font></u>]]>
|
| |
|
|
| |
<![CDATA[<dfn id="brk6w"><fieldset id="brk6w"></fieldset></dfn>]]> <p class="ql-block">先說最容易做的饅頭</p><p class="ql-block">蕎麥面150克，中筋面粉350克，酵母5克，豬油10克，溫水300克（根據(jù)自己的面粉吸水量增減），我用面包機和面20分鐘，揉成光滑面團，一次發(fā)酵，不看時間看狀態(tài)，兩倍大，拿出充分排氣，切成九等分，蒸鍋涼水，放入饅頭胚，二次醒發(fā)十分鐘到十五分鐘，點火蒸，我蒸了25分鐘，悶兩分鐘出鍋。</p> <p class="ql-block">第二種做法，面條。</p><p class="ql-block">蕎麥面150克，高筋粉150克，一個雞蛋，3克鹽，涼水適量，</p> <p class="ql-block">第三種，蕎麥面餃子皮。</p><p class="ql-block">蕎麥面150克，中筋粉150克，雞蛋一個。溫水少許。</p><p class="ql-block">開水燙蕎麥面，少量多次，燙成面絮。打入雞蛋攪拌均勻，倒入中筋粉，揉面，看面團狀態(tài)加水，非常軟的面團，沾手，手沾水揉，第一次揉不均勻，蓋上蓋子松弛十分鐘再揉，面團揉均勻密封冰箱冷藏過夜最好。如視頻狀態(tài)。</p> <p class="ql-block">150g蕎麥面，150g普通面粉。包24個這么大的餃子。</p>
主站蜘蛛池模板：
呈贡县|
福建省|
固始县|
尼玛县|
玉山县|
确山县|
西贡区|
和政县|
石景山区|
梧州市|
塔城市|
定远县|
嘉黎县|
平顺县|
余江县|
双牌县|
彭阳县|
盖州市|
武城县|
叙永县|
泾川县|
油尖旺区|
井陉县|
绥棱县|
宁都县|
海林市|
广饶县|
建始县|
西华县|
福清市|
四子王旗|
仙居县|
塔河县|
阜新|
彝良县|
堆龙德庆县|
咸丰县|
泰安市|
义乌市|
兴化市|
壶关县|