元?dú)馐仇B(yǎng)

海藍(lán)藍(lán)

一、今日食譜 七種食養(yǎng)藥粥 五味子湯：如果咳嗽久治不愈，脾為生痰之氣，脾是不斷生痰，腎負(fù)責(zé)納氣，腎氣不足吸氣不足，根本要解決脾腎斂肺止咳方:五味子是9克，麥冬6克，人參6克，杏仁3克，皮3克，生姜6片，大棗三枚，用水煎服，分兩份早晚各一份。健脾除濕方:黨參，茯苓，白術(shù)各10克，炙甘草3克，加一斤半到鍋里，750mi水燒開五分鐘關(guān)火當(dāng)茶喝。 山藥-無花果山藥小米粥食材:鮮品或干品無花果30克，小米50克、山藥50克、清水適量就好做法：?1.將小米、無花果洗凈，山藥去皮切小塊，或小碎片。?2.在煮鍋或養(yǎng)生壺中倒入水，米水比例1:5，將無花果、倒入鍋中或壺里，待鍋中水快燒開時，放入小米，改小火煮10分鐘，再放入山藥，小火繼續(xù)煮20-30分鐘。?3.各人口味不同可以放鹽、糖調(diào)味，群主我放的鹽就比較少，吃的比較清淡功效:起到潤肺、養(yǎng)胃、潤腸通便、補(bǔ)虛、安神、止瀉可有效的調(diào)理脾胃，補(bǔ)充營養(yǎng)的作用! 烏骨雞-五色五行粥食材準(zhǔn)備：?烏骨雞：滋補(bǔ)養(yǎng)生，適合全家 紅米：8g，營養(yǎng)豐富高米：15g，能量滿滿黃米：15g，增添風(fēng)味芹菜：清新提味，潤腸通便烹飪步驟：1??烏骨雞切塊，熬煮雞湯，滋補(bǔ)養(yǎng)生。2??加入紅米、高米、黃米，慢火熬煮，營養(yǎng)滿分。3??出鍋前加入芹菜，增添清新口感。4??少許食鹽調(diào)味，簡單健康。功效：烏骨雞：性溫，補(bǔ)中活血，特別適合婦女，提高免疫力。維生素豐富：輔助抗癌，降三高。微量元素：延緩衰老，去除自由基。芹菜：富含膳食纖維，潤腸通便。 蘿卜粥鮮蘿卜250克左右，洗凈切成小塊(或搗成蘿卜汁)，與粳米100克同放鍋內(nèi)加適量水煮粥，煮熟后可加少量食鹽調(diào)味食用(最好不放油)功效:有止咳化痰，消食利膈，止消渴，消膨脹作用。可治咳喘痰多，胸膈滿悶，食積飽脹，老年人或體弱者慢性氣管炎、糖尿病。 胡蘿卜-蜜線胡蘿卜粥材料:粳米100克，蜜餞50克，胡蘿卜2根，冰糖15克，冷水1000毫升。做法(1)粳米洗凈，胡蘿卜洗凈，加冷水用榨汁機(jī)制成蓉、汁備用。(2)鍋中加水，將粳米放入，先用大火燒沸，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥。(3)粥中加胡蘿卜蓉、汁，用大火燒沸，再加入蜜伐及冰糖，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘至粥黏稠即可功效:增強(qiáng)機(jī)體的特異性及非特異性免疫功能，【今日上課鏈接】??:https://q344094.bjmts.net/s/5zCf75P 胡蘿卜-三絲蘿卜羹材料:胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜各50克，木耳10克，雞蛋1個，水淀粉8克，味精2克，鹽3克。做法:(1)三種蘿卜去皮洗凈切絲;木耳泡發(fā)洗凈切碎;雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，備用。(2)凈鍋上火，放入清水，大火燒沸，下切好的三種蘿卜絲和木耳。(3)大火燉至蘿卜絲熟，調(diào)入鹽、味精、水淀粉勾芡后，淋入雞蛋液拌勻即可。作用:此羹含有豐富的維生素A，且清淡適口，適合糖尿病人食用。 白蘿卜-翡翠梨湯制作方法：將白蘿卜和雪梨洗凈，去皮，切成小塊。將白蘿卜和雪梨放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。加入適量的冰糖，繼續(xù)煮10分鐘左右，至冰糖融化即可。食用方法：將煮好的白蘿卜雪梨冰糖水放涼后飲用，也可以直接食用。每天飲用1-2次，連續(xù)飲用3-5天。 ①促進(jìn)消化：茄子中含有較多的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，有助于預(yù)防便秘、胃病等消化系統(tǒng)疾病。②保護(hù)心血管：茄子富含維生素P，這種維生素能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，降低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。③降低血脂：茄子中富含的可溶性纖維素可以與膽固醇和脂肪結(jié)合，減少體內(nèi)的脂質(zhì)吸收，降低血脂水平，預(yù)防心血管疾病。④抗氧化：茄子中富含的多酚類化合物和維生素C等可抗氧化成分，可以減少自由基的產(chǎn)生，具有抗氧化作用，有助于防止細(xì)胞老化和疾病。⑤保護(hù)肝臟：茄子中含有豐富的黃酮類化合物，可以起到保護(hù)肝臟的作用，預(yù)防肝臟損傷。⑥預(yù)防貧血：茄子含有豐富的鐵質(zhì)和維生素C，鐵質(zhì)可以促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，有助于預(yù)防貧血。⑦消腫止痛：茄子具有清熱活血、消腫止痛的功效，每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內(nèi)痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。? 蘑菇菜心炒圣女果材料:木耳菜200克，蘑菇100克，圣女果100克，鹽5克，味精3克，白糖3克。做法:(1)蘑菇去蒂洗凈;木耳菜擇去黃葉，洗凈;圣女果洗凈，對切(2)將木耳菜入沸水中稍燙，撈出。(3)凈鍋上火加油，下入蘑菇、圣女果翻炒。再下入木耳菜和所有調(diào)味料炒勻即可。功效:木耳菜性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效。 老姜肉片湯食材：豬瘦肉100克，切片洗凈老姜3片，洗凈切片蔥白適量，切段料酒適量，去腥提香鹽適量，調(diào)味制法：1??熱鍋涼油，肉片姜片下鍋煸炒至香。2??加入清水，料酒，大火煮沸。3??轉(zhuǎn)小火慢燉半小時，讓香味充分融合。4??加鹽調(diào)味，撒上蔥白，即可享用。效果：冬日里的暖身湯，一碗老姜肉片湯，溫暖你的每一個細(xì)胞。 核桃-二仁山藥方（健脾益腎）材料：? 核桃仁 25克：補(bǔ)腦益智，強(qiáng)身健體。益智仁 20克：溫腎固精，健脾開胃。山藥 25克：補(bǔ)腎益精，健脾止瀉。制法：將以上材料洗凈，加水煮沸后，小火慢煎20分鐘。特別適合脾腎兩虛，經(jīng)常尿頻尿急的朋友們。堅持喝，感覺整個人都精神多了！ 葡萄干-葡萄干紅棗湯材料:葡萄干30克，紅棗15克，冰糖10克，清水1000毫升。做法(1)南葡萄干洗凈;紅棗去核，洗凈。(2)鍋中加適量的水，放入葡萄干和紅棗煮至棗爛(3)放入冰糖調(diào)味即可。功效:此湯口味清甜，有補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)身心的功效。 山楂-谷麥芽牛肚湯。食材：??山楂：幫助消化，散瘀血，讓胃口更加舒暢。??麥芽：行氣消食，健脾開胃，促進(jìn)消化健康。??陳皮：理氣化濕，助消化，讓身體更加輕松。??牛肚：味甘性溫，補(bǔ)虛贏，健脾胃，增強(qiáng)??制作步驟：? 山楂和炒谷、麥芽稍浸泡。? 牛肚洗凈，沸水中稍滾5分鐘，去黑衣切片。? 所有材料共入瓦煲，加入清水750毫升，武火滾沸后文火慢熬45分鐘。? 調(diào)入適量食鹽，即可享用。這是一款適合中老年人的養(yǎng)生湯 山楂-山楂鴨腎湯 玉米仔香菇江瑤柱湯制作步驟：1??將所有材料洗凈，玉米仔切段，香菇切片，江瑤柱泡軟捏碎，豬瘦肉剁成粒。2??鍋中加入約3碗清水，煮沸后加入豬瘦肉粒、江瑤柱粒和姜片，邊煮邊攪拌。3??加入玉米仔段和香菇片，煮沸3分鐘后撒上蔥花。4??調(diào)入適量食鹽和花生油，即可享用。功效：滋陰生津·開胃清腸 東坡肉?做法:1、豬肉焯水，將豬肉切成一指長的方塊，在砂鍋中鋪上厚厚的大蔥，將生姜片均勻地分布在大蔥上。2、放入豬肉后倒入適量的水，以漫過蔥段為宜，再倒入料酒，生抽和老抽，放入幾塊冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開后小火煮90分鐘，3、將煮好的五花肉撈起，皮朝上放在大碗內(nèi)，淋上煮肉時的原汁，入鍋蒸30分鐘后食用。 白芍椰子雞湯材料:白芍10克，椰子100克，母雞肉150克，菜心30克，鹽5克。做法:(1)將椰子洗凈，切塊;白芍、枸杞子洗凈備用。(2)母雞肉洗凈斬塊，永水備用;菜心洗凈，粉絲洗凈泡軟。(3)煲鍋上火倒入水，下入椰子、雞塊、白芍，煲至快熟時，調(diào)入鹽，下入菜心者熟即可。功效:此湯具有益氣生津、清熱補(bǔ)虛、補(bǔ)脾益氣的功效。 鯽魚海帶湯：功效，能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，養(yǎng)胃和。鯽魚含有豐富的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)和多種維生素，還含有氨基酸，能夠溫胃養(yǎng)氣，增強(qiáng)體質(zhì)，增加免疫力。海帶富含有碘和鈣，還含有膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動，對于腸胃功能不好，能起到調(diào)理作用。鯽魚湯，還有促進(jìn)乳汁分泌的功效。功效和作用如下：1、清熱解毒：海帶鯽魚湯中的海帶含有豐富的碘元素，有助于清熱解毒，有助于緩解甲狀腺疾病的癥狀。同時，鯽魚富含豐富的蛋白質(zhì)，也能在一定程度減輕水腫等癥狀。因此海帶鯽魚湯對于一些患有甲狀腺疾病的人群有很好的調(diào)理作用。2、利水消腫：該湯有助于消除水腫，有助于改善因體虛引起的水腫癥狀。對于在恢復(fù)階段的病人或在生理期、孕期發(fā)生水腫的女性也有很好的調(diào)理效果。對于平時生活中工作壓力較大、情緒壓抑的人群而言，也能夠幫助疏解不良情緒導(dǎo)致的身體反應(yīng)。3、調(diào)節(jié)血壓血脂因為海帶中含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，如甘露醇等，有助于改善高血壓等癥狀。此外，鯽魚所含的脂肪較低，有益于軟化血管，對心腦血管有保護(hù)作用。4、調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平更年期人群也可通過飲用海帶鯽魚湯起到調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平的作用。 蝦-黃芪鮮蝦仁湯 準(zhǔn)備材料:黃芪30克、淮山30克、當(dāng)歸10克、枸杞子15克、桔梗6克、鮮蝦仁100克、生姜2片。?制作方法:?各藥材洗凈，稍浸泡;鮮蝦仁洗凈。中藥材放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后改文火煲約1個半小時，棄藥渣留藥液，加入鮮蝦仁同煎10~15分鐘，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。喝湯吃蝦，為1~2人量。?功效:補(bǔ)血養(yǎng)顏、豐乳健體? 歸元湯 延緩衰老方法①內(nèi)服歸元湯②外治法：人身體自帶補(bǔ)腎大藥，叩長齒反補(bǔ)腎，因為齒是骨之末，骨即補(bǔ)腎神精化腎氣，腎氣分陰陽，腎有腎陰腎陽之分， 輔助歸元湯調(diào)理穴位涌泉穴 二、元?dú)馐仇B(yǎng)甄選 烏骨雞天下第一羹 鵪鶉蛋 鵪鶉蛋奶餅配料：中筋面粉 250 克、鮮奶 120 克、生鵪鶉蛋 4 個、蜂蜜 10 克、酵母粉和玉米油適量做法：先把牛奶和玉米油放入盆中攪拌，充分乳化，再加入蜂蜜和酵母粉，打入鵪鶉蛋，攪拌均勻最后加入面粉攪成絮狀再揉成光滑的面團(tuán)。揉好的面團(tuán)不用醒發(fā)，直接搟成薄片（大概半厘米左右），再用模具或者杯口壓成圓餅狀，靜置醒發(fā)30分鐘左右，下鍋烙熟即可。 韭菜翡翠一勺春做法1??韭菜和春筍洗凈切段，春筍豎刀切，韭菜斜刀切，保留食材最佳口感。2??用白醋浸泡10分鐘，讓食材更加鮮嫩。3??爆香蔥蒜，加入韭菜和春筍，大火爆炒3分鐘。4??調(diào)入少許糖、耗油、生抽、鹽，翻拌均勻，讓味道更加鮮美。 山藥秋季養(yǎng)肺首當(dāng)其沖，從中醫(yī)講白色入肺，這個季節(jié)要多吃點(diǎn)白色滋陰的食物，而其中又能健脾的就是山藥。山藥，性味甘平，歸肺、脾、腎三經(jīng)，有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶之功。山藥能同時補(bǔ)益肺、脾、腎的氣陰。 玉米全身都是寶①它的須子就對咱們有心腦血管問題的家人非常友好它是既能降壓，又能降血糖，又能利膽、利尿、消水腫。用它煮水的話，會有一種甜味兒，這對咱們糖尿病人來說，也是非常不錯的一個選擇。②?玉米棒呢也同樣富含營養(yǎng)，能止汗，可以做成湯底，或者在蒸米飯的時候放進(jìn)去蒸出來的飯，既美味又有營養(yǎng)。③那玉米粒就更不用說了含有豐富的不飽和脂肪酸尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，能幫助我們降低血液膽固醇濃度，防止這些壞膽固醇沉積在血管壁，對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等等都有一定的預(yù)防和治療作用。④胚乳里主要是淀粉和蛋白，其中淀粉占比70%-80%，蛋白占比8%-10%；那胚芽呢？沒有淀粉，里面主要含蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)、多不飽和脂肪酸、維生素E、鐵、鋅，以及一些微量生理活性成分，營養(yǎng)豐富均衡。 玉米須桑葉麥冬泡茶玉米須茶：1、利水消腫：玉米須有助于促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出，對于水腫癥狀有一定的緩解作用。2、降血壓、降血脂：玉米須中的某些成分具有降壓、降脂的功能，適量飲用有助于維持血壓和血脂的穩(wěn)定。3、清熱解毒：玉米須茶還有清熱解毒的作用，有助于清除體內(nèi)的濕熱。桑葉茶：1、清熱降火：桑葉性質(zhì)偏寒，具有清熱降火的作用，尤其在夏季有助于消暑。2、控制血糖：桑葉中含有一些有助于控制血糖的成分，適合高血糖或糖尿病患者飲用。3、抗菌消炎：桑葉茶具有一定的抗菌消炎作用，對上呼吸道感染有一定的緩解作用。4、明目：桑葉也有助于保護(hù)眼睛，適量飲用桑葉茶有助于緩解眼部疲勞。麥冬茶1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用:麥冬茶不僅可以抑制細(xì)菌，還可增強(qiáng)垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的作用，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高機(jī)體抵抗力，可有效預(yù)防疾病。2.降血壓作用:麥冬茶可擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，從而可降低血壓，可有效防治高血壓。3.潤肺止咳作用:經(jīng)常飲用麥冬茶，可有效用于緩解因肺燥所致的咳嗽、氣逆、干咳無痰等癥狀。 黑芝麻功效與作用：1. 補(bǔ)血養(yǎng)顏，黑芝麻富含鐵和維生素E，有助于預(yù)防貧血及促進(jìn)皮膚健康。2. 烏發(fā)止白，黑芝麻中含有黑色素、亞油酸等成分，可促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成，有助于改善頭發(fā)發(fā)質(zhì)。3. 增強(qiáng)記憶力，黑芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、磷脂、卵磷脂等成分，對提高智力、增強(qiáng)記憶力有幫助。4. 支持消化系統(tǒng)，黑芝麻中的黏液質(zhì)可以潤滑腸壁、保護(hù)胃粘膜，還有輔助排便的效果。5. 抗氧化，黑芝麻中的多酚類成分具有很好的抗氧化能力，有助于減緩細(xì)胞衰老、預(yù)防慢性疾病。6. 其他功效，黑芝麻中的礦物質(zhì)如鈣、鋅、鎂等也具有一定的保健作用，比如增強(qiáng)骨密度、增強(qiáng)免疫力 蘋果玉容丹制作方法：把蘋果煮熟，去皮兒、去核、搗碎，搗成蘋果泥，再添加適量蜂蜜，攪勻之后小火慢熬，直到熬成膏狀。熬好之后一定要放到冰箱里冷卻一下，然后把它切開揉成一個個的小蜜丸，吃起來方便。針對咳嗽小食療方：蘋果半個，雞蛋一個，紅糖適量，蘋果去核切成薄片放在碗中。雞蛋打入碗中攪散后加入紅糖水，把打好的雞蛋液倒到蘋果碗中，大火蒸10分鐘，下午2-3點(diǎn)之間食用，連續(xù)服用半個月左右。 核桃 ①核桃酪食材：核桃130克，牛奶 300 克、冰糖適量，熟的白米飯 140 克做法：先把核桃剝開，注意不要去掉那層褐色的皮，剝開后放在水里泡一會，家里有料理機(jī)的，可以把食材放到料理機(jī)里打成細(xì)膩的糊狀，喜歡吃熱的可以用小火煨一下。家里沒有料理機(jī)的，可以用刀把核桃壓碎一些，將其他食材倒進(jìn)去，攪拌均勻后上鍋蒸 10 分鐘即可。（如果血糖高，可以用糙米飯和零卡糖代替）功效：補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)、抗衰老——核桃酪是一道老北京宮廷小吃②治腎結(jié)石，尿道結(jié)石:核桃仁，冰糖各20克，香油50克，溫開水沖服，每天一劑，一個月治愈寧 山楂紅棗蘋果茶補(bǔ)中益氣，和胃潤肺，助脾氣，緩肝氣，生津止渴，滋陰去躁，適合元?dú)獠蛔悖⑽钢袣馓撊酰缓茫f話有氣無力，體倦乏力者喝。可配合歸元湯一起服用，效果更佳。 山楂-減腹部脂肪食療方山楂功效：1.降血脂防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。2.開胃開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。4.可治療腹瀉山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。5.促進(jìn)子宮的復(fù)原山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。6.抗衰老山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 板栗功效和作用主要有以下幾個方面：1. 補(bǔ)益肝腎。板栗能夠滋補(bǔ)肝腎，對于肝腎虧虛、頭發(fā)早白、頭暈耳鳴等癥狀有一定的緩解作用。2. 祛濕止瀉。板栗中含有的一些成分能夠祛濕、止瀉，對于腹瀉以及濕氣重的身體有一定的幫助。3. 增強(qiáng)免疫力。板栗中富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、維生素E等，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生。4. 降低血糖、血壓。板栗中富含膳食纖維和微量元素，能夠降低血糖、血壓，預(yù)防糖尿病和高血壓等疾病的發(fā)生。5. 促進(jìn)消化。板栗中富含淀粉和膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解便秘等問題。 板栗殼磨粉外敷，消腫，止痛，止血，減輕痛癢 山藥芡實扁豆排骨湯功效：健脾除濕，滋腎益精。準(zhǔn)備材料：懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，黃芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。制作方法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈后備用，芡實、黃芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲一個半小時，調(diào)味即可。 假燕窩白蘿卜是一種常見的蔬菜，具有多種功效與作用。1. 降血壓：白蘿卜中含有一種叫做硫化物的物質(zhì)，能夠擴(kuò)張血管，降低血壓，預(yù)防心血管疾病。2. 降血脂：白蘿卜含有的大量纖維素可以幫助消化吸收，降低膽固醇，對血脂有一定的調(diào)節(jié)作用。3. 增強(qiáng)免疫力：白蘿卜中含有豐富的維生素C、維生素B和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能夠增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒等疾病。4. 抗氧化：白蘿卜富含抗氧化劑，能夠減緩細(xì)胞老化過程，對于維持皮膚健康和防止衰老有一定的幫助。5. 緩解消化不良：白蘿卜性涼，能夠清熱解毒，對于腸胃不適、消化不良等癥狀有一定的緩解作用。6. 促進(jìn)排毒：白蘿卜中含有一種叫做甙類物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體內(nèi)毒素的排泄，保持人體健康。 活肉白菜湯長期食用白菜具有以下功效和作用：1、增強(qiáng)抵抗力：白菜中富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，提高抵抗力，減少感冒等疾病的發(fā)生。2、滋養(yǎng)肌膚：白菜中含有的維生素C和E可以對抗皮膚老化，保持皮膚光澤和彈性。此外，白菜中的粗纖維有助于及時排出體內(nèi)毒素，保持皮膚健康。3、潤腸通便：白菜含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，幫助消化和排便，減少便秘和腸道疾病的發(fā)生。4、降低血壓：白菜中的一些營養(yǎng)物質(zhì)具有降低血壓的作用，對于高血壓的防控有一定的輔助作用。5、抗氧化、抗衰老：白菜中的化合物具有很強(qiáng)的抗氧化性，有助于清除體內(nèi)的自由基，從而起到抗衰老的作用。6、輔助減肥：白菜的熱量較低，且富含膳食纖維，有助于控制飲食量，是減肥人士的理想食品。7、改善貧血：白菜中的鐵元素含量較高，長期食用有助于改善貧血癥狀。8、解毒護(hù)肝：白菜中含有一些有助于肝臟解毒的化學(xué)物質(zhì)，長期食用可以保護(hù)肝臟健康。 三、養(yǎng)生知識 延年益壽慢而不怠，靜而能定，不爭不搶，和諧中庸 不老延年方：制作將三味材料制作成粉末用米酒或黃酒做藥引服用作用延年益壽，補(bǔ)腎益精，年老眼花，記憶力下降，腰酸背痛人老腎先衰，補(bǔ)充腎精就是在延長壽命 養(yǎng)脾胃搭配大全 養(yǎng)胃的六大食物南瓜中含有大量的果膠，不僅可以起到保護(hù)胃腸道黏膜的作用，還能防止黏膜受損，可以有效地幫助排出胃腸道的重金屬元素，防止重金屬過多中毒。南瓜中含有一些鈣、磷等微量元素，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動，有效幫助消化。山藥含有多種幫助淀粉消化的酶，可以幫助食物在胃部加速分解、吸收。還含有大量纖維素，可以幫助腸胃蠕動改善便秘。里面的淀粉、蛋高質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)很容易被胃吸收，可以保護(hù)胃黏膜、補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)、增強(qiáng)身體的免疫力，對胃病患者也有好處。蓮藕含有淀粉、膳食纖維、鞣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以促進(jìn)胃腸蠕動，增強(qiáng)食欲，幫助胃腸消化，所以適量食用蓮藕不僅可以養(yǎng)胃，還可以起到開胃的功效。還能夠在胃黏膜處形成一層保護(hù)層，也能夠起到養(yǎng)胃的作用。燕麥含有大量的蛋高質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，因為燕麥具有降低膽固醇、改善血液循環(huán)、促進(jìn)腸胃蠕動、保護(hù)胃黏膜等作用，所以，一般來說，燕麥養(yǎng)胃。西蘭花含有一定的芥子油苷，少量食用對于促進(jìn)食物消化、吸收，保護(hù)胃黏膜有幫助。西蘭花中還有豐富的可溶性膳食纖維，少量食用有利于促進(jìn)腸道蠕動，對于預(yù)防和緩解便秘有利，在一定程度上有養(yǎng)胃的作用。蓮子蓮子有健脾胃的作用。脾胃虛弱會導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，通過吃蓮子能幫助食物的消化，還可配合紅小豆、枸杞、大棗、芝麻等一些食物熬粥喝，能夠起到暖胃的作用。 養(yǎng)脾胃搭配大全 煲湯食物煮粥食物 破壁機(jī)食物 梔子蜂蜜水做法:鮮梔子花9~15克，蜂蜜少許，加水煎服。功效:梔子花清瀉肺熱，蜂蜜潤肺燥，適用于肺熱咳嗽、咯血。此外，梔子花利尿、蜂蜜通便，兩者合煮，能通利二便，隔三岔五喝，腸道通暢，一身輕松。/注意:梔子花苦寒，脾虛泄瀉、腎陽不足者慎食 四、精方推薦蒼耳子油治鼻炎蒼耳子30克，輕輕搗爛放入小勺內(nèi)，加香油50克火煎，將蒼耳子碎渣撈出，用油滴鼻子，一天3至5次生姜芋頭外敷肩關(guān)節(jié)周炎生姜一兩，芋頭二兩，去皮搗爛如泥，用布袋裝好貼患處，一天兩次，四個療程治愈（7天為一個療程） 軟組織損傷外敷方 準(zhǔn)備適量生姜油，醫(yī)用穴位貼。木香15克，砂仁18克，干姜50克，人參36克，黃芪30克，白術(shù)25克，山藥30克，酸仁10克。貼關(guān)元穴，足三里，脾俞穴，血海穴。 治水腫：食材：大蒜頭60克，西瓜1個(2000克)。做法：先將西瓜挖成一個三角形洞，大蒜頭去皮納入瓜內(nèi)，再將瓜皮蓋好，洞口向上，隔水蒸熟，吃蒜食瓜。1次吃完為佳，也可1日內(nèi)分次吃完。一般連服5-7天收效。又可用大蒜頭(去皮)60克，烏魚(去腸臟洗凈)200-250克，加清水適量，隔水燉服(不要加鹽)。每日或隔日1次，連服數(shù)次。 止癢方：冬季皮膚干燥瘙癢，皮膚病（濕疹，蕁麻疹，尿疹，糖尿病足濕敷）苦參（消炎）清熱蛇床子，地膚子祛濕止癢，補(bǔ)腎壯陽，百部針對皮膚真菌病毒，殺蟲外用洗劑，用熱液毛巾擦癢處，然后用干毛巾擦干，不能受風(fēng)。白痰多半夏天麻丸， 神經(jīng)性皮炎-魚腥草豆帶湯每天一次，連服7天 神經(jīng)性皮炎-魚腥草豆帶湯 神經(jīng)性皮炎-魚腥草豆帶湯 神經(jīng)性皮炎-魚腥草豆帶湯 姜的分類嫩姜，生姜，老姜，干姜，還是炮姜每種都有不同的功效，使用也有區(qū)別。①仔姜又叫嫩姜，紫姜。上面帶姜芽，柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白、表皮光滑，辛辣味淡。仔姜被稱為“蔬中拂土”最適合用來做早餐的小菜來吃。把仔姜洗凈后切成薄片，加鹽、味精，再加點(diǎn)亞麻籽油，一拌就可以了。它有暖胃暖中的效果，時配亞麻籽油可以幫助降壓降脂。清早來用可以幫助穩(wěn)定一整天的血脂血壓的水平，提升我們的代謝能力。②新姜又名鮮姜，黃姜，和子姜相比沒有芽，表皮光滑，肉質(zhì)比較軟，纖維不多，味道比子姜濃郁，香氣撲鼻指新姜了。最常見的用途是作為我們?nèi)粘５恼{(diào)味品和食材，因為姜能溫中暖胃，進(jìn)到我們的胃里，先讓我們的胃暖起來，它的功能才會得到提升，所以咱們每天三片姜，勝過人參湯的說法，是可取的。③老姜，干燥姜這種姜呢，一種獲取的方式就是把鮮姜晾曬1-7天。因為老姜特別適合我們女性朋友，老姜味道濃郁，熱性足，藥食兩用，平常我們治感冒用的姜湯，還有咱們女性補(bǔ)氣活血的紅糖姜茶都要用老姜，用新姜、嫩姜都是不行的。④姜種，姜母立秋之后收獲的姜，這種姜被稱為姜種、姜母，外皮粗燥比較厚肉質(zhì)堅硬纖維比較多味道辛辣。⑤干姜是用老姜曬干或晾干制成的，味道辛辣，性熱，中藥中用的姜一般就是這種干姜。這種一般就是入藥時用的。 米醋泡生姜1、健胃健脾：由于生姜辛辣、出汗、常使用醋浸泡的生姜來改善感冒癥狀，治療頭痛、咳嗽和嘔吐。2、抗衰老作用。許多女性都知道生姜可以去除老年斑，經(jīng)常食用生姜可以抵抗自由基。在延緩衰老方面優(yōu)于維生素E。因此，醋浸姜具有美容和抗衰老的作用。3、預(yù)防脫發(fā)：一方面，將生姜浸泡在醋中可以防止口服后脫發(fā)，另一方面，生姜可以局部涂抹在脫發(fā)明顯的皮膚上。它對治療脫發(fā)也有很好的效果。4、壯陽：醋浸姜本身具有補(bǔ)陽的作用。如果陽氣不足，一些男性可以多吃姜醋。建議患者日常注意均衡飲食、勞逸結(jié)合。 神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂神經(jīng)性疾病是指由于神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂而導(dǎo)致的一系列病癥，包括以下幾種：1. 腦血管病：血管的病變會導(dǎo)致腦部血液供應(yīng)不足或者缺血，出現(xiàn)暈厥、頭痛、失語等癥狀。2. 癲癇：腦電圖異常引起的慢性腦部病變導(dǎo)致的反復(fù)發(fā)作的意識喪失和抽搐。3. 帕金森病：由于黑質(zhì)神經(jīng)細(xì)胞死亡導(dǎo)致的運(yùn)動失調(diào)，表現(xiàn)為震顫、僵硬、運(yùn)動遲緩等癥狀。4. 睡眠障礙：如失眠、嗜睡、夢游等癥狀，通常由神經(jīng)系統(tǒng)功能損傷、藥物副作用等因素引起。5. 神經(jīng)痛：由于神經(jīng)受損引起的慢性疼痛，常常是診治比較困難的疾病。6. 神經(jīng)功能障礙：如面癱、手腳麻木、多動等癥狀，通常是由于神經(jīng)系統(tǒng)受到損傷或刺激而引起的。 高血壓頸椎病眩暈癥腦動脈硬化?癥狀:一轉(zhuǎn)脖子就疼、晚上睡不好?降壓飲:蓮子心30克，綠茶30克。加一起分十份，裝入茶袋，每次一袋，每天兩次，開水沖泡?醫(yī)囑:搖頭寫鳳凰的“凰“字，治療頸椎比做按摩牽引效果還好 提高心臟功能-玉竹浸豬心每天兩次，吃飯時吃 玉竹浸豬心做法 類風(fēng)濕癥狀:渾身的關(guān)節(jié)都疼、膝蓋腫得特別高、走路都難藥方:烏頭10g，麻黃6g，羌活10g，獨(dú)活10g按這個方子7副藥水煎服，早晚各服1次，癥狀會有極大好轉(zhuǎn) 穴道法改善鼻炎 1. 肺氣虛型?主要癥狀:鼻子癢、鼻涕多、噴嚏連連、伴隨鼻塞、舌頭顏色淡、舌苔薄白、怕冷、免疫力差、易感冒。?改善的穴道:太淵穴，位于腕橫紋以上拇指大魚際以下。 2. 脾氣虛型 ?主要癥狀:鼻塞、鼻流清涕、偶爾打噴嚏、嗅覺遲鈍、舌邊有齒印、苔白、平常經(jīng)常感到頭暈沉重、疲勞。?改善的穴道:足三里穴，位于腿前側(cè)，外膝眼下約４橫指距離處。 3. 腎氣虛型 ?主要癥狀:鼻癢、噴嚏連連時間長、四肢不溫、腰膝酸軟、清涕難止，早晚比較明顯。?改善的穴道:涌泉穴，位于腳底，用力彎曲腳趾時在腳心凹陷處，約是腳底的1/3處。 降脂食療方-栗子扒菜心 五、健康小知識: 控糖期天然胰島素食物這些食物富含營養(yǎng)成分，有助于平穩(wěn)降糖，增強(qiáng)免疫力，是餐桌上的“天然胰島素”。 《經(jīng)常熬夜要多吃哪些食物》 1、牛奶牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣等物質(zhì)，并且還含有人體大腦所MILK需要的氨基酸營養(yǎng)物質(zhì)，熬夜加班的人可以多喝牛奶，它是腦細(xì)胞代謝中不可或缺的重要成分。2、胡蘿卜胡蘿卜中含有豐富的維生素A成分，改善黑眼圈以及維護(hù)上皮組織運(yùn)行的主要營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，多吃胡蘿卜還能夠增進(jìn)人體在黑暗中的視力，對熬夜者來說是最合適不過的了。 3、芝麻芝麻含有豐富的維生素E，對人體的眼球和眼肌有滋潤的作用，熬夜的人常吃芝麻可以有效的消除可以眼圈。 4、韭菜韭菜對肝腎非常好，含有非常多的胡蘿卜素，長時間熬夜對眼睛、肝臟還有皮膚傷害都非常大，多吃些韭菜，不僅對眼睛非常好，還能滋補(bǔ)肝腎，同時防止皮膚色素沉淀，改善色斑。 5、雜糧薏米、黑米、紅豆、黑豆、蓮子、糯糯米、紫薯、山藥、紅棗、葡萄干、核桃仁、燕麥等五谷雜糧搭配成的雜糧粥，熱量低易消化，幫助及時補(bǔ)充體內(nèi)水分和營養(yǎng)，調(diào)養(yǎng)胃腸、補(bǔ)充體力和精力、預(yù)防便秘。 6、香蕉香蕉是富含鉀和鎂的食物，而這兩種物質(zhì)在人體里是非常需要的，鉀是維持人體心跳和血壓的必備物質(zhì)，而鎂則有消除疲勞的功效。而且，香蕉的糖分容易立即被人體吸收，是一種快速的能量來源。 7、橙子 橙子味道清香，可以緩解心理壓力克服緊張情緒，富含維生素c，可美容養(yǎng)顏，嫩白肌膚，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，水分充足，幫助生津解渴開胃下氣，促進(jìn)消化，防治便秘，是我們熬夜之后的好伙伴。 8、海帶 吃海帶的目的，是為了補(bǔ)充適量的鐵，而鐵的攝入，能夠促進(jìn)人體的血紅蛋白增加，進(jìn)而能夠增強(qiáng)血紅蛋白輸送營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的能力，這樣一來，就可以讓身體盡快恢復(fù)起來。 睡前可靜坐冥想，排除雜念，使心神安寧。中醫(yī)認(rèn)為，心主神明，心靜則神安，睡眠自寧。同時，可簡單按摩心經(jīng)、心包經(jīng)的穴位，如神門穴、內(nèi)關(guān)穴，每次按摩 3 - 5 分鐘，以微微酸脹為宜。心經(jīng)和心包經(jīng)氣血通暢，有助于舒緩情緒，減輕日間壓力帶來的身心緊張，為良好睡眠奠定基礎(chǔ)。 日常養(yǎng)生～疏肝三件套 肝越干凈，臉越干凈，晚上7-9點(diǎn)，養(yǎng)肝排毒時間~?第一，敲打肝經(jīng)，肝經(jīng)位于大腿內(nèi)側(cè)，從大腿根部至膝蓋上面一點(diǎn)，從上往下敲打，清泄肝火，疏肝解郁； 第二，按摩太沖穴，在腳背第1.2腳骨間，肝的原穴，按揉能調(diào)解情緒，調(diào)理氣血；第三，刮地筋，腳底板翹起來，有一根凸出的筋就是地筋，涂點(diǎn)精油，由下往上順著刮，輔助消結(jié)散瘀，改善睡眠。

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