<p class="ql-block"> 夏天大家比較多呆在空調房，愛喝冷飲，這些都會導致脾胃積濕氣，人也覺得累累的，而且夏天胃口沒有胃口吃飯，可以多喝湯水或者湯水補充營養水分。</p><p class="ql-block"> 現在正值蓮子上市的季節，市場上有會有新鮮的蓮蓬蓮子賣，正好來一煲夏日祛濕湯水。</p> <p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"> 1:白扁豆10克。</p><p class="ql-block"> 白扁豆一身是寶，它的果實（白扁豆）、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。其性味甘微溫，入脾胃二經，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病，又能解酒毒。</p> <p class="ql-block"> 2:蓮子20克。</p><p class="ql-block"> 蓮子性平，味甘、澀，入心經、脾經、腎經，因有養心安神、補益脾氣、益腎澀精的功效，可用于治療虛性心悸、失眠，脾胃虛寒引起的泄瀉，腎虛遺精及帶下量多。</p><p class="ql-block"> 蓮子尤其適用于體質虛弱、心慌、失眠多夢、遺精者，脾氣虛、慢性腹瀉之人，癌癥病人及放療化療后，婦女脾腎虧虛的白帶過多者。平素大便干結難解，或腹部脹滿之人忌食。</p> <p class="ql-block"> 3:冬瓜350克。</p><p class="ql-block"> 冬瓜去皮，投入煲中。</p><p class="ql-block"> 冬瓜皮切大片一點，待會比較好打撈。</p><p class="ql-block"> 冬瓜皮具有：清熱消暑、減肥美容、消食健胃、消腫利尿、降血脂、預防糖尿病、治蕁麻疹、清熱止咳、防癌抗癌、清肺排毒、提高人體新陳代謝禁忌：營養不良虛腫者、脾胃虛寒者‘、女性經期、孕婦慎用。</p> <p class="ql-block"> 4:排骨1000克。</p><p class="ql-block"> 豬骨的骨髓中含有較高的營養含量，對人體有較多的好處，非常適合幼齡兒童及老年人選用。</p><p class="ql-block"> 豬骨含蛋白、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，此外，豬骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效，對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化，同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。</p> <p class="ql-block"> 5:大火煲開，小火煲至排骨熟爛撈去冬瓜皮，汆入冬瓜片。</p><p class="ql-block"> 冬瓜一直就是夏季祛濕的最佳補品，冬瓜可以清熱解暑，所以夏季多喝冬瓜湯是很好的，而且冬瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖類轉化為脂肪，所以還不會有發胖的風險。</p> <p class="ql-block"> 6:開大火煮開，直至冬瓜變透明大火煲開，小火慢燉，加鹽調味，即可食用。</p> <p class="ql-block">溫馨提示：</p><p class="ql-block"> 冬瓜湯大家夏天都愛喝，但是其實在嶺南濕熱之地，冬瓜煲湯最好是連皮煲。因為冬瓜皮還有利水消腫的作用，喝完以后小便量會特別多。這樣，濕熱之氣就容易隨小便而去了。即使你出去曬了一整天，喝完這碗湯，都會覺得特別地神清氣爽。</p> <p class="ql-block"> ▲END</p><p class="ql-block">注：文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供參考學習，不能作為處方，請勿盲目試用，本平臺不承擔由此產生的hjyuvbabah h任何責任！</p><p class="ql-block"> 版 | 權 | 聲 | 明 </p><p class="ql-block">轉載為傳遞更多信息之用，版權歸原作者所有，如有侵權，請及時聯系我們刪除。文章內容真實性、準確性和完整性未經核實，僅供讀者參考。</p>
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