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三月三，吃地菜煮雞蛋

肖安林

<p class="ql-block">2023年4月22日 星期六 大雨</p><p class="ql-block">原創日記第225篇 </p><p class="ql-block">今天是三月三，閨蜜從鄉里帶來了土雞、土雞蛋、還摘了地菜、楓球、紅棗、桂圓、姜等食材熬了一大鍋地菜煮雞蛋，叫我們一群朋友到她家里小聚。</p><p class="ql-block">相傳在古代，春季的二月底和三月初，人們因為天氣變化無常、氣溫冷暖不定，風吹雨打，形成了一種很常見的頭痛病。在三月初三的時候，神農遠游經過云夢澤(今湖北孝感)，看到了鄉民們頭疼難耐，他便找來了雞蛋和地菜，煮給人們食用。當人們吃了地菜煮雞蛋之后，頭不痛了，所以“三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習俗也延續到了現在。</p><p class="ql-block">感恩閨蜜的熱情款待，讓我們吃到了美食，還讓我們吃了″一年不頭疼的地菜煮雞蛋"。</p>
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