<p class="ql-block">第20天：柚子茶治腹痛、腹瀉、消化不良</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（以下跟讀內容摘自《藥食心源》）</p><p class="ql-block">柚子茶有行氣、止痛、消食的功用，可以用來治腹痛、腹瀉、消化不良等問題。在柚子茶的材料中所使用的柚子，并不是柚子的果肉或果汁，而是一般人吃柚子時會丟掉的柚子皮。從中醫的角度來看，柚子皮其實是一種中藥，叫做化橘紅，性溫，味苦、辛，功用包括散寒、燥濕、利氣、化痰等。至于茶葉的功用則是消食、開胃，因此當腸胃不適，無論是輕微的消化不良，還是肚子痛、拉肚子等問題，都可以喝一杯柚子茶，很多時候一杯下去，問題就已解決。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">從營養學的角度來看，柚子皮含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、有機酸、多種揮發油和黃酮類成分等，包括檸檬烯、柚皮苷、芳樟醇等，其中檸檬烯能使呼吸道分泌物的黏度降低，有去痰的效果，并且能促進消化液的分泌；柚皮苷能降低血膽固醇，降低血栓的形成，有預防心血管疾病的效果，此外還能抗炎、抗病毒、抗癌等；芳樟醇能抗菌，同時有幫助睡眠的效果。可見柚子茶除了能幫助消化之外，也能止咳去痰、預防心血管疾病，是一道很好的養生保健飲品。</p>
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