韭菜花：草原上最美的花 ——特門塔拉“五朵金花”的大愿景，張彩華

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采風稿件 韭菜花：草原上最美的花 ——特門塔拉“五朵金花”的大愿景 張彩華 6月2日上午，盟文聯組織采風活動，我們前去參加金馬鞍景區開園儀式暨烏蘭毛都草原牧民那達慕開幕式。到達烏蘭毛都，放眼望去，好一派祥和美麗的畫面：藍天白云，陽光普照。碧綠的草場各種小黃花綻放，好像翡翠上撒滿了碎金。優雅的烏蘭河如同少女一樣，在安靜吃草的牛羊當中晃著腰肢。伴隨著歡快的旋律，我們走進舉行草原牧民那達慕開幕式現場。我被一溜貨攤吸引：蒙族刺繡、奶制品、牛肉干……從搶眼的雕花馬鞍前走過，來到擺著辣椒醬、蘑菇醬、韭菜花醬，還有奶制品的一個攤位前。賣主是個很樸實的中年婦女，借著詢問價格，我和性格開朗的她攀談起來。 　　她叫白梅花，是特門塔拉農副產品專業合作社的理事。“我們的產品全部是本地的，我們是五個人組成的合作社，五朵金花，今天來了倆。”她自豪的說著，拍了拍旁邊一直沒吭聲的女子。“我們主營的產品就是韭菜花醬和辣椒醬，其余的像奶制品還有刺繡制品，我們這個合作社也在做，因為我們是農副產品合作社。哎呀，說起我們的合作社，我們已經成立兩年了，是2020年5月20日成立的。我是鄉人大代表，我們理事長是嘎查婦聯主席白春亮。我們的發展愿景？你還是和我們理事長聊聊吧。”于是我就加上了理事長白春亮的微信。 　　返程路上，我在網上搜索了“特門塔拉”。看到她們掛牌的“特門塔拉農副產品合作社”，看到五朵金花燦爛的笑容，看到帶頭人白春亮先后被評選為“旗級女致富帶頭人”“盟級鄉村振興巾幗領頭雁”。幾篇報道粗讀下來，我對這個從無到有、從小到大，迅速發展的草原致富團隊，充滿了敬佩之情。 6月5日下午，我開始了對白春亮理事長的微信采訪。白春亮介紹說，特門塔拉農副產品合作社的成立，是為了響應國家政策，為了促進農村經濟社會發展，也為了帶動家鄉老百姓發展庭院經濟。白春亮和五個姐妹的初心，是想利用草原豐富的野生韭菜資源，帶動村里的婦女掙點小錢。2020年，創立了主要生產手工野韭菜花醬的合作社。真材實料，手工工藝，味道純正，讓一罐罐韭菜花醬飛出草原。接著她們又利用本地資源，開始制作香辣醬、牛肉辣醬、酸辣醬、蘑菇醬等，這些產品也飛向廣州、珠海、新疆等全國各地。2021年，合作社成立一年，盈利20多萬元。帶動40戶種植辣椒和韭菜、平均每戶增收1500元。 　　小錢賺到了，還可以發展壯大賺大錢。精彩的開門紅，一下子讓“五朵金花”信心大增：原來小醬瓶子還有這么大的發展空間。“擼起袖子加油干”，在白春亮的帶領下，她們組成五人理事團隊，一方面開拓銷售市場，擴大銷售門路，另一方面嚴格產品管控質量。產品口碑越來越好，更帶來了可觀的經濟效益，帶動特門嘎查39戶牧戶種植了2478平韭菜，滿族屯鄉167戶種植51000棵辣椒。今年，合作社預計生產2萬斤韭菜花醬，10萬斤辣椒醬。一開春，她們就在原材料上未雨綢繆，與巴日嘎斯臺鄉水庫村紅八鄉綠庭院合作社簽訂14萬元的紅辣椒訂單，與察爾森嘎查簽訂10000斤紅辣椒的訂單，與呼和馬場簽訂了5000棵辣椒2000斤西紅柿、100畝韭菜花的訂單…… 說到長遠目標，白春亮說，未來五年特門塔拉合作社依然要一步一個腳印，不斷積累資本，總結經驗，擴大合作社業務規模。有效利用旅游業，發展牧家樂、吸引更多的游客、體驗牧區騎馬、射箭、蒙古包文化等，加大帶動力度，領著老百姓增收致富。她們還計劃注冊銷售公司，通過開發蒙古國市場；通過商超來銷售辣椒醬韭菜醬等農副產品；通過培養自己的直播團隊……利用電商、微商、朋友圈等網絡平臺銷售產品，讓草原綠色產品飛向全世界。 　　采訪結束，我翻看白春亮的的朋友圈，被她的一句話深深打動：“我發現韭菜花是草原上最美的花。”草原上的“五朵金花”團隊，如同生生不息的韭菜花，團結向上，朝氣勃勃。祝福她們也像老干媽辣醬一樣，憑借小小韭菜花，勇敢闖天下，成為草原上最耀眼的花。

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