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健康隱患最大殺手~糖

雅妹談學華

<p class="ql-block">在電影《王牌特工:黃金圈》里,大反派女毒梟勸說別人在飲料中少放糖時說了這么一段話:</p><p class="ql-block">“糖的成癮性是可卡因的八倍,</p><p class="ql-block">致死的可能性也有五倍之多,</p><p class="ql-block">但糖是合法的。”</p><p class="ql-block">讓她不解的是,酒精和煙草能夠在全球合法地掠奪財富,可是經營毒品生意的她,卻只能躲在一片原始森林里,干一些地下非法的勾當。雖然她所說的“八倍”“五倍”有待論證,但是過量糖對于人體的害處,卻早已是一個不爭的事實。</p><p class="ql-block">世衛組織曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:</p><p class="ql-block">美國權威專家在《自然》雜志上公開提出:糖就像煙草和酒精一樣,是一種有潛在危害且容易上癮的物質,攝入多了如同慢性自殺。</p><p class="ql-block">近日,國際頂級醫學期刊《Circulation》更是發布了一項重磅研究成果。</p><p class="ql-block">一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究顯示,飲用含糖飲料越多,早死的風險就越大。其中女性的幾率更是可高達63%,男性則高達29%。</p><p class="ql-block">而另一項最新發表在美國《科學》周刊的研究發現,富含果糖的玉米糖漿會直接促進腫瘤的生長,而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一。</p><p class="ql-block">這意味著,如果腸道在不知不覺中癌變,而人喝了可樂等含糖飲料,等于在</p><p class="ql-block">間接“喂食”癌細胞,</p><p class="ql-block">癌細胞將長得更快!</p><p class="ql-block">由此可見,含糖飲料的危害,遠超你的想象!</p><p class="ql-block">其實,糖的危害,也是最近幾年才被挖掘出來的。為什么以前我們不知道呢?</p><p class="ql-block">這事還要從上個世紀80年代前后說起。那時候,心臟病逐漸成為了美國死亡率最高的疾病,但是致病原因卻遲遲未能查明。有人說是糖,也有人說是脂肪的原因。</p><p class="ql-block">就在大家都拿不定主意的時候,糖研究基金會和糖企先出手了!</p><p class="ql-block">他們一邊買通科學家、專家,讓他們發表對糖有利的研究論文,控制輿論。給糖洗白,轉嫁“罪證”、把鍋都甩給脂肪。</p><p class="ql-block">最有名的就是用5萬美金收買哈佛營養學教授Dr.&nbsp;Hegsted。</p><p class="ql-block">另一邊,圍攻那些意見相左的科學家,把這些抨擊糖的理論,扼殺在搖籃里。比如劍橋科學家John&nbsp;Yudkin提出糖才是健康殺手。于是,他的書被描述為垃圾科學,他的名聲被摧毀,職業生涯也毀于一旦。</p><p class="ql-block">一時間,所有人都對脂肪唯恐避之不及。美國公共衛生部也發表聲明,鼓勵美國人少吃脂肪。</p><p class="ql-block">于是,我們常常在商店里看到,低脂酸奶、低脂牛奶、各種零脂肪飲品,而且脂肪含量越低,價位越高。但是各種添加了糖的加工食品卻被打上了“健康”、“全天然”等標簽。</p><p class="ql-block">直到今天,走進大型超市,你會發現:幾乎80%以上的食物里都含有糖。這些符合美國膳食指南的產品,讓食品商賺錢賺到手軟。</p><p class="ql-block">然而,人類真的獲得了健康嗎?</p><p class="ql-block">并沒有,從1980年開始,世界各國的肥胖率,幾乎無一例外都在上升。</p><p class="ql-block">如果僅僅是超重和肥胖,并不算一件多可怕的事,可怕的是它對我們身體內部的器官、臟器造成極大的危害!</p><p class="ql-block">2016年9月12日,《紐約時報》一篇報道震驚全球!</p><p class="ql-block">該報道首次披露糖研究基金會花錢請專家造謠,重金買論文作假,為糖洗白的全過程。</p><p class="ql-block">去年12月,一位前美國食品藥品管理局(FDA)專員,同時也是兒科醫生的David&nbsp;Caessler博士,在《華盛頓郵報》直播節目中,向大眾公開認錯:過去幾十年,我們給大眾的營養建議,是失敗的!</p><p class="ql-block">無數人開始恍然大悟,原來真正的敵人,是糖!</p><p class="ql-block">為了弄清楚糖對身體的影響,澳洲一名導演Damon&nbsp;Gameau決定把自己當小白鼠做實驗。</p><p class="ql-block">連續60天,每天吃40勺(約160g)糖,這個量是按照澳洲居民攝入糖分的平均水平來定的。</p><p class="ql-block">而且這40勺糖全部都來自果醬、果汁、早餐奶、低脂酸奶這些公認的健康食品,而不是巧克力、冰激凌、可樂這樣的含糖量高的食品。</p><p class="ql-block">并且,他依然保持著之前的鍛煉量,每周兩次繞著花園跑三圈,每天在自家室內健身房做十分鐘健身。</p><p class="ql-block">他把這個過程拍成紀錄片,實驗結果令人無比震撼。</p><p class="ql-block">最明顯的,就是體型改變,60天后體重猛增17斤,腰圍暴漲10cm,肚子上這些全部是有害脂肪。</p><p class="ql-block">由于大量食用糖,擾亂了新陳代謝,不久他的臉上長出了粉刺。</p><p class="ql-block">而看不見的才是最可怕的。</p><p class="ql-block">僅僅一個月,&nbsp;一種名為ALT的激素就從低于20的健康值,一躍超過健康線。ALT是肝臟最常用的敏感指標,它水平與肝臟損傷程度呈正比。</p><p class="ql-block">專家團隊給他體檢后表示,Damon不但有了脂肪肝,而且可能導致胰島素耐受,極易患糖尿病,還有誘發心臟病的可能。一旦走上胰島素耐受這條路,最終會成為II型糖尿病患者。有人甚至因此被截肢。</p><p class="ql-block">這次實驗里,Damon每天的卡路里攝錄量和之前是一樣的,都是2300卡路里。所以罪魁禍首,并不是卡路里,而是糖!</p><p class="ql-block">想必很多人看后都會說:他這是極端情況,誰每天沒事會吃這么多糖?那我們日常生活中,吃糖真的不多嗎?</p><p class="ql-block">實際情況是,不管你愛不愛吃糖,我們身邊的食物,無時無處不在過度添加。</p><p class="ql-block">世衛組織給出的標準是,人們應該將每日的糖分攝取量控制在總攝取量的10%以下,甚至是5%。</p><p class="ql-block">對于一名正常體重指數(BMI)的成年人,相當于每天攝取約25g(或6茶匙)的糖!</p><p class="ql-block">但一小瓶風味醬中,就有28g糖。一瓶番茄醬也有7茶匙糖。嘗起來咸咸的,幾乎感覺不到甜味的金槍魚罐頭,也含一茶匙糖。</p><p class="ql-block">我們中國人也沒好到哪里去!</p><p class="ql-block">早上的咖啡、豆漿、八寶粥,女孩子大姨媽時喝的紅糖水、蜜餞、辣條、巧克力......&nbsp;</p><p class="ql-block">只要你吃東西,甚至是普通的菜肴,比如紅燒肉,都在放糖。</p><p class="ql-block">一盤糖醋排骨,最少也有35g糖</p><p class="ql-block">一盤魚香肉絲,也有20g糖</p><p class="ql-block">在我們的生活中,糖已經無孔不入。但真正殺傷力最強的,并不是這些,而是含糖飲料。</p><p class="ql-block">甜食吃多了好歹有飽腹感,吃飽了就不會再吃了。但含糖飲料就不同了,這些飲料不僅含糖量極高,而且一杯飲料下肚,并不會出現“飽腹感”,不知不覺中,體內的糖就嚴重超標了。</p><p class="ql-block">[圖片]</p><p class="ql-block">含糖飲料,“腐蝕”你的身體!</p><p class="ql-block">像可樂這樣的碳酸飲料,對身體的殺傷力是極強的。</p><p class="ql-block">國內外很多人都做過類似的實驗。有一位美國大叔,每天喝10罐可樂,堅持一個月。體重、體脂率、血壓全都噌噌噌往上漲,停不下來。。。。</p><p class="ql-block">可樂的威力遠不止于此。</p><p class="ql-block">澳洲有一名25歲的男子酷愛喝可樂,現在滿嘴牙齒都掉光了,只能用假牙吃飯。</p><p class="ql-block">更可怕的是,很多含糖飲料,還披著健康的外衣,讓人們放松了警惕!</p><p class="ql-block">果汁,戴著面具的“健康飲品”</p><p class="ql-block">當提到含糖飲料時,很多人都會想到可樂。</p><p class="ql-block">其實除了可樂,還有很多披著羊皮的成員,比如果汁飲料、運動飲料、能量維他命飲料、冰茶、酸奶、咖啡等。</p><p class="ql-block">咱們就先說說這個果汁吧。</p><p class="ql-block">前陣子,武漢一名12歲的男孩豆豆左腳趾關節隱隱作痛。剛開始以為是活動時受了傷,誰知第二天疼痛難忍,于是他被送到醫院就治。</p><p class="ql-block">不查不知道,一查嚇壞了豆豆媽。才12歲的豆豆,經診斷竟然患上了痛風!</p><p class="ql-block">后來醫生才搞清楚了真相:</p><p class="ql-block">原來,豆豆生活習慣非常糟糕,幾乎從來不喝白開水,愛喝鮮榨果汁、超市里的瓶裝果汁,每天喝了一瓶又一瓶。</p><p class="ql-block">不少人有疑問了,果汁不是富含維生素C嗎,怎么和這些飲料一樣傷身了?</p><p class="ql-block">這是因為果汁、飲料里面含有果糖,這是一種單糖。</p><p class="ql-block">它強大的地方就在于它的甜度,如果蔗糖的甜度算100分的話,那葡萄糖就是74分,乳糖是16分,而果糖,是173分!</p><p class="ql-block">堪稱甜度里的王者!</p><p class="ql-block">它在體內的分解過程中會直接產生尿酸,更可怕的是,它還會減少腎尿酸的排泄,雙重作用下,人的尿酸不降反升。</p><p class="ql-block">美國波士頓研究人員曾在22年的時間調查8萬婦女,他們得出了如下結論:</p><p class="ql-block">每天喝1杯橙汁的婦女,</p><p class="ql-block">其痛風危險增加41%;</p><p class="ql-block">每天喝兩杯橙汁的婦女,痛風危險增加2.4倍。</p><p class="ql-block">所以說,這個果糖,堪稱是痛風的隱形殺手。其實它的危害,遠不止如此,果糖不僅會干擾尿酸水平,還會干擾胰島素的代謝!</p><p class="ql-block">如果攝入果糖過多,人體的胰島素敏感性下降,發生胰島素抵抗,長此以往還會引起糖尿病。所以說糖衣炮彈這詞永遠不會過時啊!</p><p class="ql-block">酸奶減肥?糖越吃越多</p><p class="ql-block">咱們再說說這個酸奶,很多人都覺得,它是健康食品。很多女生還會利用酸奶減肥法來達到瘦身的效果。</p><p class="ql-block">但是事實是,酸奶含糖量嚇人!喝著喝著就幫你暗戳戳地長了不少肉!!!</p><p class="ql-block">國外有媒體將酸奶稱為Sugar-Packed&nbsp;Snack,意思就是糖分爆炸的零食。</p><p class="ql-block">酸奶原料牛奶中的乳糖甜度很低,其中一部分在發酵中還變成了乳酸,如果酸奶直接發酵完就喝的話特別特別酸。</p><p class="ql-block">所以酸奶在加工過程中會大量加入蔗糖,只要你喝起來覺得口感還不錯的酸奶,含糖量都不會低……</p><p class="ql-block">很多市面上的酸奶都加了12~15g糖,某些加了果醬的甚至能超過20g。</p><p class="ql-block">要知道一塊奶油夾心蛋糕也就19g糖。一些大牌子還會提供水果口味或者甜味酸奶。酸奶中添加的水果或糖漿類混合物,更是讓含糖量蹭蹭蹭往上漲。</p><p class="ql-block">如此多的事實說明,想喝酸奶減肥,是否有效不敢說,但在攝入糖分道路上倒是越走越遠。</p><p class="ql-block">乳酸菌飲品的真相</p><p class="ql-block">乳酸菌飲品最誘人的就是它的“乳酸菌”含量,但研究證明,人的胃液和膽汁對于菌種的殺傷力極大,這些菌能活著到達腸道的微乎其微。</p><p class="ql-block">加上出廠-運輸-儲藏-銷售各個環節對溫度要求非常高,必須在0℃-7℃冷藏,即使能做到嚴格的冷鏈,菌量也在不斷衰亡中。</p><p class="ql-block">最重要的是,乳酸菌發酵過程是產酸的過程,隨著菌個數的增多,酸度也會越來越強。這個時候就需要大量的糖和奶粉。</p><p class="ql-block">很多乳酸菌飲品都標注著“低糖”“0脂肪”,讓人不知不覺中放松了警惕。</p><p class="ql-block">今年&nbsp;年初,國家衛健委發布了《健康口腔行動方案(2019—2025年)》。</p><p class="ql-block">方案中指出,將開展“減糖”專項行動,中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食,食堂減少含糖飲料和高糖食品供應。</p><p class="ql-block">這些毒害孩子的含糖飲料終于得以被限制銷售!</p><p class="ql-block">以前,許多人一直以為,自己的肥胖,是吃多了卡路里又或者運動太少造成的。到了今天,大家似乎又多了一種理解。我們曾一度關注低脂,卻忽略了高糖的危害。</p><p class="ql-block">吃糖會讓你越來越開心,從而吃上癮。一旦上癮,就會讓你陷入無止境的短時間刺激中,讓你不斷吃糖滿足自己的欲望。</p><p class="ql-block">而你的身體,已經在無形中遭受了從內而外、從上到下的全方面傷害。</p><p class="ql-block">希望大家重視高糖的害處,</p><p class="ql-block">為了自己和家人,</p><p class="ql-block">還是少吃點糖吧,</p><p class="ql-block">尤其是要遠離含糖飲料!</p><p class="ql-block">好了,親愛的朋友們,今天的健康分享就到這里,感謝您的瀏覽閱讀,謝謝!</p>
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