<h3>一、紅糖醪糟酒釀蛋<br></h3> <h3>材料:雞蛋、紅糖、紅棗、枸杞、桂圓肉/干桂圓去殼、去皮生姜、醪糟、水
步驟:
1.找個鍋,鍋里放入紅糖,加水,(紅糖的量盡可能多);
2.紅糖水煮開后,放入紅棗、姜片、桂圓、枸杞,轉小火,熬一會兒;
3.放入醪糟,火調大點燒開,加入打好了的雞蛋,攪拌,迅速關火,鍋里的余溫足夠將蛋花弄熟,即可。
二、當歸燉蛋<br></h3> <h3>材料:整只當歸、雞蛋、紅棗、枸杞、桂圓、紅糖
步驟:
1.當歸提前一晚上泡發,清洗干凈,切成小塊;
2.雞蛋,水煮熟透,去殼,紅棗去殼,枸杞桂圓清洗干凈;
3.全部材料加2碗水燉,水開后燉3小時;
4.適合喝黑糖或紅糖的,可以加進去同燉即可。
三、姨媽茶<br></h3> <h3>材料:檸檬、紅糖、熱開水
步驟:
1.將紅糖放入熱開水中,充分攪拌;
2.將檸檬切開,投入調好的紅糖水中;
3.記得用勺子調一調,然后就可以喝啦!
四、姨媽粥<br></h3> <h3>材料:紅豆、紅棗、枸杞、紅糖、小米、麥仁、燕麥片、熟雞蛋
步驟:
1.紅棗切兩半,去核,再切成小塊;
2.枸杞洗凈,紅豆用水泡兩小時;
3.鍋內加水,然后將除紅糖和熟雞蛋以外的其他材料統統倒進去,開大火,煮起來;
4.邊煮邊攪鍋,粘稠之后改小火,慢慢煮,熬制四十分鐘到一個小時;
5.紅豆酥軟后,放入熟雞蛋和紅糖,煮幾分鐘即可。
五、燕麥雞蛋牛奶早餐<br></h3> <h3>材料:燕麥、紅糖、雞蛋、牛奶、酸奶
步驟:
1.雞蛋打散,加入牛奶混合;
2.加入燕麥和紅糖,攪拌;
3.加入面粉攪拌,然后加酸奶、花生,完成。
六、姜汁牛奶紅薯糖水<br></h3> <h3>材料:紅薯、姜、冰糖、水、牛奶
步驟:
1.紅薯滾刀切成中等大小的塊,姜拍碎,備用;
2.鍋內加入適量水,放入姜,紅薯和冰糖煮至冰糖完全融化;
3.紅薯熟透,約需時5-6分鐘;
4.最后倒入牛奶煮滾,即可。
七、四物湯<br></h3> <h3>材料:當歸、熟地、川芎、白芍、紅糖
步驟:
1.藥材用水泡洗一下;
2.砂鍋內放適量清水,放入洗好的藥材;
3.蓋上鍋蓋,大火煮開,轉中小火煮30分鐘;
4.最后加入準備好的紅糖,再熬5分鐘左右熄火;
5.讓湯涼5分鐘,用隔離勺把湯和藥渣分開即可。<br></h3>
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