家庭自做酸奶的制作方法

茶之禪

<h3>家庭自制酸奶必備的用品及食材：</h3><h3>電酸奶機(內膽選304不繡鋼)一臺、</h3><h3>酸奶發酵菌粉(雙歧桿菌)</h3><h3>鮮牛奶(盡量不用盒裝奶，因含有防腐劑可抑制發酵菌正常發酵)</h3><h3><br></h3> <h3>見以下制做程序：</h3> <h3>1、將1L鮮牛奶煮開后起火待冷確備用。<br></h3> <h3>2、將做酸奶的不繡鋼內膽及湯勺煮沸消毒，防止雜菌感染。</h3> <h3>3、將冷確至36一40度牛奶倒入酸奶機內膽中。</h3> <h3>4、用酸奶發酵菌，雙歧桿菌。淘寶網購"川秀牌"發酵粉，有時購買得多些商家會送一臺酸奶機喲！</h3> <h3>5、將一小袋雙岐桿菌粉沫倒入溫牛奶中攪勻。</h3> <h3>6、將內膽里調制好牛奶放進酸奶機通電發酵1O小時，(建議晚上做，第二天清晨與早餐共進教好)。據自己嗜好這個步驟可加入白糖，糖尿病患者最好不放糖。</h3> <h3>7、清晨一碗發酵好的熱酸奶就出鍋了。</h3> <h3>長期食用自制酸奶的優點：衛生、健康、無添加劑。可以吃無糖的、溫熱的對糖尿病患者及胃病患者較好。增加腸道乳酸菌促消化，補鈣減少腹瀉及便秘、抑制老年陰道炎等是健康食療首選。</h3><h3>選304不繡鋼內膽酸奶機比塑料內膽的健康安全。</h3><h3>每天做時都用發酵菌，盡量不用剩酸奶當發酵菌，易雜菌感染影響酸奶發酵效果。</h3><h3>堅持長期吃自制酸奶，極大程度減少胃腸道疾病的發生。且不易腸脹氣及肥胖。</h3><h3>糖友們不加糖開始吃兩天會感覺口感酸得歷害，過了兩天就會適應了，這樣無糖溫熱酸奶到了胃里很舒適感覺不錯喲！</h3><h3>喜歡吃加糖冷凍酸奶朋友可將酸奶做好后叔冰箱冷藏一小時，還可加入些水果丁，制成自己喜好的各種水果酸奶。</h3><h3>酸奶還可與水果、蔬菜泥拌勻做面膜……功能多多，久食久用健康又美麗！！！</h3>

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