<h3>原料：</h3><h3> 排骨：若干塊</h3><h3> 蓮藕：1根</h3><h3> 姜：1塊</h3><div> 料酒：1勺（湯匙）</div><h3> 生抽：1勺</h3><div> 老抽：1勺</div><div> 八角：3顆</div><div> 干紅辣椒：3根</div><h3> 鹽：適量</h3> <h3>1.先把排骨冷水焯水，煮至沸騰盛出備用。</h3> <h3></h3><h3>2.蓮藕削皮切滾刀塊備用。</h3> <h3>3.鍋里倒入食用油燒熱，倒入排骨大火炒至金黃。</h3> <h3>4.鍋里依次加入干紅辣椒、八角、姜片翻炒一會。</h3> <h3>5.鍋中再依次加入料酒、生抽、老抽，翻炒均勻。</h3> <h3>6.然后把藕塊倒進鍋里，大火翻炒一會。</h3> <h3>7.鍋里倒入開水沒過食材，大火煮至沸騰，蓋上鍋蓋轉小火燉30分鐘。</h3><h3>8.燉30分鐘后加適量鹽，翻炒均勻。</h3> <h3>8.出鍋嘍，好吃到不行，超級下飯，吃了兩碗米飯還想吃！</h3> <h3>圖片/文字：素箋</h3><h3>背景音樂：我多喜歡你，你會知道。</h3>
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