<h3> 關(guān)于紫砂，歷史悠久。它的起源一直可以追溯到春秋時(shí)代。傳說越國大夫范蠡，也就是與西施一起退隱江湖的“陶朱公”就已開始用它。</h3><h3> </h3><h3> 這樣算算是不是已經(jīng)有二千四百多年的歷史了? 不過，紫砂做成壺，那還是明武宗正德年間以后的事。</h3><h3> </h3><h3> 紫砂泥其產(chǎn)自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。宜興的紫砂陶藝起源于宋代，經(jīng)歷明清兩代已達(dá)頂峰。</h3><h3> </h3> <h3>對(duì)于紫砂壺的材料，很多人認(rèn)為是地里“泥”，其實(shí)它是石頭。從石頭到泥，需要時(shí)間和條件，在采礦后必須把它放在空氣中自然風(fēng)化，然后陳腐過再磨碎成粉（現(xiàn)在有很多商家為了節(jié)省時(shí)間和資源，泥料直接從練泥廠購買，但是廠里的泥料要么容易出現(xiàn)假貨，要么就是風(fēng)化或陳腐不夠）因此小編認(rèn)為，一把正宗的紫砂壺，最起碼成本也得兩三百，其次看造型靠作者，價(jià)格自然不一樣。</h3> <h3> 對(duì)于紫砂礦土，它含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖，除紫泥外還有綠泥、紅泥，這三種泥統(tǒng)稱紫砂泥。由這三種基泥單獨(dú)造制外，另以不同成份配比，不同溫度燒制，掌握火度，氣氛溫差要適度等，就會(huì)呈現(xiàn)出不同色調(diào)，如朱而不艷，黑而不墨，紫而不嫣，色而不郁，自然古樸。</h3> <h3> 由于紫砂壺有較強(qiáng)的吸附力，外加不像瓷器一樣里外施釉，所以它透氣性能好，但又不透水，這是一般茶壺所不能比擬的。</h3><h3><br></h3><h3> 另外，我們?cè)谂莶璧倪^程中，它能起到收斂和殺菌作用。所以民間就有紫砂壺能延緩茶水的霉敗變餿的說法，于是從古至今，它因“盛暑越宿不餿”而聞名。</h3> <h3>關(guān)于用壺和養(yǎng)壺，有人問我，一開始買來的新壺如何使用?要用甘蔗或豆腐去去除泥腥味嗎?其實(shí)紫砂陶本身就是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，按民間老百姓最懶惰簡單的方式便是買來茶水去養(yǎng)，可用茶葉文火慢慢煮。</h3><h3><br></h3><h3> 另紫砂壺長久使用，容易產(chǎn)生茶垢，增積茶銹，顏色會(huì)隨著茶水的沖泡越來越光亮，發(fā)出一種醇幽的光澤，經(jīng)常擦拭摩挲壺身，長時(shí)間將會(huì)發(fā)現(xiàn)比打過蠟還要油亮，也就是我們所說的自然包漿。若清理，清水沖洗即可，而內(nèi)壁不刷也不會(huì)有異味，注入沸水即來茶香。茶銹經(jīng)生物化驗(yàn)，內(nèi)含灰黃霉素成份，有消炎清毒之作用哦。</h3> <h3>關(guān)于“一壺一湯”的說法，泡茶講究的人喜歡一把壺伺候一種茶，如金駿眉一把壺、大紅袍一把壺、祁門一把壺、普洱一把壺……江湖有“不事二茶”的說法，其這種做法是因?yàn)樽仙皦鼐哂刑厥獾碾p氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯氣息，這樣沖泡出的茶湯才能保持原味的清香和純度，俗言:竄味。</h3><h3> </h3><h3> 以上開壺養(yǎng)壺用壺，都是小編粗選民間說法，講究者勿試。如有異議，繞開。</h3>
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