<h3> 口水雞是一道傳統的特色菜肴，肉質嫩滑彈，料汁麻辣香，每每吃到能讓人欲罷不能，走火入魔~</h3><h3> 今天就來給大家推薦這道讓人走火入魔的【口水雞】??????</h3><h3><br></h3><div> 食材：雞腿4只、姜1塊、料酒1湯匙、香蔥2根、小米椒2個、香菜1顆、大蒜4瓣、生抽2湯匙、辣椒油1湯匙、白糖1湯匙、香油少許、熟芝麻少許~</div> <h3> 做法：</h3><h3> 1、將洗凈的雞腿隨冷水入鍋，放入生姜1塊、料酒1湯匙，大火煮開后轉小火繼續熬煮~</h3><h3><br></h3> <h3> 2、小火熬煮10分鐘后關火（以筷子能穿透雞肉為準；不用蓋鍋蓋，以便腥氣揮發）~</h3> <h3> 3、關火后蓋上蓋子燜3分鐘~</h3> <h3> 4、時間到后將雞腿撈出，放入涼白開或純凈水中冷卻，這樣能使得雞肉口感更佳~</h3> <h3> 5、將香菜、香蔥、小米椒、生蒜分別洗凈切碎，放入大碗中~</h3> <h3> 6、接著加入生抽2湯匙、香醋3湯匙、花椒油1湯匙、白糖1湯匙、香油少許，充分拌勻~</h3> <h3> 7、隨后將雞腿撈出，切條或撕小條~</h3> <h3> 最后，將調好拌勻的料汁均勻淋在上頭，即可開吃了！~</h3><h3><br></h3><h3> 哇~怎么樣？是不是在使勁咽口水呢？還等什么??馬起來，動手咯~</h3>
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