彩餅卷粉絲，這個周末因你而美麗

蘭婷

<h3>獨家菜譜: 蘭婷</h3><h3>美食制作: 蘭婷</h3> <h3>世間萬物，唯愛和美食不可辜負。其實真正地享受人生，是親歷親為、會做善做者。真正的美食需要色香味俱全，但這只是一道好菜，還非上佳也。真正上佳的美食需要一份心情，一份感覺，一份用了心、甚至用了情去做的菜才是上佳的。</h3><h3><br></h3><h3>比如今天這份彩餅粉絲卷，是蘭婷用廚娘的構思和手藝、用一個母親的特有情感和濃濃愛意，獨家創(chuàng)作的一一專為我的小棉襖！</h3> <h3>我相信，縱然時光流逝，那些美食的味道依然不會忘記，相反，還會因為各自擁有著不同的人物主角和時間地點而變得格外深刻和不同。在遠去的歲月里，逐漸沉淀而歷久彌新。</h3><h3><br><h3>我記得我在一本書上看到過一句話: 味蕾記得我愛你。是啊，誰說餓的時候那一碗面，冷的時候那一勺熱湯，開心的時候那一塊抹茶蛋糕，以及周末的早晨那一份絢麗嫵媚的五彩粉絲卷餅，不氤氳著家的味道和濃得化不開的母愛呢？</h3></h3> <h3>寶貝，記住人生至重要不過是快樂就好，愿你記住那些美好的，忘記所有的不快和苦澀。唯有這樣，才能對平淡的生活甘之如飴，對幸福和甜蜜更加珍惜回味。</h3><h3>我想我們每一個人，對待每一件事，都應該拿出吃貨的態(tài)度，像麥兜說的那樣，這個世界就是這個樣子的啦！</h3> <h3>我，平凡得如一粒塵埃，沒有驚天動地的偉業(yè)，也無甚大的理想，每天不過是做著自己喜歡的事情，在有限的時間里，和家人暢享人間無限美食，擁有那些獨一無二的記憶。在以后的每一個日子里，我依然會主廚出人間至美的料理，樂此不疲。</h3> <h3>下面看看所需食材及制作方法吧！</h3> <h3>食材:</h3><h3><br></h3><div>南瓜</div><div>紫薯</div><div>面粉</div><div>粉絲</div><div>蒜黃</div><div>菠菜</div><div>生菜</div><div>胡蘿卜</div><div><br></div><div>調(diào)料:</div><div><br></div><div>食鹽</div><div>生抽</div><div>蠔油</div><div>牛肉醬</div><div><br></div> <h3>南瓜切塊待用。</h3> <h3>紫薯去皮切塊。</h3> <h3>蒸鍋第一層放紫薯。</h3> <h3>第二層放南瓜。</h3> <h3>蒸紫薯南瓜的空當準備卷餅的餡料:</h3><h3><br></h3><div>粉絲、菠菜燙軟備用。</div> <h3>蒜黃洗凈切段。</h3> <h3>胡蘿卜洗凈切絲備用。</h3> <h3>紫薯、南瓜蒸好了，壓成泥趁熱分別加入面粉，和成紫色、黃色面團。</h3> <h3>南瓜面團搟薄餅。</h3> <h3>紫薯面團也搟成薄餅，跟平時做春餅一樣。</h3> <h3>兩色薄餅依次用餅鐺烙熟。</h3> <h3>炒鍋放油爆香蔥姜蒜，倒入胡蘿卜絲大火翻炒，再倒入蒜黃爆炒，用鹽、生抽、蠔油調(diào)味。</h3> <h3>八成熟時加入泡軟的粉絲炒勻即可。</h3> <h3>取一張黃色春餅攤面板上。</h3> <h3>抹上牛肉醬。</h3> <h3>再鋪上生菜。</h3> <h3>然后鋪上炒好的粉絲餡料。</h3> <h3>最后從一端卷起，用燙軟的菠菜系住，一個漂亮的黃金餅粉絲卷就做好了。</h3> <h3>同樣的方法再做紫色卷餅。</h3> <h3>兩色粉絲卷餅放在一起，美美噠！</h3> <h3>給小朋友的做小點，切開卷。</h3> <h3>春餅，是小棉襖喜歡的；粉絲，也是小棉襖極愛的，所以，美廚娘靈激一動把這兩者完美結合。</h3> <h3>用一份她愛吃的美食把她從清晨的溫夢里喚醒，這個周末的早晨，因為一份五彩卷餅變得生動而嫵媚。</h3> <h3>家的味道，不過是一份卷餅、一份清粥小菜，還有母親倚在廚房門邊，笑盈盈地看著你狼吞虎咽再叮囑你慢慢吃的溫馨畫面。</h3> <h3>謝謝各位美友蒞臨觀賞，祝大家周末愉快！</h3><h3><br></h3><h3>歡迎到訪留評、歡迎轉(zhuǎn)發(fā)！</h3> <h3>歡迎大家指導蘭婷上次作業(yè):??</h3> <h3><a href="http://www.xsjgww.com/yrckpk8"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>萵筍的小食光</a></h3> <h3>原創(chuàng)作者：蘭婷</h3>

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