震撼的查干湖冬捕

逍客

<h3>　　查干湖，位于吉林省西北部的前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內，是全國十大淡水湖之一，吉林省內最大的天然湖泊。</h3> <h3>　　查干湖，原名查干泡，蒙古語為查干淖爾，意為白色圣潔的湖。查干湖，江流泡沼星羅棋布，銀魚穿梭，水草肥美，燕鴨棲集。</h3> <h3>　　查干湖冬季冰雪捕魚，是一種傳統的漁業生產習俗。早在遼金時期，查干湖冬捕就享有盛名，雖然歲月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘與神圣依舊。</h3> <h3>　　查干湖冬捕奇觀已被國務院確定為國家級非物質文化遺產名錄，也是著名的吉林八景之一。</h3> <h3>　　查干湖，沿岸林木蔥郁，田野芳香葳藜，是遼、金、元幾代帝王巡幸游樂的漁獵之地。現已被國務院批準為國家紀自然保護區。</h3> <h3>　　真正的查干湖冬捕，可以追溯到遼金時代，因冬季捕魚易于保存運輸，這一古老的冬捕方式延續至今。</h3> <h3>　　每年12月中旬到次年1月中旬，查干湖冬捕壯觀場面，都會吸引很多國內外游客前來觀看。</h3> <h3>　　查干湖的冬捕在明清時期已聞名中外，人們甚至稱這里的牧民為“查干淖爾漁夫”。</h3> <h3>　　查干湖，一網打出42萬斤魚的歷史更是賦予她足夠的靈性與神奇，形形色色的古老傳說和現實困境交織成奇聞異事，使人們形成一種堅信不移的湖神崇拜。</h3> <h3>　　查干湖的靈性與神奇，讓人們對湖神格外的崇拜，這種“虔誠”一直延續到現在，形成了一套獨具宗教、民族特色的祭湖儀式。</h3> <h3>　　每年冬捕獵漁開始，都要先舉行祭湖醒網儀式。</h3> <h3>　　漁把頭擺放供品，手拖酒碗，高喊：查干湖冬捕的大網醒好了，開始祭湖了！</h3> <h3>　　一祭萬世不老的蒼天！二祭賜予我們生命的大地！三祭養育我們的查干湖！</h3> <h3>　　儀式場面盛大、神秘壯觀。震天的鑼鼓，轟鳴的法號，驟然響起，在喇嘛的帶領下，漁把頭率漁工煞是威武地進入祭湖醒網的場地。</h3> <h3>　　祭完湖后，漁把頭手拿著魚抄子，在已經鑿好的那眼冰洞里攪了幾下，使勁往上一提，從湖里撈出了一條活蹦亂跳的胖頭魚來，這條魚就是開湖頭魚。</h3> <h3>　　漁工們把酒一飲而盡后，漁把頭高喊“進湖、收紅網、鳴喜炮、出發！”漁工和漁把頭在喇嘛的誦經聲中、在五彩氣球的飄舞中、在喧鬧的鼓樂聲中、在查瑪舞的跳動中，飛身躍上馬爬犁，車老板兒一聲響鞭，馬爬犁沖向湖中……</h3> <h3>　　這時鞭炮齊燃，吆喝聲、號子聲、喇嘛的誦經聲、馬鈴聲、鼓聲、號角聲，交織在一起，震耳欲聾。神秘地在查干湖面上飄蕩，使寂靜的雪野充滿了極其誘人的魅力。</h3> <h3>　　查干湖冬捕有一個非常重要的關鍵人物，人們稱之為魚把頭石寶柱。他的工作就是專門預測湖中魚群的位置，確保漁夫們準確下網。在每年的冬捕儀式上，魚把頭帶領漁民們祭祀神網后，便開始尋找頭魚位置，這也是冬捕儀式的高潮部分。</h3> <h3>　　網車到達網場后，由漁把頭確定位置，俗稱畫窩子。</h3> <h3>　　漁工按照漁把頭確定的位置，用冰鉆打眼下網。</h3> <h3>　　馬拉馬輪子絞動大繩，兩側網前進到出網眼后，已將整個網全部下入水中，此時水中的魚已被圍在網中。</h3> <h3>　　冬捕是很多人合作的游戲，不同的點去操作，才能讓大網移動，分工明確，一步步轉移。</h3> <h3>　　湖面上人聲鼎沸，湖邊小路上車堵成一片，冰湖變成了最好的停車場，上萬人從各地趕到此處，果然壯觀！</h3> <h3>　　伴隨著冬捕，不少商家也發現了商機，馬拉冰爬犁招來了許多外地游客。</h3> <h3>　　我們來到冰面，白皚皚的覆蓋著冰雪的湖面在陽光下銀光閃閃。湖面上游人熙熙攘攘，等待著激動人心的時刻到來。</h3> <h3>　　寒風冽冽，穿著大皮襖的漁民已經做好了開網的準備，但真正上魚還要個把小時，我們于是悠閑的欣賞著周圍的人、周圍的景。</h3> <h3>　　冬捕是冬季盛景，平日浩蕩的湖面在嚴酷的冬季被冰封的嚴密而平靜，厚實晶瑩的冰層下，冷水中脂肥體胖的魚們默默歡快的生長，任性極了！</h3> <h3>　　每年冬捕吸引人的就是這破冰打撈的第一網，這也成為連央視也會派記者跟蹤采訪的一景，也是地方旅游的一個重要節目。</h3> <h3>　　陽光漸漸濃烈起來，漁民們經過了幾個小時的努力，也難得能喝口烈酒休息一會。</h3> <h3>　　游客們等待著，等待著那一時刻的到來。</h3> <h3>　　當馬兒轉動著絞盤將漁網慢慢拉到出口附近時，就開始醞釀著一天中最震撼人心的時刻。</h3> <h3>　　一般每天的4網之間互相都相距不太遠。出魚口附近會有很多小攤販、用作臨時飯店的蒙古包（消費水平比較貴）等等。</h3> <h3>　　現場的我，在零下20度左右冰面上包裹得嚴嚴實實，冰上站了2個多小時，也已然凍透。</h3> <h3>　　站在冰面久了寒氣侵入身體，骨頭是受不了的，租個皮帽子，穿件皮坎肩，既溫暖了身體，又有了拍照的道具。</h3> <h3>　　下午2點，漁把頭下令開始起網，大家圍攏在起網口周圍，魚上來的越來越多大家開始搶大魚，感覺像不要錢似得。</h3> <h3>　　馬轉動絞盤，鋼絲繩帶動著大網。大網靠中間的一根鋼絲繩在牽引著，緩緩地向外移動。</h3> <h3>　　查干湖冬捕最令人激動、最令人心跳、最刺激的時刻就是出網。不管你參與過多少次，也不管你看到過多少回，每次都會給你“第一次”的感覺和期待。</h3> <h3>　　只見漁網從被鑿成三角形的冰洞口撈出，肥大的魚兒們歡蹦亂跳著你擁我擠，漸漸在湖面堆成了一座座小山，而洞口的魚還在源源不斷地往外冒！這樣的一網往往就能打出幾十萬斤的鮮魚！</h3><div>　　</div> <h3>　　嚴寒使剛出水的魚很快就被凍住了，這時，各地慕名而來的游客們爭先恐后地挑大個兒的魚買，雖然魚的價錢很貴，但是那氣氛使得寒風凜冽的查干湖瞬間沸騰了起來！我也趕緊趁機在這喜慶地場面里留下收獲的場面。<br></h3> <h3>　　隨著網徐徐拉起，鮮活大魚不時蹦出水面，頭一網里最大的那條即是當年的“頭魚”。</h3> <h3>　　頭魚是捕魚節當天頭一網當中最大的一條魚，象征著吉祥、平安、富裕。頭魚拍賣也是冬捕活動中的一大熱點，每年的頭魚拍賣成交價都在大幅度的上升，由最初的幾萬元上升到近百萬元。</h3> <h3>　　在古代，每年冬捕的“頭魚”必定要獻給帝王，如今誰能得到當年的“頭魚”，則象征著吉祥如意。</h3> <h3>　　所以年年拍賣頭魚的儀式也最為熱烈，遠道而來的游客們為了搶到這吉祥寓意的大魚，都會紛紛慷慨解囊。</h3> <h3>　　今年的頭魚拍賣更是激烈，頭魚重50斤左右，最初起拍價188888元，成交價858888元。</h3> <h3>　　人們傳說，有幸看到查干湖頭魚的人就會給人帶來意想不到的好運、平安、吉祥，帶來心中企盼的那份收獲。所以，游客們既使買不起頭魚，也爭相和頭魚合影，沾沾喜氣。</h3> <h3>　　買不起頭魚也不會空手而歸，當天捕撈的新鮮湖魚都會成為游客們抱著拍照和搶購的對象。</h3> <h3>　　誰知魚的數量越來越夸張，沒多久，魚的數量已遠遠多于人了。魚越來越多，鋪滿了湖面，甚是壯觀。</h3> <h3>　　我拿著相機拍攝著冰面上勞動人民的艱辛</h3> <h3>　　忍受酷寒.才能捕捉到冰面上”魚山魚海”的畫面.還有漁工喜悅的瞬間.也就是說,上查干湖去看冬捕.要想見到冰面滿滿是魚獲的景象.運氣跟耐力缺一不可。</h3> <h3>　　由于魚多，越往后越需要更多的力氣，拉動絞盤的馬已由兩匹增加到四匹了。</h3> <h3>　　這么小小的一個出魚口，你能相信從這里可以拉出幾萬斤的魚嗎？</h3> <h3>　　天氣十分寒冷，冰面上有零下二十多度，那些活蹦亂跳的魚很快就凍死了，連速凍這一過程都天然完成了。</h3> <h3>　　魚越出越多，越來越大，可以自己挑，拍照玩，想要的話拿到旁邊去稱重付款。</h3> <h3>　　看著這豐收的場景，現場的氣氛活躍極了！</h3> <h3>　　隨著大網出水，肥美的魚群也歡蹦亂跳地從出網口上岸了！就像是打開了能噴魚的井口，鯉魚、鯽魚、胖頭魚、鯰魚……叫得出名叫不出名的，都像做夢似的往外冒！</h3> <h3>　　看看這條大魚，本來是活蹦亂跳的，可魚兒一出網跳到雪地上幾分鐘就凍成了硬塊。</h3> <h3>　　比一比搶到手的魚，很是得意。</h3> <h3>　　看到這么大的魚，也確定讓人高興。</h3> <h3>　　聽漁民說，一網打幾十萬斤魚是常事。</h3> <h3>　　看著這樣壯觀的出魚場面，早已等候在寒風中的人們也都激動起來了，大家高興地奔向出魚口，爭先恐后專挑大個兒的魚買，也有的干脆就自己動手“搶”了，雖然氣溫極低，整個湖面的氣氛還是隨之沸騰。</h3> <h3>　　不管你有多沉，我也要把你抱回家，誰讓我看上你了呢。</h3> <h3>　　沒到過湖面上看過冬捕的現場，猜想不到這一網如何打出如此多、如此大的魚來。</h3> <h3>　　出網口的魚幾乎是一堆堆地往外冒，四周的人不斷的發出陣陣的歡呼聲，就連外國朋友也不時的露出歡笑。</h3> <h3>　　僵硬的大魚，透著鮮紅的血絲，略顯一點凄婉。</h3> <h3>　　這里的魚不喂飼料，靠吃草籽和水蟲生長。這種古久的喂養、捕撈方式，恰恰保存了查干湖和蒙古人質樸純真的一面。</h3> <h3>　　活蹦亂跳的上手，剛拍兩張照片手里的魚就硬了，哈哈。</h3> <h3>　　興奮的心情溢于言表，游客們紛紛挑選大魚合影留念，見證此時此刻查干湖獨具傳奇色彩的漁獵方式。</h3> <h3>　　隨著魚的不斷增多，現場氣氛越來越歡快。有的忙著選魚，有的忙著搶拍照片和錄像，大家一同見證了今天查干湖人豐收的喜悅，冰上漁獵的傳奇。</h3> <h3>　　起網的整個過程也要三四個小時，一千米的大網也是相當費勁的。每一段網都會出現一個豐收歡樂的場面，這也讓圍觀群眾興奮不已。</h3> <h3>　　這蔓延了千年的豐收喜悅，那氣氛就如一鍋沸騰的水，與大地在碰撞出熱烈的聲音后瞬間蒸騰在厚厚的冰原上。</h3> <h3> 手都凍的通紅，還是笑的那么開心。</h3> <h3>　　盡情地釋放一次次快門，最大程度以影像的方式記錄這份回歸大自然和冰上漁獵的震撼和感動。</h3> <h3>　　查干湖冬捕，我看到了有生以來最多的魚，舉目望去，到處都是魚的畫面，太壯觀了，真是憾動了游人的眼睛，更是震蕩了大家的心！</h3> <h3>　　親眼看看魚滿倉的場面，這一趟沒白來，冰上幾個小時的嚴寒也值了！</h3> <h3>　　不知道是小悅悅的臉大，還是小悅悅借戴的帽子小，總看著不那么協調。</h3> <h3>　　漁工們，加油干啊，今晚我給你們燉大魚！</h3> <h3>　　能讓大牌明星如此的開懷大笑，這就是查干湖魚的魅惑所在。</h3> <h3>　　冰冷的小生靈，給你一個炙熱的吻??吧。</h3> <h3>　　一條條豐盈味美的大魚，足夠當地人過個好年。</h3> <h3>　　你也太大了點吧，真夠我扛的！</h3> <h3>　　你們搶大魚，我是個斯文人，就撿兩條小點的吧。</h3> <h3>　　艾瑪~剛捕上來還冒煙兒呢，咋這快就凍得邦邦硬！</h3> <h3>　　魚的體溫揮發著霧氣，漁工們別收網，邊將打上來的魚平攤在冰面上，等在兩側的人們紛紛將自己喜歡的大魚收入囊中。</h3> <h3>　　查干湖的漁獲多為胖頭魚，也叫大頭魚或者鰱魚，野生胖頭魚的每只都在30斤上下，肉質緊實鮮甜。</h3> <h3>　　同行的朋友買了條剛出網的魚，花費1900元，大約30-50元一斤，查干湖的大頭魚真是價格不菲。</h3> <h3>　　經過一番激烈的爭搶，每個人都買到了自己滿意的大魚。</h3> <h3>　　剩下的沒有被買走的魚，會被漁場的工作人員收集入庫，然后運到市場去賣。</h3> <h3>　　冬天的東北是天然的大冰窖，魚被凍起來可以存放很長時間。</h3> <h3>　　出來的魚很快就會凍僵凍硬，碼放起來，既好看，又不占地。</h3> <h3>　　查干湖的魚是綠色食品，野生的魚，味道鮮美！加上這幾年的宣傳，已經形成很好的口碑。當然，價格不菲，好魚自然好價格啊！</h3> <h3>　　這片大地是如此誠實又純潔，在厚實積雪的深處、肥沃的黑土地里，潛藏著無限的可能和激情。無窮的生命蟄伏著、休眠著，等待一個春天的降臨！</h3> <h3>　　圣湖、漁民、馬，整個冬捕過程都是原生態的，工具也很原始，非常值得一看。</h3> <h3>　　旅行的意義，總屬美好，我也是執著的去記錄這樣的一份美好！此次活動圓了我對東北，對查干湖神秘探索的夢。</h3> <h3>　　回到松原雖然疲憊不堪，卻始終無法忘懷那片大面積晶瑩剔透的冰面，查干湖的冰魅之美此生都將永留我心中。</h3> <h3>　　旅行就是這樣，牽掛著、煩惱著、自由著、享受著，走出一段路程，回頭一望，卻也生動著、開心著、美麗著、幸福著。</h3> <h3>　　當晚入住松原郭爾羅斯大酒店，吃到了查干湖全魚宴。燉好的7-8斤重一條的胖頭魚整條用大盤端上，5-6斤的草魚、2-3斤一條的鯉魚也都分別燉到入味整盤上桌。</h3> <h3>　　大桌瞬間就被三只大盤擺滿，一桌十來個人頓時被東北人的實誠震撼了，再加上各種炸小魚，煎魚，拌魚干、鮮魚湯、炸銀魚、湖蝦……只能盤子摞著盤子的往上擺。</h3> <h3>　　野生湖魚味道果然有養殖魚類沒有的鮮美滑嫩。冬季，在這片千里冰封的土地上，查干湖畔的人們擁有圣湖給予的豐富物資，果然是上蒼的特別恩賜。</h3> <h3>　　來吧，盤腿上炕，架火起灶，大段切魚，大口鐵鍋，大塊豆腐，咕嚕咕嚕燉起來啊！</h3>

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