<h1>預(yù)祝沙縣小吃文化節(jié)20周年慶典圓滿成功。</h1> <h1> <br> 2017年中國“沙縣小吃旅游文化節(jié)20周年慶典活動”已經(jīng)開始了,我們沙縣文化局主辦的“美食、美石”展6號開幕啦。<br> 創(chuàng)吉尼斯紀(jì)錄的“中華美食”小吃系列作品及個人雕刻精品作品,書法,油畫等等等首次亮相在沙縣小吃文化節(jié)上。<br> 賞美石(食),嘗美食,買美食,美不勝收,不可錯過哦。<br> 我在此恭候各位大駕光臨。</h1> <h1> 張述章,張玉春利用黃蠟石的色彩豐富,細(xì)膩,溫潤,密度高且穩(wěn)定性極強(qiáng),又不褪色的特點。創(chuàng)作了一套玉雕【中華美食.滿漢全席】223件作品,滿漢全席,興起于清代,是中華著名的大宴席。</h1> <h1>2016年7月,張述章,張玉春倆精心雕刻的168道黃蠟石作品【中華美食·滿漢全席】榮獲“大世界吉尼斯之最”。</h1> <h1>中央文化部副部長丁偉(左二)與福建省常委宣傳部部長高翔(右二)對雕刻大師張述章(右一)和張玉春的黃蠟石【中華美食.滿漢全席】作品贊不絕口。</h1> <h1><b> 2016年11月6日,在廈門舉行的第九屆海峽兩岸文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會上,一桌由180道不同“菜肴”組成的“中華美食.滿漢全席”驚艷全場。焦黃透亮的板鴨、油而不膩的東坡肉、細(xì)嫩潔白的豆腐、外焦里嫩的油條……一盤盤精美的佳肴令人垂涎欲滴,卻只可觀摩不可品嘗。它們都是由黃蠟石雕刻而成,出自沙縣的玉雕大師張述章、張玉春夫婦之手。</b></h1> <h1> 20多年前,沙縣夏茂人張述章,張玉春夫婦帶著滿腔文藝青年的藝術(shù)熱情,闖深圳,跑上海,學(xué)藝術(shù),當(dāng)時卻受社會思潮影響,走進(jìn)油畫寫實藝術(shù)的沒落期。 1999年,機(jī)緣巧合,張述章,張玉春一直在思考想雕刻一些老百姓喜聞樂見且藝術(shù)感強(qiáng)的題材。忽然聯(lián)想起自己從事沙縣小吃的經(jīng)歷,試想以沙縣小吃在全國的影響力,若將玉石文化與沙縣小吃文化相結(jié)合,說不定能碰撞出 奇妙的火花, 隨后,打造一桌黃蠟石“中華美食.滿漢全席”的大膽想法萌生了。梅花香自苦寒來,十幾年磨一劍,努力終于結(jié)出豐碩的果實。<br> 張述章,張玉春的精雕“沙縣小吃美食佳肴”還在不斷增加。不僅要努力用玉雕作品為沙縣小吃代言,還要讓更多的人了解中國玉石文化和美食文化的博大精深。<br> </h1> <h1>《中華美食.滿漢全席》是張述章、張玉春夫婦用無數(shù)的心血和幾乎全部的身家“精心烹制”出來的“黃蠟石文化大餐”。 花了十幾年的時間搜集了1000多塊比較適合的黃蠟石,通過不斷的對比和優(yōu)選,先后挑選出500多塊,前后用了近12年的時間雕刻,才有了這驚世駭俗、勇創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄的《滿漢全席》!讓黃蠟石成功超越壽山石,一舉成為世界上“菜品”最多的石中之王!</h1> <h1> 白斬雞的“香味”若隱若現(xiàn),鮮嫩感覺催人“口水直流”,其“烹調(diào)”手藝超一流耶。</h1> <h1>張述章夫婦收藏黃蠟石已有20年。【滿漢全席】上的清蒸甲魚、烏骨雞、油煎青椒、小蔥豆腐、不光色澤和實物菜一模一樣,制作工藝也完全能以假亂真。</h1> <h1> 東坡肉,巧色運用逼真到了以假亂真的程度,而且永遠(yuǎn)保持“顏色新鮮,肉感若香”的珍品本色,把視覺藝術(shù)轉(zhuǎn)化為“味覺”藝術(shù)。</h1> <h1> “天蓬元帥走鴻運”。這蹄子不是普通的豬蹄,而是天蓬元帥的神蹄,象征足下生輝、鴻運高照。</h1> <h1>張述章的油畫作品</h1>
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