紅樓30/《紅樓夢》與茶的不解之緣—試說妙玉

茶緣

<h3 style="text-align: left;"><font color="#ed2308">序</font></h3><h3><br></h3><h3 style="text-align: left;">曹雪芹的《紅樓夢》是一部反映了封建大家族的生活畫卷，風格獨特，具有濃厚的生活氣息、藝術性和極高的文學價值。</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3><h3 style="text-align: left;">本篇僅僅從“茶”字著眼，來欣賞名著之美，紅樓以茶入詩，數目之多，整部小說描寫茶事有260多處，詠茶詩聯句有十幾首，故有人說：“看水滸想大碗喝酒，讀紅樓思舉盞品茶”，皆因作者深諳茶事，精于茶藝，酷愛品茗，以及精雕細琢，出神入化的文字功力，獨特巧妙的構思，感情色彩豐富：幾分冷艷，幾分飄逸，幾分典雅，幾分嬌艷，幾分浪漫，幾分真切，幾分執著，幾分激情，幾分凝重，幾分灑脫把紅樓女兒描寫得個個聰穎靈氣，美艷無比，琴棋書畫，品茗論詩，樣樣叫絕……且文字、詩詞璀璨明麗，寓意深遠，如清泉從石澗輕輕淌出，清脆悅耳；如琵琶細細撥動，委婉如訴；不愧為是中華詩詞歌賦浩瀚星空中的一顆最為耀眼之星，幾百年過去了，仍然閃耀璀璨奪目的光芒，讓一代又一代人如癡如醉，稱贊不已！攏翠庵品茗論道描繪得栩栩如生，躍然紙上，格外傳神，特別是妙玉的茶品、茶藝、茶飲、茶禮、掃來雪水煮佳茗，描寫得細膩傳神，惟妙惟肖，引人入勝，與賈母、黛玉、湘云愛茶相映成趣；跟古之名士“汲來江水烹新茗，采來松根煮菜根。”有異曲同工之妙！兼之人品如白玉潔白無瑕，品茶詩句更是精妙絕倫，從來佳茗似佳人，人物內心世界和茶藝的刻畫，不僅表達了冰清玉潔的個性美，也給讀者留下了茶之神韻無比，讀之，如飲甘露，齒口留香，香遠益清，如癡如醉，回味無窮！不僅具有卓越的文學價值，同時讓后世了解封建社會文士，貴族小姐們的茶事有直觀的感受，因此在金陵十二釵中，品茗論茶最優秀的人物非妙玉莫屬。</h3> <h3><br></h3><div>然而，徹旦不眠，勤與著作，細論詩文，烹茶煮飲，不知倦意，懷如此芳情雅趣者，不正是曹雪芹自己么。而作者把自己對茶的酷愛、精湛的茶藝，品茗的情懷全部地傾注與紅樓女兒，而在妙玉身上得以淋漓盡致的表現出來。正是：一部紅樓夢，滿紙茶香味！蘆雪庵爭聯即景詩時，寶琴與湘云對成一聯：“烹茶冰漸沸，煮酒葉難燒?！痹S多人眼里是酒貴茶賤，而紅樓女兒們一反常理。品茶成為她們的最愛，烹茶的水已燒滾了，而溫酒的火卻難燃著。實在是眾人不愛酒，懶于去燒。還有《紅樓夢》中有二處匠心獨運的描寫，以茶作為訣別人生的最后愿望，把茶之事推向了巔峰處，使品茗走向生命的最高境界，賈母、晴雯在臨終前都想喝茶，喝茶后，都是安詳含笑而去。特別是賈母就更加傳神了，在臨終前的恍恍惚惚中突然想到要喝茶，喝下當時名茶“君山銀針”后，精神倏然好了很多，跟大家說了好一些話，然后安詳寧靜而去，這一些都是《紅樓夢》中的神來之筆，寫出了茶之神韻；曹雪芹筆下的喝茶品茗，其實用價值與審美價值相互輝映，通過茶，寫出了人的文化素養和品性。</div> <h3><font color="#ed2308">一、氣質美如蘭，才華馥比仙</font></h3><h3><br></h3><h3>妙玉來歷不凡，在《紅樓夢》金陵十二釵中，地位特殊，唯獨一個與賈府沒有姻親裙帶關系的人物，四十一回，一出場便技壓群芳，得到好評；她天賦聰慧，淡雅清麗，資質不凡，仙風道骨。她茶藝精湛，與賈府四春的琴棋書畫并稱絕藝；她續寫的中秋詩，湘云、黛玉贊曰：“可見我們天天是舍近求遠，現有這樣詩人在此，卻天天去紙上談兵?！保凰龑纱溻只镜拇蚶淼玫搅速Z母的肯定。這些描寫展現了一個美麗聰明、多才多藝的才女形象，因此得到了“氣質美如蘭，才華馥比仙”的贊譽。</h3> <h3><font color="#ed2308">二、《紅樓夢》茶的代言人</font></h3><h3><br></h3><h3>如果說黛玉是曹雪芹詩詞的代言人，那么妙玉則是茶的代言人。二人在金陵十二釵中的排列也是一和六，是小說中最為關鍵的人物！因而作者把最美的詩由黛玉脫口秀出，最喜愛的茶水、茶具交給了妙玉去登臺亮相，去解說、去表演精湛的茶藝！不知道大家注意到沒有，紅樓夢幾百號人物中，稱之為“玉”的女性僅此二位。（寶玉兼而有之）而玉是天地之間最美的、最靈氣之物。妙玉之名，應當暗影天生麗質以及不平凡的個性、有點微妙玄通之意，小說中主要表現在，一是在金陵十二釵中特殊性，與賈家族沒有什么瓜葛。位置排列第六，居中。應當是作者的嚴謹構思，以前的人對“數字”都是有講究的，何況是文學巨匠夫！（二玉：黛玉為金陵十二釵之首，一個排第六，居中，同寶釵一樣，都是寶玉婚姻的最佳候選人，二明一暗，表面風平浪靜，卻在暗中角逐），二是性格特征上與眾不同。三是茶藝稱絕。四是結局令人扼腕嘆息，起伏跌宕。香消玉殞，總是給讀者很多的惋惜，遺憾，甚至讓很多的人去傷心、流淚。這便是紅樓夢無窮無盡之魅力了……</h3><h3><br></h3><h3>對于妙玉，在紅樓夢人物評論中有不少說法，有人說：曹雪芹當初擬定人物名字的時候，就大有玄機，另有所指，似在告訴我們：妙玉，其實就是修身世外的黛玉，或黛玉，即是俗世中的妙玉。</h3><div><br></div><div>《紅樓夢》第七十六回,寂寞秋夜，黛玉、湘云相對聯句，情調凄清，猶如寒蟲悲鳴。后來妙玉聽到截住,遂三人同至櫳翠庵，現烹茶，由妙玉續完所剩十三韻，其中有句：“芳情只自遣,雅趣向誰言！徹旦休云倦，烹茶更細論。”此聯句妙玉以茶自喻，道出其潔身自恃，處世不凡的性格，也表現出妙玉對茶道、茶事、茶飲的絕妙之處的獨特見解，以及超凡脫俗的個性。</div><div><br></div><div> 香篆銷金鼎，脂冰膩玉盆。</div><div>　　簫增嫠婦泣，衾倩侍兒溫。</div><div>　　空帳懸文鳳，閑屏掩彩鴛。</div><div>　　露濃苔更滑，霜重竹難捫。</div><div>　　猶步縈紆沼，還登寂歷原。</div><div>　　石奇神鬼搏，木怪虎狼蹲。</div><div>　　赑屃朝光透，罘罳曉露屯。</div><div>　　振林千樹鳥，啼谷一聲猿。</div><div>　　歧熟焉忘徑，泉知不問源。</div><div>　　鐘鳴櫳翠寺，雞唱稻香村。</div><div>　　有興悲何繼，無愁意豈煩。</div><div>　　芳情只自遣，雅趣向誰言。</div><div>　　徹旦休云倦，烹茶更細論。</div><div>　妙玉：《右中秋夜大觀園即景聯句三十五韻》。</div><div><br></div> <h3 style="text-align: left;"><font color="#ed2308">三、在金陵十二釵中排名第六，個性與眾不同，是超凡脫俗，清麗典雅的奇女子，是紅樓女兒中最純潔無暇，心性沉靜的修行者，人品如白玉潔白無瑕，茶詩更是精妙絕倫。因為愛茶，故有潔癖。</font></h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#010101"><br></font></h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#010101">無論是在沏茶、品茶上具有獨特的見解，造詣悟性極高，對茶具、茶水、以及對當時天下各種名茶，茶性了如指掌，如數家珍，在奉茶上能根據不同對象沏不同品種的茶，因此，深受賈母、寶玉以及紅樓女子們的喜愛。茶藝表演精湛無比，用現代的話來說是超一流的品茶師和沏茶師！</font></h3><h3><font color="#010101">這些在小說中都有具體的描寫。</font></h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3> <h3 style="text-align: left;"><font color="#ed2308">四、個性上也有幾分冷艷，幾分淡雅，幾分執著。</font></h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#010101"><br></font></h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#010101">然而，在人物造型，性格特征上，作者沒有完全給予紅樓女子任何一個100分的權利和理由，因為開篇介紹的通靈寶玉是女媧補天未被選中的那一塊，肯定有點玩世不恭，有點瑕疵吧，故而，雖然靈異，卻纏綿悱惻，有志難申，紅顏命薄，一個個美夢成為泡影……起到了首尾相應的效果！似乎唯有品茗賦詩才能撫慰孤獨寂寞、冷艷無比的心靈！讓“通靈寶玉”與書中人物遙相對應。影射著紅樓夢主要人物寶玉、黛玉、寶釵、妙玉（含寶、玉字樣名字的，筆者認為，帶寶、玉名字的是紅樓夢中的主要人物、以她們的靈秀通達，去詮釋通靈寶玉的真義）</font>因為她們宛若天仙，特別靈氣，風姿卓約，才貌雙全，惹人喜愛，卻都是美中不足，遺憾終身！如一顆顆璀璨奪目的流星，在生命之空閃爍而過，定格了一幅幅美麗的風景，卻沒有完美結局！如寶玉單純癡迷、無所事事、似乎不務正業，有情人不成眷屬，最后離家出走；黛玉體弱，多愁善感，美夢難成空余恨；寶釵雖然與寶玉喜結良緣，卻志趣不同而分開，故只能獨守空閨，抱恨終身。妙玉外冷內熱，靜中有動，結局凄涼，令人扼腕嘆息等等，讓“玉”碎，寶離異！使《紅樓夢》成為一部讓很多人為主人公的命運充滿著同情，甚至魂牽夢縈，扼腕嘆息、回腸蕩氣，乃至傷心欲絕……同時，因為任何人都不是完美無缺的，因此曹雪芹對自己最為喜愛的茶事代言人妙玉也是如此，在人物性格刻畫上，清麗卻孤僻，純潔善良有時也有帶點小氣和執著，當然也代表著一個修心者迂回曲折之路，使人物個性相互矛盾，形成復雜且多元化的個性特征，牽動著讀者的心，體現了作者卓越的創作才能，和無比豐富的人性通達，因為只要還是人，總是有點不完美的地方，正是這樣，人物的形象更加生動可信，感情豐富多彩，符合人性之美，貼近自然，融入生活，而成為傳世珍品！</h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#010101"><br></font></h3><h3 style="text-align: left;"><font color="#010101">因此，精于茶道的妙玉，在奉茶上，有時也會流露出孤僻、冷傲的性格特征。比如妙玉給人印象最深的就是堅決不肯要劉姥姥喝過茶的杯子。寶玉和妙玉陪笑道：“那茶杯雖然臟了，白撂了豈不可惜？依我說，不如就給那貧婆子罷，他賣了也可以度日。你道可使得。”妙玉聽了，想了一想，點頭說道：“這也罷了。幸而那杯子是我沒吃過的，若我使過，我就砸碎了也不能給他。你要給他，我也不管你，只交給你，快拿了去罷。”（第四十一回櫳翠庵茶品梅花雪怡紅院劫遇母蝗蟲）關于“劉姥姥”，其實就是影射著滿清政權的丑態的人物。這樣一來，妙玉的潔癖就很好理解了，作者是借妙玉這個人物表達對滿清的不屑和鄙夷！但是對寶玉，妙玉卻表現出另外一種態度，同樣是在第四十一回，妙玉“仍將前番自己常日吃茶的那只綠玉斗來斟與寶玉”，竟然拿自己常日吃茶的杯子給寶玉用！表現出不同的愛憎，同時也是深刻描寫性格特征的需要。</font></h3> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">品茗論茶世間少，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">淡雅清麗古來稀；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">采來玫瑰花中水，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">梅露寒雪沏佳茗！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">歲月已隨流云去，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">千古風流空飄渺；</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">一杯清茶香悠遠，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">幾縷愁絮風吹去！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">作者題《紅樓夢》妙玉詩</span></p><p class="ql-block"><br></p> <h3><font color="#ed2308">五、“欲潔何曾潔，云空未必空。可憐金玉質，終陷淖泥中?！蓖煊褚粯樱钣窠o讀者很多的遺憾，結局令人傷心欲絕……</font></h3> <h3>注：本篇圖片全部來自百度</h3>

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