成都，帶不走的只有你的美食。

<h3>　　趙雷的一首《成都》，讓成都火了一把，同樣火的還有玉林路盡頭的小酒館。</h3><h3> 成都對于趙雷，或許是一座帶有感情的城市。而我去成都，跟大部分人一樣，是為了那稱霸中國的川菜，那麻辣的火鍋，那讓人垂涎欲滴的串串。</h3> <h3>　到成都已經是下午兩點，訂的酒店在騾馬市地鐵站出口，去哪里都很方便。</h3><h3> 成都的地鐵是我見過的第一個可以使用微信和支付寶付錢的地鐵，很驚喜，再也不用拿著一堆硬幣滿世界跑了。（現在去有地鐵的城市已經習慣了要多買一張地鐵票，就像去一個城市就要買一個冰箱貼一樣。）</h3> <h3>　放下行李就直奔錦里，聽說那是成都的小吃一條街，午飯沒吃就是為了在那敞開吃。</h3> <h3>　錦里人很多，跟大理比起來似乎大理更安靜，天也更藍。</h3><h3> 成都的天是灰的，溫度也很低。</h3><h3> 成都有什么？</h3><h3> 成都有美食呀。</h3> <h3>　【樂山缽缽雞】其實我是挺排斥這種在湯料里面浸泡不知道多久的食材的，可是這個缽缽雞真的吃得讓人停不下來，成都的麻算是初嘗到了。</h3> <h3>　一份13支20元，算起來還是挺貴的。不過像廖記棒棒雞那些好像更貴，一串2塊5起跳。</h3> <h3>　【紅糖鍋盔】一份3個10元，表皮有一層薄薄的酥皮，里面熱熱的紅糖餡，甜甜的暖暖的。</h3> <h3>　在錦里還吃了亂七八糟的烤串，狠狠地刷上辣椒粉，似乎只有在成都這樣的地方可以放肆地吃辣椒。</h3><h3> 5點左右就前往春熙路，原先我以為它也是一條小小的美食街，事實是我們在青年路上走來走去找不到春熙路。</h3><h3> 走到春熙路的時候已經是飯點時間，來成都不能不吃火鍋，可是附近比較出名的店都已經排滿了人，無非也就是小龍坎、蜀大俠之類的，要去吃火鍋的一定要提前在美味不用等上排隊！</h3><h3> 為了不等位子，找了一家名字比較好玩的店【龍幺妹成都火鍋】，也算是吃了一家廈門沒有的成都火鍋店了。</h3><h3> 上來一口大鍋，里面實實在在的大半鍋黃油，看著就讓人很放心不知道為什么，哈哈哈。</h3> <h3>　成都的火鍋真的便宜到讓我顫抖。葷菜20多的比比皆是，鍋底好像是40元，完全不是廈門的68、78，并且團購券都要繞開鍋底。這里的團購券是全場的！全場的！全場的！</h3><h3> 功夫萵筍片3元！！老板，來兩份！！</h3> <h3>　【紅糖糍粑】，我吃了這么多火鍋沒點過這玩意兒，我一直以為他是軟軟的很粘牙的。可是原來它是這么好吃的呀！外層酥脆內里軟糯甜口，一口一個，贊。</h3><h3> 這次的火鍋不算麻，有點遺憾。似乎到了成都就應該吃那種麻到讓你哭的火鍋才算真的來了成都。</h3> <h3>　　吃飽就近瞎逛，走到了IFS，看到這只趴在樓頂的熊貓??，很可愛。</h3> <h3>　第二天原先計劃要去看大熊貓的，但是連日的奔波和日均5個小時的睡眠，最終讓我們放棄了大熊貓之旅。大熊貓只能以后再去看你了。</h3><h3> 睡到10點多起床收拾，由于明天一大早的飛機，晚上又要去機場附近住，所以只能提早退房，把東西寄存在酒店前臺。</h3><h3> 就近吃了【陳麻婆豆腐老店】，騾馬市附近川菜排名第一，推薦大家去吃。</h3> <h3>　看到菜單的時候就后悔了，為什么我們只有兩個人！為什么只有兩個胃！</h3><h3> 由于時間有限只能一頓多點幾個川菜了，兩個人四菜一湯也是沒sei了。</h3><h3> 川菜為什么作為八大菜系之一可以走遍大江南北？因為真的是老少皆宜??，不吃辣的都會忍不住多吃兩口。</h3><h3> 【夫妻肺片】</h3> <h3>　【麻婆豆腐】招牌，可以點小份的。這才叫麻婆豆腐，里面是有肉末的好嗎！</h3> <h3>　【粉蒸牛肉】牛肉有點偏硬，曹大爺不知道哪里聽來的這個是很好吃的川菜。如果不知道這是屬于川菜的話就建議不用點了哈。</h3> <h3>　【宮爆雞丁】簡直好吃哭，太下飯了。</h3> <h3>　　配上酥肉湯，炸好的酥肉和生菜一起煮湯，這樣的搭配竟然這么驚喜。</h3> <h3>　嗯，這四菜一湯81塊??，我已經要懷疑這里是不是成都了。</h3> <h3>　吃飽就坐地鐵前往寬窄巷子了。寬窄巷子相對錦里我認為更有意思一點，而且也更干凈，錦里小吃街造成的垃圾成堆也是無可避免的問題。</h3> <h3>　挺有特色的一處屋頂，希望大家都吉祥。</h3> <h3>　　一個城市最欣慰的莫過于能有自己的特點，我覺得寬窄巷子把成都的特點宣傳得非常到位。</h3> <h3>　路邊買了巷子酸奶，味道醇厚濃郁。</h3> <h3>　【三大炮】名字非常有意思。<span style="line-height: 1.5;">由于案板一邊放有鋼碟，擊打案板時會發出"砰砰砰"三聲，三顆糍粑飛向對面斜靠的竹簸上滾入下面裝滿芝麻粉、黃豆粉的竹簸中，另一人將三顆糍粑撿入盤中，再澆上甜甜的濃汁，送到客人手中。</span></h3> <h3>　成都的慢生活在人民公園，人民公園的慢生活在這一碗蓋碗茶里。</h3><h3> 三五好友坐下來，點上一杯茶，嘮嗑話家常，偶爾有采耳的藝人經過吆喝兩聲，還有旁邊三大炮時不時的"碰碰碰"響聲，冷風中的人民公園很熱鬧。</h3> <h3>　不要笑，我和曹大爺在傍晚10多度的公園打了半小時的"爭上游"。</h3> <h3>　天色暗下來了，是時候繼續覓食了。人民公園附近有蹄花一條街。老媽蹄花總店、廖老媽蹄花總店、丁太婆蹄花，都很出名。我選了撲克牌上顯示的成都美食【廖老媽蹄花】。</h3> <h3>　很人性化的，可以點單份29元。要趁熱吃，不然涼了會覺得有點膩。豬蹄要蘸著醬料吃，毫不夸張地說豬蹄差不多就是入口即化了，滿滿的膠原蛋白長在我的腰上。</h3> <h3>　還點了兩個兔頭，成都的特色。聽說麻辣的比較好吃，反正我是沒吃。</h3> <h3>　晚餐是到酒店附近吃的。其實騾馬市地鐵站附近吃的很多，陳麻婆豆腐老店、蜀大俠火鍋店、老碼頭火鍋店，我們選了騾馬市排名第一的串串店。【簽翻兒串串】</h3><h3> 它說：吃火鍋是為了肉體</h3><h3> 吃串串是為了靈魂</h3> <h3>　　我是邊哭邊吃的信不信，這個微辣是我不能理解的微辣??，但是越吃越上癮，牛肉超棒！不管是香菜牛肉、韭菜牛肉、芹菜牛肉還是什么亂七八糟的牛肉，牛肉很嫩，很入味。</h3> <h3>　　拿簽子的時候記得看一下，不要拿了空簽子，畢竟我們這種一拿就是幾十根的??，里面有個兩根三根的空簽也很有可能。</h3> <h3>　吃得不多不少，剛好100根，哈哈哈哈～這里的簽分長短，長的是葷菜一根8毛，短的是素菜一根5毛。加上一份滑嫩的鴨血這頓飯100出頭，也是劃算到不行了。</h3><h3><br /></h3> <h3>　云南看美景，成都吃美食。</h3><h3> 成都適合呆個三天左右，看看熊貓、吃吃火鍋串串各種各樣的小吃還有那讓人欲罷不能的川菜，回來能胖5斤，貼秋膘的速度堪比火箭。</h3><h3> 即使這樣，有機會還是要去一次成都。</h3><h3><br /></h3>

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