宋人四雅:點茶 焚香 插花 掛畫漢風宋韻|荷.麗兒 <h3>宋代是中國古代文明的高峰期，被歐美學者稱為“東方的文藝復興”。在社會人文藝術的影響下，宋代士大夫普遍追求雅致隱逸的生活。宋人吳自牧在其筆記《夢粱錄》記載：“燒香點茶，掛畫插花，四般閑事，不宜累家”，點出了宋代文人雅致生活的“四事”或“四藝”。此四藝者，透過嗅覺、味覺、觸覺與視覺品味日常生活，將日常生活提升至藝術境界。</h3> <h1><font color="#ed2308"><b>壹：點茶<br></b><b>一壺沉香好茶，款待遠方友人</b></font></h1> <h3>宋代流行點茶法，將茶壓輾成粉末后放入茶盞中以水注點，用力攪拌使茶水混合成乳狀再飲用，日本抹茶道就是然自宋代的點茶。中國茶道是一門飲茶藝術，深入日常生活詩詞、繪畫中。乾隆帝曾曰：“君不可一日無茶”，此語成為了茶融入日常生活的最佳寫照。</h3><div><br></div><div>點茶是唐朝和宋朝時期的一種煮茶方法。點茶也常用來在斗茶時進行。它可以在二人或二人以上進行，但也可以獨個自煎(水)、自點(茶)、自品，它給人帶來的身心享受，能喚來無窮的回味。</div> <h5>北宋 宋徽宗《文會圖》局部</h5> <h1><font color="#ed2308"><b>貳：焚香<br></b><b>一縷沉馥馨香，舒緩俗世煩憂</b></font></h1><div><br></div> <h3>中國用的香歷史可追溯至春秋之前，盛唐時期調香、熏香、評香已成為高雅藝術，香道文化儼然成形。宋代發展更達到鼎盛，香文化融入日常生活，文人雅士相聚品香讀書，一邊享受氤氳香氣，一邊讀經談畫論道。歷代不少帝王將相、文人墨客皆惜香如金、愛香成癖，甚至有文人感嘆“無香何以為聚”。蘇東坡晚年與弟子就是以沉香為伴，終日焚香作賦，度過晚年。</h3> <h5>宋 李嵩《焚香聽阮圖》</h5> <h5>南宋 劉松年 西園雅集圖</h5> <h1><font color="#ed2308"><b>叁：插花<br></b><b>一盆理念之花，品味百態人生</b></font></h1> <h3>中國插花藝術始于隋朝之前，主要作于祭壇佛前供花，唐代時花藝在宮廷內大受歡迎，到宋代更普及至一般文人雅士，發展極盛。宋代插花藝術突破唐代的富麗堂皇，以清、疏風格，追求線條美，內涵重于形式，體現插花者得人生哲理與品德節操，被稱做“理念花”，對后世的花藝風格影響頗大。</h3> <h5>宋 李嵩 《花藍圖》</h5> <h5>宋《人物圖冊》</h5> <h1><font color="#ed2308"><b>肆：掛畫<br></b><b>一幅行云字畫，寓藏山水美景</b></font></h1> <h3>“掛畫”最早是指掛于茶會座位旁的關于茶的相關畫作，演變至宋代，掛畫改以詩、詞、字、畫的卷軸為主。文人雅士講究掛畫的內容和展示的形式，作為平時家居鑒賞或雅集活動共賞的重要活動。</h3> <h5>?宋 張訓禮 《圍爐博古圖》</h5> <h5>宋《人物圖冊》</h5> <h3>焚香重嗅覺之美，品茶重味覺之美，插花重觸覺之美，而掛畫則重視覺之美。四藝合一展現宋代文人雅士風雅，韻味的生活美學</h3>