<p style="text-align: center; "><b>文字：空谷幽蘭</b></h3><p style="text-align: center; "><b>美食：空谷幽蘭</b></h3><p style="text-align: center; "><b>圖片：空谷幽蘭</b></h3> <h3><b> 杏鮑菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。<br></b></h3><div><b> 杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素、膳食纖維、及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。</b></div><div><br></div> <h3><b> 杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、潤腸道、防便秘、增強機體免疫能力、防止心血管病、抗癌等功效，對脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、腦梗塞均具有良好的預防和治療作用。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 今天，我做的這道菜是孜然油炸杏鮑菇，鮮香脆爽的菇條，配以孜然的味道，實在是一道不可多得的美味。</b></h3><div><br></div> <h3><b> 將杏鮑菇洗凈。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 將杏鮑菇切成長度均勻的三段。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 將每段杏鮑菇縱向切成片。</b></h3><div><br></div> <h3><b> 將杏鮑菇片縱向按菇體紋路撕成細條，寬度一厘米左右。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 將菇條用干面粉抓勻。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 碗里打一個雞蛋，加適量面粉，加適量鹽和味精，再加適量水，攪拌成均勻的面糊。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 將菇條倒入蛋糊里，攪拌，讓每根菇條都均勻沾滿蛋糊。</b></h3><div><br></div> <h3><b> 將沾勻蛋糊的菇條放入燒熱的油鍋里炸。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 炸完后，為了口感脆爽，將炸好的菇條放入油鍋里重炸一下，去掉多余水分。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 出鍋，裝盤，趁熱撒上孜然粉。嘗一口，鮮香脆爽，好吃到爆，一道簡單美味的孜然油炸杏鮑菇就成功了。</b></h3><div><b> 喜歡這道菜的朋友，可以嘗試一下。</b></div><div><b><br></b></div> <h3><b> 房子不在乎大小，有親人和愛人在身邊就好。每天和家人一起，吃著粗菜淡飯，每天都是美好的一天。??</b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><div><b><br></b></div><h3><b><br></b></h3>
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