<h3>用料</h3><div><br></div><div>熟紫薯50g / 牛奶125g</div><div>糯米粉120g / 紅豆沙適量</div><div>椰蓉少許 / 細砂糖30g / 蜂蜜少許</div><div><br></div><div>做法</div><div>1.50克熟紫薯、125克牛奶、30克細砂糖一起放進料理機里攪拌成泥備用（紫薯沒有攪拌機，也可以自行手動按壓）</div> <h3>2.紫薯泥里加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，要分次加入，攪拌均勻，揉成紫薯糯米面，蓋上保鮮膜放置20分鐘</h3> <h3>3.糯米團成圓形，捏成片后包入適量豆沙餡，建議大家做小一些</h3> <h3>4.團好的豆沙紫薯丸子放在一個干凈無水的盤子里，上火蒸5分鐘即可。關火后等2分鐘再端出盤子，稍涼后即可把丸子從盤子里取出</h3> <h3>5.然后在丸子上刷少量蜂蜜，再在椰蓉里滾一圈，裝在紙托里就可以啦！</h3> <h3>不用烤箱就能搞定!</h3>
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