紅糖之鄉：江西.澗田

洛塵

<h3>遠遠的看過去糖蔗茂盛到連人都進不去有沒有</h3> <h3>一片片高筍綠油油的糖蔗茁壯成熟</h3> <h3>其實走進糖蔗地，里面是這樣的哦</h3> <p>還有這樣的</p> <h3>糖蔗的種植也是有規范噠呢</h3> <h3>看看，葉子是不是茂盛到都要綁起來啦</h3> <h3>以下圖片的蔗葉子爸爸媽媽已經用手辛辛苦苦去除一部分，為砍糖蔗做準備哦</h3> <h3>自家中的糖蔗絕對沒打任何的農藥和化肥，用的都是有機肥作糖蔗的營養素</h3> <h3>記錄它砍收之前的高度</h3> <h3>大片的糖蔗地，證明我們澗田紅糖之鄉是名副其實的上等古法紅糖盛產地</h3> <h3>砍收糖蔗的過程又高興又辛苦，高興是：一年一度糖蔗終于可以收了，辛苦的是，砍糖蔗的過程讓雙收又痛又癢，因為糖蔗也是上生長著密密麻麻的一層防護層的小刺</h3> <h3>這是熬制紅糖的過程中</h3> <h3>江西省，萬安縣澗田鄉，被譽為"紅糖之鄉"。制作紅糖歷史達百年之久，原料取之甘蔗，傳承古法工藝，傳統手工。18口連環鍋以小火熬煮，經過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程，歷經10-12小時熬制的古法紅糖。無添加、無色素，無防腐劑。</h3> <h3>紅糖的作用與功效相信每個人都知道，紅糖對于女人來說就是天然養顏的圣品。</h3><h3>特色紅糖姜水</h3><h3>紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腹痛。</h3> <h3>常食用紅糖可使女子月經色量都正常，面部膚色紅潤，祛除黑眼圈。紅糖牛奶面膜，每周3至5次，使用3個月左右，可減少皮膚中的黑色素，淡化黃褐斑、雀斑、老年斑，讓肌膚滋潤，膚色白皙。紅糖蜂蜜去角質面膜，比那些專門去角質的化狀品更溫和，效果更好。皮膚干癢者可用紅糖水洗澡或泡澡。</h3><h3>相比之下，古法紅糖僅以傳統甘蔗為原料，采用傳統"連環鍋"的物理制糖工藝，榨汁，沉淀，澄清，蒸發，熬制成型，從而生產出真正的古法紅糖。但是，這種制法并非唯一，以李隆記出品的古法紅糖為例，其制法便沿用了百年傳承的"三星灶"工藝，讓甘蔗汁自然結晶，自然完全保留了甘蔗的營養。</h3><h3>從外觀來看，普通紅糖的顏色為棕紅、褐色，無黑點，顆粒狀，發散，不易結塊，而一旦結塊，用刀也很難切開，切開時還會漏出白砂糖;古法紅糖的顏色為黑紅色帶白點，粉狀，容易結塊，但用手輕輕一掰就開。同時，古法紅糖采用手工研磨，入水后會產生大量的氣體，而后緩慢融化，而普通的工業紅糖入水即化</h3> <h3>純手工紅糖又叫古法紅糖，正宗的紅糖吃了才能起到紅糖特有的一些藥用、養生、保健功效的呢，是當季送禮佳品哦……</h3> <h3>凝結如石，破之如沙：古方紅糖呈塊狀，有明顯沙狀紋理。《本草綱目》"凝結有沙者為沙塘"具有良好的溫補功效。蔗香濃郁，口感細滑：自然清甜、沙感濃郁、入口消釋、甜而不膩。不刺激口腔黏膜，不生痰。</h3><h3>一直以來，紅糖就是公認的保健"多面手"。女性痛經，紅糖可化瘀祛寒、緩解痛經;產婦體弱，紅糖可補充氣血;男性應酬多，壓力大，紅糖可健脾養胃，緩解疲勞。此外，紅糖還可搭配烏梅、生姜、山楂等制作美味可口的養生飲品。可實際上，紅糖有古法紅糖與普通紅糖之分，兩者無論是在原料、制法、性狀，還是營養、功效等方面，均存在明顯差異。</h3> <h3>嘗其口感，古法紅糖入口細膩，如口含寶玉，舌尖唇齒間緩緩散逸的甘甜溫潤醇香，絕沒有普通工業紅糖的甜膩;聞其味道，上等的古法紅糖聞起來在甘醇的香甜氣息里夾雜著清新的蔗香，絕對沒有刺鼻的化學氣味。</h3> <h3>購糖小貼士：　訣竅就是看配料表，古法紅糖配料表注明的是"紅糖"，而普通紅糖配料表注明的是"赤砂糖"，一目了然。</h3> <h3><br /></h3><h3>寒冷的冬季強調溫補，就飲品來說，紅糖水是最為適宜。紅糖有"東方巧克力"的美譽，其好處在于"溫而補之，溫而通之，溫而散之"，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質</h3> <p class="ql-block">如需紅糖的你們可以聯系我哦，電話：19079629189Ms：劉微信同號</p><p class="ql-block">只要您需要，給我地址，你只管在家收貨就好……</p>