芋頭這樣做，簡(jiǎn)單健康又美味

清風(fēng)明月

<h5 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">【用最簡(jiǎn)單的方法，做最美味的食物】</font></h5> <h3>　　</h3><h3> 你有沒(méi)有小時(shí)候討厭，但長(zhǎng)大后特別愛(ài)吃的食物？</h3><div><br></div><div> 我以前特討厭芋頭和山藥，倒不是覺(jué)得哪里難吃，而是每次摸過(guò)芋頭和山藥的手總是特別癢，能持續(xù)好幾個(gè)小時(shí)，直接導(dǎo)致了我的負(fù)面情緒。</div><div><br></div><div> 開(kāi)始愛(ài)上芋頭，是在某一次執(zhí)行完任務(wù)后，凌晨回到家餓得不行，拉開(kāi)冰箱發(fā)現(xiàn)只有芋艿，于是花幾分鐘時(shí)間簡(jiǎn)單做了道蒸芋艿，再把頭天剩下的冷饅頭切成片，熱了鍋把饅頭片煎酥脆，配上芋艿。</div> <h3>　　要形容有多好吃？</h3><div><br></div><div> 饅頭片酥脆，浸透湯汁的鮮美，芋艿入口即化……吃了第一筷后，長(zhǎng)吸一口氣，然后低頭一言不發(fā)的狼吞虎咽。</div><div><br></div><div> 從此，芋頭和芋艿就經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上。也可以直接在電飯煲煮飯時(shí)燜一塊，做成芋頭燜飯，都不用別的配菜了。</div> <h3>　　也說(shuō)不明白到底是胃口變了，還是東西真的變好吃了。</h3><h3><br></h3><h3> 總之，芋頭是個(gè)好東西，特別適合秋天來(lái)食用，可做主食也可入菜，一日三餐都可用之果腹。大的是芋頭，口感粉糯；小的是芋艿，口感黏綿。</h3> <h3><br></h3><h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">早餐—吐司芋泥卷</font></h1> <h3 style="text-align: left;">1. 芋頭切片后蒸熟；<br></h3><div>2. 碾壓成芋泥；燒熱鍋，放少許油，加入白糖翻炒；<br></div> <h3>3. 收干芋泥中水分，芋泥變得光滑綿軟后盛出備用；</h3> <h3>4. 面包片切去四周硬邊；</h3><div>5. 再用搟面杖碾壓平。</div> <h3>6. 在面包片上涂抹一層芋泥；</h3> <h3>7. 再擺放一片芝士；</h3> <h3>8. 將它們卷起來(lái)；</h3> <h3>9. 再將面包卷先放入蛋液中，再放入面包糠中滾一圈，讓面包糠均勻的裹在面包卷外面；</h3><div>10. 燒熱油鍋，七、八成熱時(shí)放入面包卷下去炸；<br></div> <h3>11. 炸至金黃色后撈出，用廚房紙巾吸油；</h3> <h3 style="text-align: center;">完成</h3> <div style="text-align: center;"><br></div><h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">午餐—蒸芋艿</font></h1> <h3>1、芋艿去皮，切滾刀塊，放入盤中，可加少許芝麻油讓其更香。</h3> <h3>2、上面鋪一層剁椒、蒜末和適量豆豉，放入蒸鍋，蒸10分鐘左右。</h3> <h3 style="text-align: center;">沒(méi)錯(cuò)，居然那么簡(jiǎn)單就完成了：）</h3> <h3 style="text-align: center;">順手煎兩片饅頭配著吃。</h3> <h3 style="text-align: center;">夠簡(jiǎn)單嗎？</h3><div style="text-align: center;">我還有更簡(jiǎn)單的↓</div> <h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><br></font></h1><h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a">晚餐—芋艿燜飯</font></h1> <h3>1、芋頭去皮切片后再切小塊，加入淘好的米，香腸片、香菇丁。</h3> <h3>2、一起入鍋，加煮飯時(shí)的水量，加蓋燜煮至所有食材熟透。</h3> <h3 style="text-align: center;">完成</h3> <h3 style="text-align: center;">配我爸給我的醬牛肉~</h3> <h3 style="text-align: center;">入口即化，鮮美入魂。</h3> <h3 style="text-align: center;">另外，再安利給大家一款芋頭小吃</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#39b54a"><b>烤芋條</b></font></h1> <h3>刮去芋頭的外皮，并切成長(zhǎng)條狀，洗去外面的粘液，晾干。</h3> <h3>每一個(gè)芋條上，均勻抹上芝麻油和蜂蜜，表面撒一層椒鹽，放入300度烤爐，15分鐘后拿出來(lái)。</h3> <h3>香噴噴的烤芋條配上蛋黃醬或者辣椒蒜醬，餓的時(shí)候就能來(lái)幾根，不發(fā)胖又脆口！</h3> <h3 style="text-align: center;">小貼士</h3><div>①處理之前用白醋洗手，可防止手癢。</div><div>②煮透食用。芋頭烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉。</div><div>③此類人群注意避免食用芋頭。對(duì)于有痰、敏性體質(zhì)，蕁麻疹、濕疹、哮喘、過(guò)敏性鼻炎，者、胃納欠佳應(yīng)避免食用芋頭；同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。</div><div>④適量食用。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹，所以我們?cè)谑秤糜箢^時(shí)應(yīng)適量。</div> <h3 style="text-align: center;">對(duì)于食物的加工</h3><div style="text-align: center;">我只愿意用最簡(jiǎn)單最原始的方法</div><div style="text-align: center;">我固執(zhí)的認(rèn)為</div><div style="text-align: center;">只有這樣才不失其本味</div><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">這么多健康又美味的芋頭做法</h3><h3 style="text-align: center;">趕快試試吧</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3><h3 style="text-align: center;">至于吃芋頭的好處</h3><h3 style="text-align: center;">我就不再多啰嗦啦</h3><h3 style="text-align: center;">祝您吃的健康吃的愉快</h3> <h3 style="text-align: center;"><b>? END ?</b><br></h3> <h3><br></h3><h3 style="text-align: center;"><b>清 ? 風(fēng) ? 明 ? 月</b></h3><h5 style="text-align: center;">——————————————</h5><h5 style="text-align: center;">簡(jiǎn)單｜健康｜美味</h5>