花饃，蒸出來的工藝品

阿嬌

<h3>渭北花饃，俗稱面塑、面花、禮饃、花糕、捏面人，是源于民間傳統(tǒng)藝術(shù)，以白面為主料，調(diào)成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。</h3><div>澄城捏面藝人根據(jù)所需隨手取材，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，用小刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃、塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。</div> <h3>雖然小時(shí)候見過媽媽做花饃，但是那些記憶僅在于每逢過年簡單的棗山饃、小雞饃饃······但這次有幸讓我全程參與了媽媽制作花饃的過程，從揉面，捏花到蒸饃再插花的過程，雖然自己笨手笨腳，但是一道道純手工技藝，是一步步走向成功的歷程，自己倍有成就感，也真真的特別佩服我最愛的媽媽！</h3> <h3>花饃，是一種圖騰，喻意著平安與和諧，祈福與吉祥！</h3><div> </div> <h3>婚禮迎娶之俗，歷來是最為隆重的大典。在婚娶之日，男女兩家都蒸很多大喜饃，供人們欣賞，祝福。寓意一對(duì)新人幸福美滿，愛情長久！</h3> <h3>老虎饃……老虎為獸中之王，是勇猛，強(qiáng)盛的象征，吃老虎饃，虎虎有生氣，長大成大器，在孩子滿月時(shí)做這個(gè)花饃！</h3> <h3>財(cái)源廣進(jìn)棗山鏌……寓意開業(yè)大吉！生意興隆！財(cái)源廣進(jìn)節(jié)節(jié)高！</h3><div><br></div> <h3>　　老人們年至花甲，晚輩們要蒸做漂亮的大壽桃祝愿老人健康長壽！</h3> <h3>“白事花饃”是用于喪禮，表示對(duì)已故親人的懷念！</h3> <h3><br></h3><div>這樣美麗的花饃，都是像媽媽這樣的農(nóng)村婦女創(chuàng)造的，我不緊感嘆!</div><div>淳樸善良農(nóng)家婦，</div><div>剪刀梳子手中舞，</div><div>巧奪天工寄寓意，</div><div>蒸出食品成藝術(shù)。</div>

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