柿柿如意

焱焱媽

<h3>　　門前的這棵柿子樹已經(jīng)3年了。年年豐收。今年這棵柿子樹結(jié)了386個(gè)柿子，可愛極了。</h3><h3><br /></h3><h3> 今年干旱，整個(gè)夏天上海幾乎滴雨未下，老伴為了這棵柿子樹可沒少花功夫。光拿澆水來說吧，每天下午要花3個(gè)小時(shí)的時(shí)間用水泵從小河里抽水澆灌。進(jìn)入到8月份連小河里的水都干枯了，只能從很遠(yuǎn)的大河里擔(dān)水。大家一定會(huì)問，用自來水澆不就行了嗎？錯(cuò)！自來水水溫過低，河里的水是自然溫度，對(duì)柿子樹比較有好處。這抗旱接連抗了一個(gè)夏天。</h3><h3><br /></h3><h3> 為了柿子豐收，我們把復(fù)合肥埋在樹底下。同時(shí)，把平時(shí)吃剩下的雞魚鴨肉啥的，用清水洗凈埋在樹底下。</h3><h3><br /></h3><h3> 可見得任何果樹的豐收，都是用勤勞的雙手，辛勤的汗水換來。</h3> <h3>　　好了，各位親愛的朋友，請(qǐng)和我一起體會(huì)一下豐收的喜悅吧。</h3> <h3><br /></h3><h3>柿子的食用功效：</h3><h3>1、補(bǔ)充維C</h3><h3>2,潤(rùn)腸通便</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>柿子的藥用功效：</h3><h3>1、止血</h3><h3>2、潤(rùn)肺化痰，生津止渴</h3><h3>3、解酒</h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>溫馨提示</h3><h3>1、柿子最好不要與含高蛋白的牛奶、蟹、魚、蝦等食品一起吃</h3><h3>2、柿子不能與紅薯、菠菜同食</h3><h3>3、柿子最好不能和醋同吃</h3><h3>4、柿子與酒不要一起吃</h3><h3><br /></h3> <h3>　　柿子經(jīng)過暴曬2小時(shí)左右，拿回來放在陰暗干燥的地方，等待去澀。</h3><h3> 柿子的吃法</h3> <h3>一，看看這熟透的柿子多誘人呀？直接吃吧！</h3> <h3>熟透的柿子去蒂直接入口??</h3> <h3>二，柿子糯米粉餅</h3><h3> 1, 豆沙餡兒</h3><h3> 2,糯米粉</h3><h3> 3,熟透的柿子</h3><h3> 4,柿子去皮去蒂</h3><h3> 5,6,去除柿子中心的梗</h3><h3> 7,把柿子和米粉和勻</h3><h3> 8,揉成團(tuán)</h3><h3> 9,把圓球壓扁成餅</h3> <h3>三，柿子糯米豆沙餡兒湯圓</h3><h3> 1, 把柿子和糯米粉拌勻</h3><h3> 2,搓成圓球狀</h3><h3> 3,把豆沙餡兒塞進(jìn)湯圓里</h3><h3> 4,再搓成圓球狀</h3><h3> 5,等待下鍋煮熟</h3> <h3>四，柿子糯米酒釀圓子</h3><h3> 1,把柿子糯米攪拌后揉成團(tuán)</h3><h3> 2,搓成小圓球</h3><h3> 3,起火后把小圓子和酒釀入鍋</h3><h3> 4,待圓子漂浮起來出鍋</h3> <h3>五，柿子面面條</h3><h3> 1,面粉約一斤</h3><h3> 2,柿子3只</h3><h3> 3,柿子去皮去蒂</h3><h3> 4,面粉與柿子攪拌均勻并揉成面團(tuán)</h3><h3> 5,用搟面杖把面搟成薄片</h3><h3> 6,用刀切成面條</h3> <h3>柿子面條</h3> <h3>下一碗柿子打鹵面，好吃的不要不要的????</h3> <h3>六，柿子粥</h3><h3> 1,大米洗凈</h3><h3> 2,加水</h3><h3> 3,通電熬粥</h3><h3> 4,柿子去皮去蒂</h3><h3> 5,粥基本熬好的時(shí)候加入柿子</h3><h3> 6,再次開鍋，粥熬好了</h3> <h3>七，柿子面蔥油餅</h3><h3> 1,柿子和面</h3><h3> 2,用搟面杖搟成薄片</h3><h3> 3,準(zhǔn)備好的蔥花</h3><h3> 4,撒蔥花</h3><h3> 5,加香油</h3><h3> 6,把蔥花抹勻</h3><h3> 7,加鹽</h3><h3> 8,卷成筒狀，切成塊</h3><h3> 9,搓成圓團(tuán)狀</h3> <h3>繼續(xù)操作</h3><h3> 1,把面搟成餅狀</h3><h3> 2,起油鍋</h3><h3> 3,餅下鍋</h3><h3> 4,餅翻面</h3><h3> 5,逐個(gè)餅翻面烙熟</h3><h3> 6,起鍋裝盤</h3><h3> 7,切成小塊</h3> <h3>八，鍋貼，生煎包</h3><h3> 一餡兩吃</h3><h3><br /></h3><h3> 1,把面劑子搟成餃子皮</h3><h3> 2,準(zhǔn)備好的肉餡</h3><h3> 3,包成鍋貼和生煎包子</h3><h3> 4,起油鍋</h3><h3> 5,鍋貼和生煎下鍋</h3><h3> 6,約3分鐘后加水</h3><h3> 7,蓋鍋蓋燜燒</h3><h3> 8,等水收汁后撒蔥花</h3> <h3>生煎包和鍋貼起鍋裝盤</h3> <h3>　　上海的柿子樹和北方的長(zhǎng)得不一樣。我看到好多拍柿子熟了的照片，柿子樹都是很高大，摘柿子的時(shí)候已經(jīng)沒有樹葉了，而上海的柿子樹一般只有一人高，樹枝向外伸展，像一把傘。摘柿子的時(shí)候，樹葉很茂密，等柿子摘完，樹葉逐漸變成淺黃一一深黃一一橙色，非常漂亮！</h3><h3> 可謂是</h3> <h3 style="text-align: left;">一樹黃葉知秋涼，身披錦緞織彩妝，</h3><h3 style="text-align: left;">葉兒與樹細(xì)商量，果落時(shí)節(jié)赴疆場(chǎng)。</h3><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;">綠樹隱隱有悲傷，不忍黃葉做棄娘，</h3><h3 style="text-align: left;">怎奈秋風(fēng)瑟瑟起，只等來年再相望。</h3> <h3>　　柿子葉黃了，它在蓄積力量，等待來年與柿子樹的陪伴，這是樹對(duì)葉的期望，也是葉對(duì)樹的依賴……</h3>

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