故鄉的榆樹

coco

<h3></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>　　榆樹，對于生在北方農村的我來說再熟悉不過了。時光荏苒，從懵懂少年到雙鬢染霜恍若白駒過隙。隨著年齡的增長，鄉愁成了一種去不了的心病。魂牽夢繞時分，沿著時光隧道回溯到從前的鄉下......那時候小屋矮墻，胡同窄長；一雞啼鳴，百雞合唱；春種盼秋收，四季皆風光。一代代鄉親們在那片土地上頂風冒雨，傲雪斗霜，他們為了生存和子孫后代無怨無悔地辛勤勞作。一座村落，就是一塊農耕文明的活化石，生產生活方式乃至于一磚一瓦、一草一木都是幾千年來亙古未變。而在這縈懷思緒中，故鄉的圖案是一張GIF圖片，不管主體怎么變化，不變的是背景，那就是揮之不去的村里村外那一抹綠。</b><b> </b><br></h1> <h3></h3> <h1>　　<b>那時候，綠化祖國不只是口號。院里院外、塘邊路旁到處都是樹木，整個村子被綠樹包圍著。環抱村子的樹木與周圍高高低低的莊稼自成一景，頗有點“綠樹村邊合，青山郭外斜”的意境。別看綠樹蔥蘢，其實種類并不多。用作木材的主要是柳樹、榆樹、槐樹、楊樹，果樹主要有棗樹、杏樹、桃樹、桑樹。小時候的印記中，我家老房子下坡自留地里有一棵稀有的老棠梨樹，差不多要大人的一摟抱粗，每年秋收以后都能收好幾簸籮棠梨，酸甜的果子總是饞的小孩子們流著口水討要。毛白楊、泡桐等都是后來引進的品種，其他的樹種就比較少見了。</b></h1> <h3></h3> <h1><b>　　現代城市園林建設講究唯美，綠化草木大都是姿態婆娑、色彩繽紛的花木，自然不會有榆樹這類極為普通的樹種。行走在城市的林蔭道或者公園里，偶爾遇見似曾相識的榆樹，仔細端詳它葉子是榆葉模樣，枝條卻是垂柳形狀。每當遇到這些“類榆樹”總會想到故鄉的榆樹，扯不斷的思緒在腦海中飄過，這種思緒似乎總是提醒我要把心中的榆樹記錄下來。盡管榆木腦袋口拙心笨，不能像文學家那樣行云流水般洋洋灑灑，可是，真誠地碼字也算是對于故鄉的榆樹一種回報吧。</b></h1> <h3></h3> <h1>　　<b>生活在農村的孩子對于榆樹的第一印象應該是榆錢。榆錢不是錢，而是榆樹的種子。每年大地回春后，柳枝最先拉開了春天的大幕，緊接著榆樹的種子------榆錢也冒頭出場了，毛茸茸的暗紅色外皮包被著綠色的榆錢幼蕾。隨著春天溫度升高，簇狀榆錢幼蕾逐漸膨大，外皮脫落后，一串串淺綠色的榆錢搖曳在春風中。小孩子們在樹下有的用土堆做各種圍墻城堡，有的吹著柳笛追打玩耍。當他們發現榆樹變綠時，柔嫩清香的榆錢令平時沒有什么零嘴吃的鄉下孩子垂涎欲滴。別看榆錢不是錢，此時榆錢對于他們來說</b><b>比錢</b><b>誘惑更大。爬樹是他們的拿手好戲，在樹上他們使出渾身的解數把榆錢捋下來，放到嘴里狼吐虎咽地吃個飽。榆樹積攢了一冬的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質進入他們的身體內，止住了嘴里不斷流出的口水，更營養了他們正在發育的小身子板兒。吃飽了再多捋一些帶回家給娘做成主食，榆錢兒飯是農家飯桌上的好東西。那時候的榆錢飯不像當今這樣講究，只是榆錢加上一些玉米面兒，撒上一點鹽拌和蒸熟而已。那時候吃榆錢是為了果腹，現在饞嘴們也不放過嘗鮮的機會。榆錢現在堪稱綠色食物中的奢侈品，早春備受淘寶大軍推崇，網上都成了吃貨們鼠標點擊的熱點。</b></h1> <h3></h3> <h1><b>　　“風吹榆錢落如雨，繞林繞屋來不住”。等到樹上的榆錢成熟以后，春天的西南風一吹，泛白的榆錢圓片漫天飛舞，如雪片紛紛飄落。它們飛到坑塘邊，飛到墻根處，飛到田埂旁，飛到柴草堆，總之它可以在任何地方落腳。榆樹的種子生命力之強讓人嘆為觀止，它可以在超出你想象力的任何地方生根發芽，房頂上，瓦礫下，磚縫中......不管環境多么惡劣，只要水分這個條件滿足，生出來的根系有固著處，它就可以生根發芽！所以，小時候農村的榆樹苗根本不用買，隨處都可能發現小榆樹。</b></h1> <h3></h3> <h1><b>　　榆錢落后，翠綠色的榆樹葉長出來了，待到葉片伸展開，整個大地都綠了，詩人們眼中生機盎然的春天來了！民以食為天，在過去的農村這個時節是主婦們最焦慮不安的日子。夏季的糧食沒有收獲，上個年度的秋糧已經快見囤底兒，如何度過這青黃不接的時段成了家家戶戶最頭疼的事兒。榆樹葉是早春為數不多的應季食材，母親們用捋下來的樹葉摻和棒子面做成榆葉餅子，在那個年代堪稱美味佳肴。我雖沒有趕上“瓜菜代”，可小時候也是物品匱乏的年代，也吃過榆葉餅子，吃起來確實感覺還挺好。可想而知，在上世紀三年困難時期，榆樹肯定使得饑腸轆轆的人們如獲至寶，也一定救了不少人的命。</b></h1> <h3></h3> <h1><b>　　粗糙榆樹外皮內是白色的韌皮部，刨樹后整個的榆樹皮是舍不得扔掉的好東西。榆樹皮韌性特別好，據說是做繩子的好材料，我記不準有沒有見過榆樹皮做的繩子，可是我見過鄰居做榆皮面。榆樹皮中含有大量的植物黏液，主要由糖蛋白和多糖組成。在水中，它們就可以形成比較強的“食物膠”，類似于谷膠蛋白的作用。在那個以粗糧為主的年代，剝下來的榆樹皮晾干，晾干后由于空氣中的氧化作用使得白色的榆樹韌皮部變成暗紅色。用碾子碾壓榆樹皮，過籮后成榆皮粉。不易成型的粗糧摻和上榆樹皮粉，就可以做勁道的面食了。吃不上白面的人們偶爾“山寨”出一次黑面餃子，也能討老的少的歡喜一陣兒。</b></h1> <h3></h3> <h1><b>　　榆樹木材質地硬，韌性強、耐久性好，在過去鄉下蓋房子榆木算是上等木料了。榆樹做房梁的房子，沒有聽說因為木頭折斷造成房子坍塌的。這幾年榆木家具風行，我對家具沒有研究，不知道一夜之間哪里出了這么多榆木。農村中可成材的榆樹逐年減少，我估計都是扒房后用老房子的榆木房梁、檁條做的。舊社會皇家專屬的金絲楠木可以千年不腐，锃光瓦亮；出身平凡的榆樹在做房梁肩抗重擔百年之后還被人惦記，改做成厚重大氣、賞心悅目的家具與人為伴，可見其木材優點絕非那些速生樹木能企及。</b></h1> <h3></h3> <h1>　　<b>記得老家有兩樣東西是榆木做的，一是吃飯的飯桌，母親說這是我老爺爺做的。沉甸甸的老榆木桌子三尺見方，十歲以前都搬不動。現在擦干凈后，桌面依舊油亮、木紋清晰。由于家譜上記載不詳細，不知道老爺爺的生辰卒年，我推算了一下，老爺爺是清咸豐年間人，也就是說，這張桌子有一百三四十年歷史了。天長日久加上風吹雨淋，桌面有的地方的板縫開裂，幾次找那種會做細活的木工都沒有找到，“嚴縫”這活遙遙無期了。無奈，略有殘疾的老榆木桌在一個角落里靜靜發呆，期待著有高人妙手回春。還有一個物件就是三十歲以下的人都沒有見過的東西了，就是打燒紙的榆木榔頭。過年祭祖用燒紙，那時候燒紙都是買來草紙自己打。做這活計用太軟或者太硬的榔頭都不行，榆木有結疤的地方質地軟硬合適，截取正好有結疤的樹枝分叉部分做成專用的木榔頭。記得那時候都是父親過年前打燒紙，父親一生都不迷信，可做這件事十分虔誠。在打燒紙時不許小孩子們鬧騰，自己也不說話，蹲在那里一張張、一行行地有板有眼地做，一個人同一個節奏用榆木榔頭敲打燒紙落[lào]子，咚、咚、咚、咚......</b></h1> <h3></h3> <h1><b>　　木耳可以稱得上是美味佳肴，野生木耳生長于多種闊葉樹上，它屬于真菌，無論過去還是現在，也算是上檔次的菜了。記得前年秋后有一次回老家，老娘拿出一把干木耳給我，我當時挺詫異。這些北國出的東西是怎么來的呢？她說是一棵刨下來的榆樹上長的，還帶著我叫我看看采摘木耳的位置。果然，南房后墻根斜放著一根榆木，由于溫濕度合適，空氣中飛來的真菌孢子在此安營扎寨，孢子萌發后吸收木頭里的纖維素、木質素等營養物質。大自然就是這樣鬼斧神工，一個顯微鏡下才能看到的孢子，經過一段時間就發育就成了肥頭大耳的子實體------木耳。母親舍不得吃，曬干后給我留著。我上網一查，果然有美食家炫耀榆樹木耳的極鮮極美。唉，手捧著這些木耳，這平常輕若無物的干菜為何分量如此之重......</b></h1><h3><b><br></b></h3> <h3></h3> <h1><b>　　榆樹根系發達、樹根韌性好，抗倒伏能力強，用根深蒂固來形容一點都不夸張。小時候四季大風不斷，狂風吹過，枝斷樹倒經常有。可就是野外孤零零的榆樹也很少見到被大風吹倒過，讓人不得不佩服榆樹根的定力。隨著人們物質生活水平的提高，人們越來越追求精神享受。物換星移，過去當劈柴的榆樹根如今被當成寶兒備受玩家推崇。由于榆樹根的玲瓏造型加上行家里手的打磨，大的榆樹根被雕琢成很有藝術感的茶臺，樹根斷面上一圈圈的年輪映射出歷史的厚重感，缺刻的疤痕透著歲月的滄桑。坐在百年榆樹根茶臺旁沏一杯香茗，觀一縷水煙，什么也可以想，什么也可以不想......</b></h1> <h3></h3> <h1><b>　　榆樹不嬌生慣養，抗逆能力強。盆景愛好者們也看中了榆樹根的優美外形與附加的精神內涵。他們利用盤根錯節的榆樹根制作成盆景，以榆樹根為主體，再隨著自己心愿點綴亭臺樓榭模型。榆樹根有土有水就萌發新綠。在室內擺上一盆榆樹，老樹發新枝、微景大自然，玩家們身臨其境投入到自己的陶令園，孤芳自賞亦悠哉樂哉......</b></h1><h3><br></h3> <h3></h3> <h1>　　<b>小時候幾乎家家戶戶房前屋后都有榆樹，那個年代蓋房子以后都在房子的四周種上些樹，等到樹木成材，下一輩兒也該擇巢挪窩了，蓋新房的房梁、檁條都有了。有土脫坯壘墻、有木搭頂做梁，花不了幾個錢兒一處可以遮風擋雨的房子就建好了。我大哥房西和屋后宅坡上的榆樹是上世紀七十年代年父親親手栽上的，現在直徑有40多公分粗細，要是沒有七十年代末榆藍金花蟲侵入，估計長得還要高大。這些年榆樹少多了，單食性的金花蟲只吃榆樹，爆發年份幾乎每年都把葉子吃光，要是別的樹種，早就難尋蹤影了，可是，榆樹愣是挺了過來。冬春經常遇見路邊野草燒過草木皆黑的畫面，高大的楊樹不耐烈火，冬天野火燒過之后，翌春一葉不發，孤零零死去。可許多榆樹歷經劫難終不死，這種浴火重生叫人匪夷所思。看到生長在巖石縫隙間的、裸露的山崖上的榆樹，頑強二字就不用查字典了......</b></h1> <h1>　 <b>在人們眼中銀杏英姿挺拔，雪松偉岸雄壯，玉蘭花開雍容華貴，梅花綻放傲雪凌霜，它們都集美之大成，這些名貴的樹木都是樹中王者，甚至成了精神的化身。榆樹出身平凡，沒有誘人的花香，沒有美艷的果實，沒有霓裳靚裝，以至于擦肩而過都不會引人注意。由于它的平凡，榆樹被文人墨客關注少，鮮有名家為榆樹歌功頌德，很少用榆樹來褒獎人，倒是像我這樣不開竅的稱謂“你這個榆木疙瘩腦袋”。</b><b>離開那片土地后，在四季如春的南國，在繁華的都市里、如畫的風景地甚至兩次在北京植物園見過的奇花異草、珍貴樹木還真不少，由于大腦記憶細胞活力不夠，所聞所見大都成了過往云</b><b>煙</b><b>，唯獨家鄉的榆樹在自己心里扎根最深，影像泯滅不掉。</b></h1><h1><b> 榆樹與鄉親們休戚與共，一生都在傾心竭力地付出。不管別人怎么想、怎么說，在我的腦海中榆樹優點一大籮筐。我始終覺得故鄉的榆樹是奉獻之樹，是英雄之樹，是不屈之樹，是愈挫愈勇的生機勃勃之樹......</b></h1><h3></h3><h3><br></h3> <h3>特別鳴謝于偉章老師。照片來自網絡，感謝作者。本文沒有任何名利之談，如若涉及版權請留言，將及時刪除。</h3>

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故鄉的榆樹

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