<h3> 現在的南瓜正是營養最佳的時候，南瓜餅、南瓜豆沙包、南瓜粥等早餐，現在也是當前應季大家秋補的最佳選擇。民間早有“南瓜補血”的說法。南瓜屬于溫性，含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素B、C等多種營養素，對人體有很好的營養保健作用。尤其值得注意的是，南瓜含有某些活性物質，有促進人體內胰島素分泌的功能，適量常食南瓜可防治糖尿病，對高血壓及肝、腎疾病也有一定療效。</h3> <h1><b><u>特別推薦——南瓜豆沙包</u></b></h1> <h3>食材準備：南瓜半個</h3><h3>紅豆：500g</h3><h3>紅糖：適量</h3><h3>面粉：250g</h3><h3><br></h3> <h3>制作方法</h3><h3>步驟一：把蒸熟的南瓜打成南瓜泥，再與面粉按1:1比例和成面團（少加一點酵母）。</h3> <h3>蓋上保鮮膜發20分鐘</h3> <h3>步驟二：把煮熟的紅小豆打成紅豆沙</h3> <h3>步驟三：開始包餡</h3><h3>1、南瓜皮的玫瑰花2、南瓜皮的豆沙包</h3> <h3>步驟四：把包好的豆沙包冷水上屜蒸15分鐘</h3> <h3>完美出鍋</h3> <h3>配上一碗南瓜粥，讓家人溫暖四季！</h3> <h3>美廚娘：星兒</h3><div>手機攝影：星兒</div><div>編輯：星兒</div>
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