<h3>軟木樹學名櫪樹，生長在伊比利亞半島上的葡萄牙，并作為葡國主要的經濟植物，所以葡萄牙有軟木大國之稱。所有的樹木都最怕被剝皮，剝了皮的樹就死定了，可是這種樹卻不怕被剝皮，剝了皮，皮還會長，并且剝下來的樹皮可以用來制作工業和生活用品，也就是軟木制品，最典型的就是紅酒的瓶塞。當地人稱，世界上約90%的紅酒瓶塞出自葡萄牙。一瓶質量上乘的葡萄酒的瓶塞是用一塊5cm以上的整塊軟木制成，成本大約需要2歐元。而質量差的紅酒，其瓶塞則是用軟木碎屑拼接而成，只要打開酒瓶，軟木塞經常會碎了。圖7是已經被剝了樹皮的橫斷面，大約2cm厚，但這需要七八年的成長時間。葡萄牙埃武拉小城盛產各種軟木制品，大街上隨處可見，很有特色。</h3>
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