荒野漠漠，茶香漫漫——更健康的原生態?荒野茶！

一片葉子

<h1><b>古時，《神農本草經》記載："神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。" 《漢書藝文志》敘述："神農因天之時，分地之力，制耒耜，教民農耕。"<br /> <br />自神農時代起，茶樹就由野生漸漸被人類所馴種，為人類所用。<br /> <br />西坪茶農秉承天道自然的做茶理念，茶山上營造類野生的種植環境，讓茶樹自由生長。</b></h1> <h1><b>這些茶樹處在人跡罕至之處，終年朝嵐夕靄，吸收天地日月之精華，喝著純凈無污染的山泉水，與周遭的花草、喬木、灌木等和諧共生，自由生長得枝壯葉厚。</b></h1> <h1><b>經人工采摘，以安溪鐵觀音傳統制作技藝精心加工，外形條索卷曲，發酵充足。</b></h1> <h1><b>茶湯色金黃明亮。入口滋味醇厚飽滿，生津不斷，令人回味無窮。</b></h1><h3><br /></h3> <h1>荒野茶園</h1> <h1>荒野茶園</h1> <h1>荒野茶園</h1> <h1><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>極品荒野茶</b></span></h1><h1><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>特供愛茶人品鑒切磋</b></span></h1><h1><br /></h1> <h1><b>荒野茶之帶梗鐵觀音</b></h1><h1><b>所謂茶梗，是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的"茶梗"，則特指從成品茶上揀下的葉梗，最常見的是鐵觀音茶梗,也有人稱茶枝。</b></h1> <h1><b><span style="font-size: 16px;">由于人們過分追求精細，往往忽視了茶梗的優點，對茶梗總是不屑一顧，然而，人們卻不知，茶梗對茶葉品質有著非常重要的作用。</span><br /></b></h1><h1><b> </b></h1> <h1><b>茶梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養分和香氣的主要輸導組織，所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片后與葉片的有效物質結合轉化形成更高更濃的香味品質。所以，要有適當的茶梗才能制出香高味濃的茶葉。</b></h1> <h1><b>鐵觀音含梗就是傳統，90年代前鐵觀音一直都是含梗存，含梗泡。<br /></b><b> 古法制作的帶梗鐵觀音傳承百年，別有一番滋味。茶梗對茶葉制作和沖泡出物質的濃度口感品質有著非常重要的作用！茶有梗更耐泡，若喝茶只挑"葉"卻無"梗"品嘗性和功效性都會遜色大半。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(22, 126, 251);">荒野茶之帶梗烏龍茶</b></h1> <h1><b>2017年正秋茶清香鐵觀音<br /></b><b>原材料采自安溪深山，經多年野化，自然生態環境良好的青壯年茶樹，所生長的鐵觀音茶青，人工采摘后由茶師精心制作，葉底肥厚，色澤砂綠，茶湯清透明亮，茶香屬"蘭花香"，聞之心曠神怡，品之滋味甘醇，使人回味無窮，乃鐵觀音之極品。</b></h1> <h1><b>鐵觀音生態茶園</b></h1> <h1><b>2017年正秋茶鐵觀音  </b></h1><h1><br /></h1> <h1><b>2017年正秋茶鐵觀音 <br /></b><br /></h1> <h1><b>2017年正秋茶鐵觀音嶺頭茶  </b></h1><h1><br /></h1> <h1><b>還沒挑茶梗之前的茶葉，也稱毛茶。</b></h1> <h1><b>鐵觀音制作工藝流程之包揉</b></h1><h1><b>粗繭的老手反復著包揉的工序，一遍又一遍，直到茶葉包揉成型，一泡茶摻夾著多少辛勤的汗水，恐怕只有勞動者自己知道！</b></h1> <h1><b>一泡茶，來之不易，從山上采摘到茶師制作再到精挑成品，工藝復雜繁瑣。</b></h1> <h1><b>午后，人工采摘鐵觀音茶青</b></h1> <h1><b>總保持彎腰采茶的姿勢，幾個小時下來，累的不行不行的</b></h1> <h1><b>剛采摘下來的鐵觀音鮮葉</b></h1> <h1><b>陽光下，藍天中的葉子，一片神奇的東方樹葉??</b></h1> <h1><b>蘆東茶業，為您帶來全新的味覺體驗，為更健康的原生態荒野茶打Call！</b></h1>

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