家鄉的「米」碗糕

記憶中的碗糕是帶著米漿飄香味！小時候的碗糕是需要浸米磨漿的，而且都是全人工，製作工序較為繁瑣。兒時的屋前還有個石磨，用來

2016-08-11

南瓜芝麻蔥油餅

南瓜芝麻蔥油餅用上南瓜泥、麵粉、蔥製成的南瓜蔥油餅，除了有蔥油餅的鹹香外，還帶有南瓜的香甜味道。煎好後的蔥油餅外皮很酥脆

2016-10-30

福州傳統小吃--芋粿 （芋頭糕）

芋粿，又稱芋頭糕，方言稱之為wo wei，從字面上不難理解，就是芋頭絲混合米漿蒸制而成的糕粿，通常將蒸好的芋粿，切三角形，入油

2016-08-31