（葛龍牌）老樹種西湖龍井

茗之言?

<h3><font>葛龍牌老樹種西湖龍井創始人葛建國先生系第六代龍井茶傳人，從事龍井茶的種植、制作已有幾十年的歷史了。</font></h3> <h3><font>祖上六代做茶，制茶技藝以言傳身教的方式代代相傳，多次榮獲鄉村龍井炒茶王稱號，是我國龍井茶界的高級品茶師家族。多次在全國性的電視臺、報刊上對龍井茶進行知識講解以及課題研究。</font></h3> <h3><font>總部位于杭州市西湖風景名勝區梅家塢—國家西湖龍井茶一級保護區內，擁有西湖龍井茶園500余畝，其中獅峰山頂1927年栽種至今的老茶樹100余畝。</font></h3> <h3><font>得天獨厚的自然生長條件，傳統精湛的采摘炒制工藝，確保了葛龍品牌龍井茶的醇正品質，茶傳統手工、采摘炒制工藝，傳承著龍井茶也的天然古韻。</font></h3> <h3>　　茗之言與葛龍牌西湖龍井茶建立了良好、長期的合作伙伴關系、是華北地區總經銷商，堅持讓廣大茶友每年都能品嘗到正宗的“葛龍牌”西湖龍井茶</h3> <h3><font>近年開發推廣的“龍井老樹”“古法藏龍”等系列高端產品，更體現了古樹、古法、古藏、古味的綠茶精髓。為國人奉獻了最正宗、高品質的頂級西湖龍井茶。</font></h3> <h3>西湖龍井是中國茶的大家閨秀，炒青綠茶是很不容易的，手工工藝的難度很高，是一項絕活。采下來的鮮葉，稍微攤涼之后要放到鍋里面炒。每一片鮮葉的面都要接觸到熱鍋，這樣才能靠熱力作用將活性酶飩化。如果殺青殺不透，里面的酶還會發揮作用，做的茶就不達標。有時候買回來的西湖龍井，一泡發現茶湯有些泛紅，這說明它殺青沒殺透，葉子發酵而發生紅變了。</h3><h3> 炒茶的鍋溫很高，稍不留神，葉子就會炒焦，真正厲害的地方在于，在炒制的過程中，干燥、成香、造型三大使命是一氣呵成、同步完成的。一是通過高溫炒制，在飩化了活性酶的同時也脫去了水分；二是更成熟的芳香物質能夠形成；三是完成了造型，可以是扁形茶、針形茶，等等。</h3> <h3>關于綠茶，不得不提兩個清朝皇帝，一個是康熙，一個是乾隆。康熙代言了碧螺春，乾隆代言了西湖龍井。</h3><h3><br /></h3><h3>康熙和乾隆對江南文化是十分迷戀的，在他們當政期間，都進行過所謂的南巡。南巡除了政治目的之外，其文化情結有二：一是看江南美女，二是探江南春色。這爺孫倆下江南的時間也很巧，都是在正月里出發，三、四月來到江南，那時候正是江南最美的時節，也正當茶季。</h3><h3><br /></h3><h3>茶代表了江南的精致生活，也是江南春色的象征。當時，春茶一上市，便會快馬加鞭運到京城，供給王公大臣。毛奇齡的《西河詩話》有這樣一段記載：燕京春詠有云："春店烹泉開錦棚，日針宮樹散啼鶯。朝末慢點黃柑露，馬上新茶己入京。"茶剛入京，各衙門獻新茶，今尚循故事，每值清明節，競以小錫瓶貯茶數兩，外貼紅印簽，曰："馬上新茶。"時尚御皮衣，吸之，曰："江南春色至。"</h3> <h3>康熙有一次南巡，來到蘇州，當地官員宋牽就給他獻茶。康熙皇帝一喝這個茶，覺得奇香無比。他就問宋牽這是什么茶，宋牽回答，當地的土話叫它"嚇煞人香"。康熙就覺得這個名字不太雅，然后一看這個茶，綠綠的，呈蜷曲狀，采摘季節又是明媚的春天，就給它起了個名字叫"碧螺春"。"碧螺春"聽起來很雅，從此成為蘇州的文化名片，是很多人耳熟能詳的地方名茶。</h3><h3><br /></h3><h3>到了乾隆，他走得更遠一些，走到了杭州。西湖龍井的很多故事都跟乾隆有關系，尤其是扁形茶的來歷。</h3><h3><br /></h3><h3>乾隆來到杭州，就到茶園里面采茶。他本來很高興，因為春天嘛，天氣和暖，周圍綠油油的。這時候，就有宮里的人來報，說太后病了。乾隆就把茶揣到衣服里，匆匆回京了。回到京城之后，發現太后也沒什么大礙，主要是想他了。太后問他身上帶了什么，怎么那么香？他想起來是采的那一把茶發出的香味，就拿出來一看，茶壓扁了，這就是扁形茶的來歷。西湖龍井從此名氣很大，成為最具有代表性的一款綠茶。</h3><h3><br /></h3> <p>北京茗之言商貿有限公司是—葛龍牌老樹種西湖龍井茶華北區總代理、特約一級經銷商，2021年【葛龍牌】老樹種西湖龍井茶馬上就要上市了！【茗之言】歡迎大家前來品茗最正宗的西湖龍井茶，古樹、古法、古韻、欲把西湖比西子、從來佳茗似佳人！用心做好茶—茗之言</p> <h3>茗之言----茶道、花器、香道、茶器、名人字畫、奇石、木藝、私人、公司、集團收藏定制各種茶類禮品包裝、創意設計、交流與合作學習的茶文化藝術中心北京茗之言商貿有限公司：北京北三環馬甸橋東南角--福麗特收藏品市場三樓c-307 號聯系電話：010-82281081 手機：13911774193聯系人：李先生</h3>